Êðåì èç çåôèðà ê ëþáîìó òîðòèêó!
Èíãðåäèåíòû:
- Çåôèð (ýòî ïðèìåðíî 90 ã) — 2 øò
- Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 100 - 90 ãð
ðàñ÷åò 1õ1
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Çåôèð óæå ñëàäêèé, òàê ÷òî ñàõàð íå äîáàâëÿåì. Ïîêðàñèòü òàêîé êðåì òàê æå íå ñîñòàâèò òðóäà, äîáàâëÿåì ïèùåâûå êðàñèòåëè è ïåðåìåøèâàåì.
 îáùåì âñå êàê è ñ îáû÷íûì ìàñëÿíûì èëè áåëêîâûì êðåìîì!
2. Ìàñëî ïîðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè. Ìîæíî íåìíîãî âûäåðæàòü åãî ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå. Çåôèð êëàäåì â 0,5 ëèòðîâóþ áàíêó (îáðàòèòå âíèìàíèå, ÷òî çåôèðèíêè äâîéíûå) è íà 30 ñåêóíä â ìèêðîâîëíîâêó.
3. Çåôèð óâåëè÷èòñÿ â ðàçìåðàõ. È òóò äåéñòâóåì î÷åíü áûñòðî: çåôèð íà÷èíàåì âçáèâàòü ìèêñåðîì, ïîäêëàäûâàÿ ìàñëî ïî êóñî÷êó. Ïîñëå òîãî, êàê ïîëîâèíà ìàñëà âìåøàíà â çåôèð, îñòàíàâëèâàåì ìèêñåð, ñòàâèì áàíêó ñ êðåìîì â êàñòðþëþ ñ õîëîäíîé âîäîé è, ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü, ïî êóñî÷êó äîáàâëÿåì â êðåì îñòàâøååñÿ ìàñëî.
4. Âçáèâàåì ìèíóò ïÿòü. Êðåì õîðîøî äåðæèò ôîðìó è ïîäõîäèò äëÿ ïðîìàçûâàíèÿ è óêðàøåíèÿ òîðòèêîâ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà è õîðîøåãî íàñòðîåíèÿ!