-Музыка

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Светочка_солнышко

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.01.2015
Записей: 2241
Комментариев: 35
Написано: 2297





Без заголовка

Четверг, 14 Мая 2015 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Киевский"

Торт "Киевский"



Меня многие просили испечь "Киевский" торт.
А я все откладывала-откладывала...

Но вот, наконец-таки, я решилась его приготовить и была приятно удивлена его вкусом...
Коржи получилось что-то среднее между безе и бисквитом... Это невероятно вкусный корж!
Как ни странно, рецептов "Киевских" тортов в интернете оказалось много.
Но это ведь торт советских времен, значит ГОСТ.

далее слова автора... с моими дополнениями

Есть легенда, что один из кондитеров забыл убрать белки в холодильник перед уходом со смены, а вернувшись через сутки, обнаружил, что они заквасились, так как находились в теплом цеху. Чтобы не выбрасывать продукт, надо было что-то придумать. И это "что-то" в итоге стало знаменитым Киевским воздушным тортом, из заквашенных белков, с орехами и шоколадным кремом. Символом этого торта стала ветка цветущего каштана.
Чтобы заквасить белки, их надо оставить в теплом месте на 12-24 часа. В результате на поверхности появится немного пузырьков.
Все пропорции я беру строго по ГОСТу, единственное, увеличила количество крема, так как часть крема всегда уходит при готовке - он остается на краях мисок, в пакетах и, конечно, пробуется всеми присутствующими.
Для приготовления рецептов по ГОСТам крайне желательно иметь дома весы.

Понадобится:

Корж:

200г белков
50г сахара
1 пакетик ванильного сахара

45г муки
150г орехов
185г сахара

Крем:

200г сахара
1 яйцо
150мл молока
250г масла
10г какао
1 пакетик ванильного сахара

Рубрики:  торты

Без заголовка

Четверг, 14 Мая 2015 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения irin69 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Jane Shasky - Цветы и Травы

1001914F.jpg6.jpg1001914.jpgппаро.jpg

Читать далее...
Рубрики:  искусство

Без заголовка

Четверг, 14 Мая 2015 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯПОНСКИЙ МАССАЖ ЛИЦА: СЕКРЕТ ФАРФОРОВОЙ КОЖИ

ЯПОНСКИЙ  МАССАЖ  ЛИЦА: СЕКРЕТ ФАРФОРОВОЙ КОЖИ Японский массаж лица: секрет фарфоровой кожи

Массаж лица издревле распространен в Стране

Восходящего Солнца и передавался из поколения

в поколение.

Другое название массажной техники -

массаж лица Шиацу
 

Преимущества и противопоказания.

Возможно, самое главное преимущество для современных женщин - массаж можно делать самостоятельно. Через несколько месяцев пропадает отечность, улучшается цвет лица, восстанавливается упругость кожи, улучшается кровоснабжение, разглаживаются морщины, а также предупреждается появление новых. Но все это при условии ежедневного массажа, и не «спустя рукава», а по всем правилам. Однако не обходится и без противопоказаний. Ни в коем случае нельзя заниматься самомассажем при заболеваниях кожи и лимфатической системы.

Массаж противопоказан при любых инфекционных заболеваниях, даже простом насморке. Также не стоит выполнять его, если чувствуете усталость или боль неизвестного происхождения.

Как сделать массаж.        

Читать далее...
Рубрики:  рецепты красоты.

Без заголовка

Четверг, 14 Мая 2015 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы для Вашего сада

clip_image005

Наступил сезон дач, садов и прочих сельскохозяйственных наслаждений. Ниже собраны советы, которые помогут сделать твой сад уникальным, не тратя при этом много денег и усилий.

Читать далее...
Рубрики:  полезные советы для сада ,огорода.

Без заголовка

Среда, 13 Мая 2015 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательные идеи для оформления вышивки. Очень красиво!

Я думаю, что многие со мной согласятся, если я скажу, что любая, даже самая красивая вышитая работа, не будет выглядеть законченной без подобающего оформления. И наоборот, даже самую простенькую вышивку можно преобразить до неузноваемости оригинальной рамочкой. Предлагаю Вам полюбоваться замечательными вышитыми работами с очень красивым оформлением!

1.

1 (587x700, 378Kb)

2.
1 (1) (681x700, 80Kb)

3.
1 (2) (700x525, 173Kb)

4.
1 (3) (640x609, 245Kb)

5.
1 (4) (700x601, 86Kb)

Еще много красоты здесь!!!
Рубрики:  вышивка.

Без заголовка

Среда, 13 Мая 2015 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочная сумка для рукодельниц

http://mimi83.over-blog.com/




















Рубрики:  сумки.

Без заголовка

Среда, 13 Мая 2015 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫШИТЫЕ КАРТИНЫ АЛЕКСАНДРЫ ГОРДИЕНКО



++++++++++
Рубрики:  вышивка.

Без заголовка

Среда, 13 Мая 2015 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебные превращения.

здесь

DSC06491a (640x428, 120Kb)

 

далее
Рубрики:  вышивка.

Без заголовка

Среда, 13 Мая 2015 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И вышитые дома

И вышитые дома

А вы не пробовали вышивать дома? Мне такое даже не приходило в голову. А ведь это не только чистое искусство, но и история! Так вот для вдохновения предлагаю посмотреть работы Стефани Кларк К". Она вышивает на натянутом холсте И как! Настоящие тканевые обои! Разве можно этим не восхититься... И обратите внимание на вышивку тонкой черной ниткой, которая как бы намечает и обозначает фон. Мелочь, но такая расчудесная! 

4045361_StephanieKClark2 (640x498, 263Kb)

4045361_StephanieKClark1 (640x456, 331Kb)

СМОТРЕТЬ ЕЩЁ>>>>
Рубрики:  вышивка.

Без заголовка

Среда, 13 Мая 2015 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫШИВКА - французский узелок техника выполнения и применение нитки и ленты

http://data23.gallery.ru/albums/gallery/155387-8ee95-68819987-m750x740-u9e220.jpghttp://data23.gallery.ru/albums/gallery/155387-3d7ce-68819991-m750x740-u40590.jpg

http://data23.gallery.ru/albums/gallery/155387-37484-68786885-m750x740-u2be87.jpg

 

 

Превью 1 (421x453, 112Kb)Превью 2 (567x440, 142Kb)Превью 3 (289x313, 31Kb)Превью 4 (321x187, 32Kb)Превью 5 (540x480, 218Kb)Превью 6 (293x144, 19Kb)Превью 7 (452x393, 65Kb)Превью 8 (293x144, 19Kb)Превью 9 (360x480, 48Kb)Превью 9.а (700x241, 181Kb)Превью Превью 9.в (360x400, 67Kb)Превью 10 (256x268, 95Kb)Превью 11 (400x293, 92Kb)Превью 12 (300x309, 96Kb)Превью 13 (671x339, 116Kb)Превью 14 (300x116, 32Kb)Превью 15 (700x382, 351Kb)Превью 16 (700x197, 184Kb)Превью 17 (700x281, 238Kb)Превью 18 (626x700, 592Kb)Превью 19 (700x385, 318Kb)Превью 20 (700x466, 363Kb)Превью 21 (700x700, 356Kb)Превью 22 (570x445, 228Kb)Превью 23 (640x606, 304Kb)Превью 24 (636x422, 264Kb)Превью 25 (400x399, 199Kb)Превью 26 (494x500, 360Kb)Превью 27 (430x410, 264Kb)Превью 28 (450x551, 315Kb)Превью 29 (450x572, 232Kb)Превью 30 (425x279, 201Kb)Превью 31 (400x312, 137Kb)Превью 32 (178x306, 58Kb)Превью 33 (320x200, 88Kb)Превью 34 (640x480, 293Kb)Превью 35 (553x698, 305Kb)Превью 36 (320x240, 96Kb)Превью 37 (426x426, 208Kb)Превью 38 (553x640, 658Kb)Превью 39 (334x400, 153Kb)Превью 40 (554x562, 475Kb)Превью 41 (450x450, 199Kb)Превью 42 (501x640, 568Kb)Превью 43 (510x700, 382Kb)Превью 44 (338x450, 223Kb)Превью 45 (450x338, 176Kb)Превью 46 (450x338, 185Kb)Превью 47 (635x700, 586Kb)Превью 48 (480x640, 235Kb)Превью 49 (699x675, 406Kb)Превью 50 (700x525, 370Kb)Превью 51 (500x375, 137Kb)Превью 52 (699x511, 323Kb)Превью 53 (267x400, 62Kb)Превью 54 (525x700, 247Kb)Превью 55 (700x464, 357Kb)Превью 56 (465x699, 388Kb)Превью 57 (700x525, 679Kb)Превью 60 (400x300, 197Kb)Превью 61 (500x500, 433Kb)Превью 62 (450x337, 265Kb)Превью 63 (434x600, 291Kb)Превью 64 (400x335, 121Kb)Превью 65 (700x478, 326Kb)Превью 66 (480x640, 351Kb)Превью 67 (454x325, 167Kb)Превью 68 (700x524, 421Kb)Превью 69 (500x500, 264Kb)Превью 70 (522x279, 229Kb)Превью 71 (472x700, 360Kb)Превью 72 (550x700, 439Kb)Превью 73 (700x465, 336Kb)Превью 74 (522x700, 458Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вышивка.

Без заголовка

Среда, 13 Мая 2015 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения korowka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский узелок.

Французский узелок - прием в технике Рококо.

Прием достаточно простой, но при определенном умении с его помощью можно создавать красивые узоры.

1.

48220af342334d3ea97d7a92e330c233 (452x393, 44Kb)

2.
2f70e791d4603b370504534acb4e7ac7 (640x606, 109Kb)

3.
507a86faf61062a8cae55518c9fa23e3 (450x450, 91Kb)

еще 10 картинок

Рубрики:  вышивка.

Без заголовка

Среда, 13 Мая 2015 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Татиана_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лоскутная вышивка-бесподобная красота!!!

Лоскутная вышивка-бесподобная красота!!!

4675546_90413205_large_3437689_5309807343_75cf6c2a99_o_3_ (700x700, 520Kb)

4675546_0_8feb5_b54d4696_S (128x55, 6Kb)
Рубрики:  вышивка.

Без заголовка

Среда, 13 Мая 2015 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ULUNA_La [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФРАНЦУЗСКАЯ ВЫШИВКА (чудеснейшая :)

58852311 (700x525, 131Kb)

ЛЮБОВАТЬСЯ И ВДОХНОВЛЯТЬСЯ :)
Рубрики:  вышивка.

Без заголовка

Среда, 13 Мая 2015 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прекрасный плед из шестиугольников

0 (403x567, 149Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кройка и шитье.

Без заголовка

Вторник, 12 Мая 2015 г. 17:37 + в цитатник

Что на Роду написано. Єсть особая сила, присущая чєловєку. И нє только чєловєку, но и всєму живому на Зємлє. Это сила Рода. Многиє проявлєния этой силы в нашєм мирє до сих пор остаются загадкой. Разгадав их, мы можєм измєнить сцєнарий жизни, который, возможно, был ужє написан за много вєков до нашєго рождєния. В наш XXI вєк индустрия красоты пропагандируєт жизнь бєз морщин и вєчную молодость. А вєдь во всє врємєна в сємьє гордились нє тєм, кто моложє, а кто старшє, то єсть чєй Род болєє дрєвний. Такой жє “обман” происходит с понятиєм сила. По каким признакам можно опрєдєлить насколько силєн чєловєк? По размєру мышц? По высокой должности? По маркє машины, на которой он єздит? Блєф и иллюзия. Истинная сила, глубинная мудрость кроются вовсє нє в этом. Только когда тєплыє ручки рєбєнка обнимают тєбя за шєю, ты чувствуєшь полноту жизни, которую нє можєт дать ни один омолаживающий крєм или кольцо с бриллиантом. А вкус бабушкиных блинов нє сравнится ни с одним дєликатєсом в мирє. Цєпь поколєний Хранитєли Рода – Прѣдки, и продолжатєли – дєти – вот наша рєальная сила. Каждый из нас – это звєно в цєпи поколєний, носитєль гєнєтичєской памяти и особой памяти души. Из глубины Рода мы получаєм послания и установки, но часто нє умєєм ими правльно воспользоваться и от этого тєряєм энєргию. Эта информация зашифрована в повєдєнии, эмоциональном настроє и дажє пословицах и поговорках, которыє употрєбляют в сємьє. Мы впитываєм их, что называєтся “с молоком матєри” и порой дажє нє задумываємся как они руководят нами: одного приводят к славє, другого к матєриальному успєху, трєтьєго к одиночєству... “Каждый сам кузнєц своєго счастья”, — говорит мама дочкє. И дєвушка дажє в сложной ситуации нє тєряєтся, нє унываєт, потому что знаєт, что єє судьба зависит нє от обстоятєльств, а от єє дєйствий. И наоборот, прєдставьтє, как вєдєт сєбя чєловєк, в сємьє которого в сложной ситуации было принято со вздохом говорить: “Что ж, значит нє Судьба”. Скєлєт в шкафу События, которыє происходили с нашими Прѣдками, оставляют эмоциональныє отпєчатки на энєргєтикє всєго Рода. Можно прослєдить, что во многих сємьях сущєствуют наслєдствєнныє жизннныє программы: “синдром годовщины” (напримєр, в 37 лѣт мужчины умирают), нєосознанныє повторєния (развод по инициативє жєнщины)... Нєкоторыє, наиболєє проблємныє события, о которых молчат (внєбрачныє связи, скрытыє сбєрєжєния...), прєвращают в тайну и «изгоняют» из области сознатєльного в область подсознатєльного. Согласно тєории Юнга эти «скєлєты в шкафу» продолжают жить и, хотя о них открыто нє говорят, влияют на жизнь потомков. Причєм бєзсознатєльныє установки дєйствуют гораздо сильнєє и, подчас, разрушитєльнєє. Иван, нє помнящий Родства Эта поговорка возникла єщє в дорєволюционноє врємя. Фамилию Нєпомнящий давали пєрєсєлєнцам, подкидышам, людям, которыє нє помнили своих Прѣдков. Сєгодня “Иваны, нє помнящиє Родства” — это люди, которыє намєрєнно отказываются от своих Прѣдков и тєм самым тєряют энєргию Рода, а значит и свою силу. Вспомнитє извєстный историчєский фєномєн – в самыє сложныє врємєна обращаться к силє Прѣдков. В началє Вєликой Отєчєствєнной Войны Сталин начал своє обращєниє словами “братья и сєсты” (так, как обращались к прихожанам свящєнники), тєм самым задєйствовав эмоциональную память поколєний и люди на бєзсознатєльном уровнє почувствовали силу, стоящих за ними Прѣдков. Программа на удачу Нєудачи в личной жизни, хроничєскиє болєзни, финансовыє потєри – всє это можєт быть слєдствиєм нєгативной кармичєской запрограммирванности. Мєдики приводят статистику: 80% насєлєния страдают нарушєниями в позвоночникє. А это пєрвый признак нєправильной циркуляции энєргии (вєдь позвоночник – наша энєргєтичєская ось) из-за нарушєния связи с Родовыми программами. Чтобы понять и улучшить свою Родовую программу, надо сначала вспомнить и осознать что происходило с вашими Прѣдками, как они жили, к чєму стрємились... Поговоритє с мамой и папой, расспроситє о своих Прѣдках. Вспомнитє всєх своих Родствєнников. Можєт быть кого-то ужє нєт в живых, но вы до сих пор отчєтливо слышитє єго слова. Как жє пєрєписать свою Родовую программу? Сущєствуєт нєсколько способов, выбєритє тот, который ближє всєго вам: Связующая нить. Сядьтє, закройтє глаза и постарайтєсь увидєть образ Прѣдка. Ту нєгативную чєрту характєра, которую вы копируєтє, прєдставьтє в видє тонкой ниточки, что идєт от Прѣдка к вам. Мыслєнно пєрєрєжьтє єє. Пєрєнастройтєсь на другого члєна сємьи. Напримєр, в вашєм Роду была троюродная тєтя, которая родила шєстєрых дєтєй (мыслєнно попроситє єє о помощи в зачатии малыша) или пра-прадєдушка, который был удачливым купцом (попроситє єго помочь вам, єсли прєслєдуют матєриальныє проблємы). Ищитє в своєм Роду людєй, которыє лєгко справлялись с проблємами, что вам досаждают. Мыслєнно проситє их о помощи. Новый гєрой. Нє можєтє вспомнить рєального Родствєнника? Придумайтє єго. Ввєди в свой Род успєшного бизнєсмєна или привлєкатєльную жєнщину. Внутрєннє соєдєнитєсь со своими рєальным Прѣдками и подключитє вымышлєнного пєрсонажа к энєргии вашєго Рода. Прєдставьтє, огромноє полє свєта, в котором находитєсь вы и ваши Прѣдки. Новый пєрсонаж входит в свєтлую область. Тєпєрь у вас появился новый союзник и помощник. Всєгда на связи Только от вас зависит, насколько прочной будєт связь поколєний. • Чєм большє родствєнников вы вспомнитє, включитє их в свой «круг довєрия», тєм сильнєє станєтє. Вы это почувствуєтє – ощутитє прилив сил, увєрєнности в сєбє. • Составьтє сємєйный фотоальбом. Помєститє в нєго старыє и новыє фотографии и привлєкитє к этой работє дєтєй. Вот ужє и начала восстанавливаться связь поколєний! • Поддєрживайтє отношєния с живыми родствєнниками, чащє общайтєсь с ними. “Кровныє узы” питают нас самой сильной и мощной энєргиєй. • Помнитє о Прѣдках (вспоминайтє о них, рассказывайтє сємєйныє истории, ищитє в Прѣдках сильныє положитєльныє качєства) – это поддєрживаєт связь с прошлым рода. • Большє общайтєсь с дєтьми, рассказывайтє им успєшныє сємєйныє истории. Дєти – продолжатєли вашєго Рода и от того, насколько близкиє и душєвныє у вас отношєния, зависит будущєє и дєтєй и вашєго Рода в цєлом. • Чащє бывайтє в том мєстє, гдє вы Родились. Дажє єсли там ужє никто нє живєт, и єсли дажє нєт дома. Сама зємля в этом мєстє питаєт вас энєргиєй, вєдь это – ваша Родина. Сила Рода – ваша дополнитєльная батарєйка, которая помогаєт справиться с нєприятностями, выстоять в сложной ситуации. Поэтому так важно культивировать эту силу, пєрєдавать єє слєдующим поколєниям. Тогда дорога у ваших дєтєй будєт прямой и лєгкой. Чєловєк, который нє помнит и нє чтит своих Прѣдков, как дєрєво бєз корнєй. У нєго нєт основы, на которой он стоит, на что опираєтся. На бытовом уровнє он совєршаєт много ошибок, потому что нє интєрєсуєтся опытом прєдыдущих поколєний. Можно конєчно сказать, что это опрєдєлєнная свобода от условностєй, но как правило, обратная сторона этого – агрєссивноє повєдєниє, бєсцєрємонность. Люди, в сємьях которых хранят память Прѣдков, гєроичєскиє сємєйныє истории, чувствуют сєбя болєє увєрєнно. Такиє сємьи очєнь крєпки и выживают дажє в очєнь сложных ситуациях, єсли такиє происходят. Ощущєниє, что ты являєшься прєдставитєлєм Рода, даєт чувства самоуважєния и гордости. И с этим чувством он идєт в мир, транслируєт єго другим людям, поэтому єго воспринимают, как успєшного чєловєка. Там жє, гдє чєловєк отсєкаєт связь с Прѣдками, он как бы обєсточиваєт сєбя и поэтому нє сможєт достичь тєх высот, на которыє бы мог поднятся, сохранив поддєржку Прѣдков.

Рубрики:  йога.

Без заголовка

Вторник, 12 Мая 2015 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ольшанский Борис Михайлович


Я родился в городе Тамбове 25 февраля 1956 года. Мои родители - Михаил Федулович Ольшанский и Варвара Сергеевна Ольшанская (в девичестве Калинина) -родом из Тамбовской губернии.Предки по батюшкиной и матушкиной линии испокон веков крестьянствовали на Тамбовской земле. Пахали землю, сеяли хлеб, разводили пчел... Они были зажиточными крестьянами, православными людьми и всегда, принимаясь за дело, славили Господа. Прабабушка Арина по батюшкиной линии пешком ходила в Киев на поклонение святым мощам.
автобиография
Ольшанский Борис Михайлович Алёша Попович и Елена Краса


Читать далее...
Рубрики:  искусство

Без заголовка

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria-Viktoria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картины из лоскутков джинсовой ткани

картины из лоскутного шитья
 
 
Картины из джинсовой ткани. Лоскутное шитье от Denimu

Картины из джинсовой ткани. Лоскутное шитье от Denimu
.......
Рубрики:  кройка и шитье.

Без заголовка

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУМКА В ТЕХНИКЕ КРЕЙЗИ КВИЛТ.

Здесь можно посмотреть одну идею шитья сумки технике крейзи квилт:http://cathyscrazybydesign.blogspot...razy%20Quilting
 (637x699, 175Kb)

Читать далее...
Рубрики:  сумки.

Без заголовка

Суббота, 09 Мая 2015 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Крючокиспицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крейзи-квилт. Изделия и лоскутов.

Хочу предоставить вам небольшую подборку изделий из лоскутов. Я собрала их на просторах Интернета и поначалу не собиралась их публиковать в моем журнале. Поэтому, к сожалению не запомнила имена авторов  подборок и работ. Если кто-то из вас узнает в них свои работы, я с удовольствием поставлю ваше имя или сайт, где можно узнать больше информации о вас и ваших работах. Просто напишите мне. 

995ece7af0e0 (700x547, 139Kb)

Далее...
Рубрики:  кройка и шитье.

Без заголовка

Суббота, 09 Мая 2015 г. 23:50 + в цитатник

ТОРТ "БУДАПЕШТ" Если вы в поиске вкусного, но недорогого и простого десерта, тогда предлагаю вам рецепт приготовления торта "Будапешт". Его можно сделать как на праздничный стол, так и просто к чаю. Этот рецепт подойдет для любителей шоколада и несложной выпечки.Торт "Будапешт" в домашних условиях необходимо делать на большом противне, чтобы было удобно не только выпекать, но и собирать тортик. Ингредиенты: Мука — 700-800 Грамм (13 ст. ложек в крем, остальное - тесто) Сливочное масло — 200 Грамм (150 в корж, 50 в глазурь) Яйцо — 2 Штуки Сахар — 450-500 Грамм (300 в крем, остальное в корж) Ванильный сахар — 1 Ст. ложка Разрыхлитель — 1.5 Чайных ложки Сметана — 4 Ст. ложки Молоко — 1.5 Литра Какао — 2-3 Ст. ложек Шоколад — 350 Грамм (150 для крема, 200 для глазури) Ликер — 2-3 Ст. ложек (по желанию) Как приготовить "Торт "Будапешт"" 1. Для приготовления торта необходимо слегка взбить яйца. 2. Добавить сахар и ванилин (или ванильный сахар) и продолжать взбивать. 3. Отправить к яйцам сливочное масло. Рецепт приготовления торта "Будапешт" предполагает использование охлажденного масла или маргарина. 4. Предварительно необходимо просеять муку и разрыхлитель. 5. Всыпать муку и тщательно перемешать, а точнее перетереть массу. 6. Добавить сметану и начать замешивать эластичное и мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам. 7. Когда тесто готово его необходимо убрать в холод на 35-40 минут, предварительно завернув в пакет или пищевую пленку. 8. Подстывшее тесто разделить на 6 частей и раскатать прямоугольными пластами. Отправить в разогретую примерно до 180-190 градусов духовку на 7-10 минут. Коржи важно пропечь, но не пересушить. 9. Пока остывают коржи можно приступать к приготовлению теста. Около 500 миллилитров молока соединить с сахаром и довести до кипения. Сахар должен полностью раствориться. На водяной бане растопить шоколад (в идеале молочный и черный в равных пропорциях) и добавить к молоку. Оставшееся молоко соединить с ликером (можно использовать ром) и просеянной с какао мукой. Добавить в горячее молоко и уварить на медленном огне до загустения. Еще горячим крем необходимо протереть через сито, чтобы не было комочков. 10. Торт "Будапешт" в домашних условиях можно покрыть шоколадной глазурью. Для ее приготовления необходимо соединить шоколад и сливочное масло и растопить. 11. Теперь можно собирать торт. Каждый корж необходимо обильно смазать кремом, а верх - шоколадной глазурью. Оставить торт пропитываться минимум на 4-5 часов. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!



1.
getImage (450x338, 129Kb)

Рубрики:  торты


Поиск сообщений в Светочка_солнышко
Страницы: 112 ... 88 87 [86] 85 84 ..
.. 1 Календарь