Цитата сообщения The_blond_goddess "Цыганский шницель"

Готовится просто и быстро - обязательно сохраните этот рецепт!



Потребуется:

- вареная колбаса (в идеале - докторская, только не желательно брать слишком дешевую);
- твердый сыр;
- 1-2 сырых куриных яйца;
- полстакана муки;
- щепотка соли.

Готовим:

1. Яйцо разбиваем в тарелку, добавляем щепотку соли и размешиваем.

2. В неглубокую тарелку высыпаем муку.

3. Сыр и колбасу нарезаем тонкими ломтями и делаем из них "бутерброд" - кладем друг на друга несколько ломтиков.

4. Панируем получившийся "бутерброд" в муке, затем - в яйцах.

5. Обжариваем на разогретой сковородке с небольшим количеством сливочного масла.