-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Гайша

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2015
Записей: 698
Комментариев: 21
Написано: 746





Лимонный пирог с курагой и черносливом

Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный пирог с курагой и черносливом

Тесто:
Масло сливочное — 200 гр.,
Мука — 400 гр.,
Молоко — 150 мл.,
Яйцо — 1 шт.,
Дрожжи сухие "Саф момент" - 1 ч.л.,
Сахар — 2 ст.л.,
Соль — щепотка,
Ванильный сахар — 1 пакетик

Начинка:
Лимон (средние) — 2 шт..
Сахар — 10 ст.л.,
Курага — 200 гр.,
Чернослив (без косточек) — 200 гр.

Крошка:
Масло сливочное - 20 гр.,
Мука — 3 ст.л.,
сахар — 1 ст.л.
Яйцо (для смазывания пирога) — 1 шт.

Размер формы — d=26 см.

Как готовить:

Тесто:
В тёплом молоке развести дрожжи, сахар и оставить на 20 минут для активации дрожжей (должна подняться пенистая шапочка)
В чашку всыпать муку, натереть туда на крупной тёрке холодное сливочное масло, добавить соль, ванильный сахар, перетереть слегка руками.
В масляную крошку разбить яйцо, влить разведённые в молоке дрожжи, замесить тесто.
Тесто положить в чашку, накрыть салфеткой и убрать в холодильник на 30-40 минут.

Готовое  тесто разделить на 2 равные части. Одну часть разделить ещё на две равные части. Итого, у Вас получится три куска теста — один побольше, и два поменьше.

Начинка:
Для начинки — лимоны помыть, обсушить, нарезать кусочками (не очищая от кожуры), удалить косточки и пропустить через мясорубку.  К лимонам добавить сахар, перемешать.
Отдельно пропустить через мясорубку курагу и чернослив.
Прокрученные лимоны разделить на две равные части и добавить в курагу и к черносливу, перемешав до однородной массы.




Крошка:
В миску всыпать муку, сахар, натереть туда холодное сливочное масло и растереть всё в крошку.

Собираем пирог:
Большую часть теста раскатать и положить на дно формы для пирога, борта теста должны быть, примерно, сантиметров пять высотой.
Выложить на него начинку из чернослива.
Раскатать вторую меньшую часть теста, накрыть им начинку, и выложить на тесто курагу с лимоном.



Раскатать оставшийся кусок теста, закрыть пирог, защипать края, верх пирога смазать взбитым яйцом.
Выпекать пирог в нагретой духовке при 180 гр. 30 минут. За 10 минут до конца приготовления, вынуть пирог, посыпать сверху крошкой и выпекать дальше до готовности.
 

источник


Утята, связанные спицами.

Среда, 12 Апреля 2017 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утята, связанные спицами.

.

1.
2413-8 (500x500, 166Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Вязаная игольница «Ёжик»

Среда, 12 Апреля 2017 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная игольница «Ёжик»

.
5111-8 (270x232, 15Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Брошки- котики.

Среда, 12 Апреля 2017 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брошки- котики.

.
1215-6 (604x476, 78Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Пальто

Среда, 12 Апреля 2017 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание спицами

Пончо из квадратов

Среда, 12 Апреля 2017 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание спицами

Митенки

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Митенки для чтения



1.
6007-10 (700x665, 473Kb)

1.
6007-11 (399x500, 230Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

детский шарф «Лиса» спицами

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Кремкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязание

U_zzj3VkcDU (300x224, 18Kb)
Как связать детский шарф «Лиса» спицами

Для вязания шарфика «Лиса» понадобятся:

полушерстяная пряжа – у меня Alize LANAGOLD Classic (49% шерсть, 51% акрил – 100 г, 240 м) розового цвета – 20 г и цвета верблюжьей шерсти – 50 г;
спицы 3,5;
крючок;
пара пластмассовых глазок и носик для игрушек.
«Хвостик»

1. Вязание детского шарфа начинаю с «хвоста» Лисы. Набираю на спицы 3 петли розовой пряжей. Вяжу «платочной вязкой».

Как и при вязании шарфа-бактуса с ажурной каймой, основное полотно шарфа «Лиса» вяжется без кромочных петель, т.е. все петли, включая 2 крайние, провязываются одинаково, за исключением участка шарфа, связанного «резинкой».

2. Начиная со второго ряда вязания прибавляю по 2 петли в каждом четном ряду. Прибавления выполняю путем вывязывания 1 петли из протяжки после крайней петли в начале ряда и перед крайней петлей в конце ряда.

Выполняю прибавления пока количество петель на спицах не увеличится до 33. У меня длина этого вязаного участка составляет 7 см.

3. Меняю цвет нити и перехожу на вязание пряжей цвета верблюжьей шерсти. Вяжу 32 ряда «платочной вязкой». Длина этого участка шарфа – также 7 см.

4. Далее вяжу «резинкой» 1х1 (1 лицевая петля, 1 изнаночная петля), выполняя по краям кромочные петли – так «резинка» смотрится более аккуратно. Провязываю «резинкой» 32 ряда.

Участок, связанный «резинкой», автоматически получается более узким, чем основное полотно шарфа. И именно в этом месте готовый шарф будет перехватываться петлей.

«Туловище»

5. Вновь возвращаюсь к «платочной вязке». Вяжу 148 рядов.

В авторском варианте шарфа «Лиса» предлагается связать 100 рядов для детского шарфа и 140 рядов, если шарф предназначен для взрослого. Так что при желании количество рядов вязания этого участка можно увеличить или уменьшить в зависимости от плотности вязания и толщины пряжи.

У меня данная часть шарфа имеет длину 35 см.

«Голова»

6. Меняю цвет нити на розовый. Продолжаю вязание «платочной вязкой», одновременно убавляя по 2 петли в каждом четном ряду путем провязывания вместе лицевой 2 петель после крайней петли в начале ряда и 2 петель вместе лицевой перед крайней петлей в конце ряда пока на спицах не останется 5 петель. Это составляет 30 рядов и 8 см в длину.

7. Провязываю еще 2 ряда «платочной вязкой», после чего снова начинаю прибавление петель. Как и при вязании кончика хвоста прибавляю по 1 петле, вывязанной из протяжки, в начале и в конце каждого четного ряда после и перед крайними петлями.

Провязываю таким образов 28 рядов. При этом на спицах снова оказывается 33 петли.

8. Закрываю петли.

«Ушки»

9. Отдельно вывязываю ушки Лисы. Для этого из петель первого ряда головы набираю розовой пряжей 14 петель на месте правого ушка.

10. Вяжу «платочной вязкой». В каждом втором ряду выполняю убавление петель – по 1 петле в начале и в конце ряда после и перед крайними петлями — тем же способом, что и при вязании головы.

11. Когда на спицах остается 2 петли, протягиваю сквозь них рабочую нить и затягиваю ее. Оставшийся конец нити прячу.

12. Аналогично набираю петли и вывязываю левое ушко.

Согласно оригинальному варианту шарфа «Лиса», можно вывязать каждое ушко отдельной деталью, а затем привязать к голове при помощи крючка или аккуратно пришить.

13. Для изготовления петли, в которую будет протягиваться лисий хвостик сгибаю пополам деталь головы в месте с наименьшим количеством петель и пришиваю край шарфа крючком с изнаночной стороны по линии перехода между туловищем и головой Лисы.

14. Прикрепляю готовые пластмассовые игрушечные глазки и носик. И веселый детский шарф «Лиса» готов!

Авторы идеи Satu Dolk и Ossi Laine.
Рубрики:  вязание спицами

Вкуснейшие куриные голени в чайном маринаде

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие куриные голени в чайном маринаде

Огромное спасибо автору: subsidii66
5 (700x700, 509Kb)

Предлагаю приготовить очень вкусные куриные голени, маринованные в чае. Благодаря чайному маринаду, специям и приправам курочка получается очень нежной, сочной и потрясающе вкусной. Да ещё и красивого золотистого цвета. Приготовление не занимает много времени. От вас потребуется только 5 минут на приготовление маринада и... все! За рецепт благодарю Наталью Чагай.

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кулинария

Боттон Н. - Мягкие игрушки своими руками.

Понедельник, 03 Апреля 2017 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Боттон Н. - Мягкие игрушки своими руками.

Botton_N_-_Myagkie_igrushki_svoimi_rukami_1 (529x700, 319Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Кот (ОБ)Жорик. Автор Людмила Дерюгина

Понедельник, 03 Апреля 2017 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кот (ОБ)Жорик. Автор Людмила Дерюгина

jW7dgPemhgg (700x525, 293Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

>Обычный овощной салат с необычной заправкой

Пятница, 31 Марта 2017 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обычный овощной салат с необычной заправкой

(500x375, 99Kb)

В общем-то это рецепт не салата, так как салат самый обычный, а рецепт заправки. За счёт неё вкус становится ярким и насыщенным. Рекомендую делать двойную порцию сразу или больше, хранить до недели в холодильнике. Чем дольше храните заправку, тем более раскрывается её вкус. Надеюсь, что в Пост эта заправка поможет разнообразить ваши закуски.
Рубрики:  кулинария

Стильные вязаные чехлы для ваз своими руками!

Четверг, 30 Марта 2017 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стильные вязаные чехлы для ваз своими руками!

3925073_88f5a3eb4aa37b3b1591c24ddefe2fad (700x689, 418Kb)
 
Размер
 
 Белая ваза: диаметр 10,5 см, высота 15,5 см;
 Голубая ваза: диаметр 15,5 см, высота 15,5 см.
 
Вам потребуется
 
 Пряжа (50% хлопка, 50% полиэстера; 90 м/50 г) 50 г белой и 100 г голубой; чулочные спицы №4 и 5; две соответствующих размерам вазы из папье-маше с алюминиевой вставкой.
далее
Рубрики:  вязание спицами

Салат "Корейцы отдыхают" (овощи по-корейски)

Четверг, 30 Марта 2017 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Корейцы отдыхают" (овощи по-корейски)

Салат "Корейцы отдыхают"

5177462_hjMVQWk0wLs (604x378, 183Kb)

Предлагаю этот салат на зиму всем любителям корейских блюд.

Ингредиенты для "Салат "Корейцы отдыхают" (овощи по-корейски)":

Рецепт "Салат "Корейцы отдыхают" (овощи по-корейски)":

Салат "Корейцы отдыхают" (овощи по-корейски) ингредиенты Капусту нашинковать, перец нарезать соломкой, морковь натереть на тёрке для корейской морковки.Добавить туда уксус,соль,сахар,красный и чёрный перцы, 2 пачки приправы для моркови по-корейски.Всё перемешать. Лук слегка обжарить в 1ст. растительного масла, чеснок и жгучий перец перекрутить на мясорубке и смешать с овощами. Дать настояться 1час, иногда помешивая.

Салат "Корейцы отдыхают" (овощи по-корейски) ингредиенты Через час смесь заложить в банки(ёмкостью 700г.) стерилизовать 20 минут.

Салат "Корейцы отдыхают" (овощи по-корейски) ингредиенты Через 20 минут банки вынуть и закатать.Баночек 8-9, ёмкостью 0,7 мл. Получается остренький корейский салат,ничем не отличающийся от свежего.

 

Рубрики:  кулинария

Маффины "Абрикосовый поцелуй

Среда, 29 Марта 2017 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины "Абрикосовый поцелуй"

(500x375, 99Kb)

Красивые и очень нежные! А когда разрежете... прям поцелуйчик! Цём!
Рубрики:  кулинария

Апельсиновый творожник

Среда, 29 Марта 2017 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновый творожник

alt="Апельсиновый творожник"/2835299_Apelysinovyiy_tvorojnik_816x611 (700x524, 237Kb)

Печь мне приходится часто, иногда каждый день, как вчера. Продолжается мой ремонт, а работников кормить надо. И не только обедом, если работают целый день, к чаю тоже что-то надо предложить. Я обожаю выпечку с творогом и фруктами. Эта выпечка нравится всем, мужчинам, в том числе. Надеюсь, и Вам понравится! Попробуйте испечь этот творожник. Кстати, там творог совсем не чувствуется, зато аромат апельсина - потрясающий!
 
Продукты для творожника:
Творог 200 грамм
Яйца 3 шт
Мука 1 стакан
Апельсин 1 крупный или 2 маленьких
Сахар 1 стакан
Сметана 100 гр
Сода 1 чайная ложка
Разрыхлитель 1,5 чайные ложки
Сливочное масло для смазывания формы 1 столовая ложка
Приготовление.
2835299_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  кулинария

Вкуснейшие чебуреки с картошкой, грибами и капустой

Вторник, 28 Марта 2017 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие постные чебуреки с картошкой, грибами и капустой

Ароматные сочные чебуреки из тонкого хрустящего теста любят многие. Чтобы быть полностью уверенными в их качестве и не бояться за свое здоровье, предлагаю вам необыкновенно приготовить вкусную закуску в домашних условиях. Так как сейчас идет пост, я подготовил для вас подборку вкусных рецептов постных чебуреков с начинкой из овощей.
 

чебуреки с картофелем и грибами



 
Существует множество рецептов теста для чебуреков: на пиве, кефире, молоке, с добавлением яиц или водки. Я же расскажу, как приготовить вкусное тесто для постных чебуреков. Готовить его очень просто и быстро. Оно всегда получается тонким, хрустящим и пузырчатым.

77.png
Рубрики:  кулинария

Вязаные жакеты. Подборка.

Вторник, 28 Марта 2017 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные жакеты. Подборка.

 
Вязание простого жакета спицами 
Вязание простого жакета спицами
Вязание простого жакета спицами В простате часто скрывается отличный вкус, лаконичность и изящество. Простые изделия не перегружены лишними деталями и выглядят ...

Серый жакет спицами 
Серый жакет спицами
Серый жакет спицами Удлиненный жакет связан спицами из пряжи серого цвета. Особенностью этого жакета и его же украшением являются узор коса на карманах и по центру ...

Жакет платочной вязкой 
Жакет платочной вязкой
Жакет платочной вязкой Приталенный жакет связан спицами платочной вязкой. Жакет выполнен в классическом стиле. Края жакета обвязаны крючком, волнообразным узором. ...

Жакет с ажурной кокеткой 
Жакет с ажурной кокеткой
Жакет с ажурной кокеткой Укороченный жакет с ажурной кокеткой связан спицами из пряжи бирюзового цвета. Идеи этого жакета можно использовать также и при вязании ...

Жакет со сложным узором спицами 
Жакет со сложным узором спицами
Жакет со сложным узором спицами Жакет в винтажном стиле связан спицами. Все полотно жакета связано витееватыми узорами, с различными переплетениями петель в виде ...

Простой жакет спицами 
Простой жакет спицами
Простой жакет спицами Простой, лаконичный жакет связанный спицами. Жакет связан жемчужным узором. Для вязания жакета выбраны спицы №6, поэтому этот жакет вы сможете ...

Вязание кружевного жакета крючком 
Вязание кружевного жакета крючком
Вязание кружевного жакета крючком Кружевной жакетик, розового цвета, связан крючком. Жакетик имеет трапецевидный рукав, расширяющийся к низу. Жакетик не имеет застежки ...

Жакет с узором спицами 
Жакет с узором спицами
Жакет с узором спицами Теплый жакет связан спицами из толстой пряжи. Спинку жакета украшает расширяющаяся к низу кокетка, связанная узором напоминающим нам разделенную ...

 

Рубрики:  вязание спицами

вязаные рождественские гномы

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Риоритта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязаные рождественские гномы

   вязаные рождественские гномы

перевод  Татьяны Сищук
4 (500x375, 150Kb)

далее описание
Рубрики:  вязание спицами

Пышный пирог на кефире с вареньем

Суббота, 25 Марта 2017 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышный пирог на кефире с вареньем

Я всегда пеку этот пирог, когда приходит моя подруга — она так его любит. Да и меня его приготовление не напрягает, потому что и ингредиенты простые, и времени занимает мало. Да и вкусный не только когда теплый и свежий, но на следующий день еще вкуснее, если останется, что бывает крайне редко.

Этот вкусный и простой пирог выручит вас на тот случай, если нужно быстро что-то испечь и в холодильнике есть кефир и немного варенья. Тесто замешивается без особых проблем, потом половина его выливается в форму, сверху выкладывается варенье и снова слой оставшегося теста. Важный момент, что масло в рецепте растительное, а это экономнее, чем сливочное, для кого-то это существенно.

1753_content_img (700x449, 165Kb)

Пирог выходит очень пышным, рассыпчатым и ароматным, я вообще каждый раз просто в восхищении от теста на кефире.

0_11c09d_e193faaf_XS.png
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в Гайша
Страницы: 35 ... 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1 Календарь