Куриная грудка – замечательный продукт. Не только потому, что вкусная и полезная, но и потому, что это с ней можно вдоволь пофантазировать. У нас куриное филе на столе бывает часто, поэтому и ищу интересные рецепты в интернете, перенимаю опыт у знакомых и придумываю что-то новое.

На днях я купила куриное филе, постояла над ним, подумала.
И придумала сделать из курицы буженину. Получится дешевле, чем запекать свинину, и менее калорийно.

Делала ее я дважды. Первый раз я не использовала желатин. Получилось так же вкусно и красиво, но мясо не хотело держаться цельным куском и при нарезании дольки разваливались.

Второй раз я делала с желатином. На этот раз все получилось, как мне и хотелось — пластинки филе держались вполне прилично. Правда, нарезать тонко все-таки не получается, но, как говорится, большому куску роток радуется. Если не прослаивать филе горчицей и морковью, наверняка куски «склеятся» лучше, но тут уж выбирать вам, что лучше.

Если вы думаете, что из курицы не возможно приготовить вкусную буженину, то вы ошибаетесь. Попробуйте этот рецепт буженины из куриной грудки.

СНЕЖИНКИ

СХЕМЫ СНЕЖИНОК

СНЕЖИНКИ

СНЕЖИНКИ

 

РОЖДЕНИЕ ДОЖДЕВОГО ЧЕРВЯ "СТАРАТЕЛЬ". фотки и видео

Оригинал взят у ИСТОЧНИК

Автора цитирую полностью.

В воскресенье у нас в гостях побывал тележурнал Галилео (СТС) с идеей снять передачу про дождевых червей. После посещения червятника и осмотра всей технологической цепочки производства биогумуса, у гостей неожиданно возник вопрос: откуда берутся дождевые черви? Мы показали коконы дождевых червей, в которых через микроскоп можно рассмотреть зародыши. Но гости никак не успокаивались: кто видел, как появляется на свет дождевой червь? В конце концов, мне пришлось взять на себя обещание отснять на цифру рождение дождевого червя. 

Дело было поручено директору НИИ «Дождевого червя» Екатерине Воробьевой. Она отобрала несколько зрелых коконов и провела долгие часы за цифровым микроскопом (по техническому оснащению в нашем НИИ одна из лучших лабораторий в стране). Ей удалось не только запечатлеть момент рождения дождевого червя на фото, но и снять на видео. Одновременно проводилось исследование в Интернете. Каково же было удивление, что ничего подобного в сети мы не обнаружили! Так, благодаря пытливости Галилео, появились эти уникальные кадры, которые теперь все могут увидеть. 

 
(На снимке видны коконы дождевых червей. Зародыши еще не созрели, поэтому коконы светлые. В каждом коконе может развиваться от 1-2 до 21 зародыша.) 

 Скажу честно я очень увлеклась дождевыми червями и все хочу про них знать. Поэтому предупреждаю, что будет много постов на эту тему. Если кому то неинтересно, просто пропускайте мимо. А то я заметила, что некоторые читатели , наверное с испугу, что не туда попали, удаляются из друзей от того, что я  очень много пишу и цитирую постов по валянию и по червям.. . ))) Хотя, как хотите!...))) Я человек всесторонний, оттуда и интересы ...

ДОЖДЕВЫЕ ЧЕРВИ - ОСНОВА РЕФОРМИРОВАНИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

 Основная функция сельского хозяйства – накормить людей продуктами питания и дать сырье для дальнейшей переработки. Опуская вопросы ценовой конкуренции, хочу заметить, что и сырье и продукты должны быть качественными.

            Для продуктов питания основной показатель качества – соответствие экологическим стандартам. То есть речь идет не просто о вкусной, но и здоровой пище. Для получения органических (эко, био) продуктов необходим биогумус. Гарантировать стандартное и высокое качество овощей, фруктов и ягод можно только выращивая на биогумусе. После того, как появились индустриальные методы производства товарного биогумуса, все остальные технологии био-земледелия неконкурентоспособны.

            Биогумус производят специальные компостные технологические дождевые черви "Старатель", перерабатывая органические отходы. Биогумуса надо много – уже сегодня выявленный дефицит этого суперудобрения по оценке РБК – 1.5 млн. тонн. Спрос растет очень быстро – десять лет назад о биогумусе знали только преданные своему делу овощеводы и садоводы.  Справятся ли дождевые черви с такими объемами производства?

         /Этот снимок, который обошел весь Интернет,  я сделал в 1999 году. Хорошо различимы кольца дождевых червей,  видны полоски-утолщения, в которых созревают зародыши. Рядом с червями - их коконы. Фоном снимка является мешковина/. 

Универсальные вещи всегда радуют глаз.Такой пуловер песочных тонов согреет в прохладные летние вечера, а в осенний период достаточно одеть нательную водолазку.
Август и является летним месяцем, но вечерами бывает прохладно практически по-осеннему. Именно в такой период и нужен такой пуловер с коротким рукавом, который и "дышит" хорошо из-за дырочек в узоре и согреет от ветерка.