Äîìàøíÿÿ êîëáàñà |

Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíîå ôèëå 500 ã
Ñëèâêè 20% 200 ìë
Áåëîê êóðèíûé 2 øò.
×åñíîê 1 çóá÷èê
Ñîëü
Ïåðåö
ùåïîòêà îðåãàíî
Ñâåêîëüíûé ñîê 30 ìë
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Êóðèíîå ôèëå íàðåçàòü è èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå âìåñòå ñ ÷åñíîêîì
2. Âëèòü ñëèâêè è ïðîäîëæàòü âçáèâàòü, äîáàâèòü ïî îäíîìó áåëêè.
3. Ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü, äîáàâèòü ñâåêîëüíûé ñîê è ñïåöèè.
4. Ôàðø âûëîæèòü íà ôîëüãó
5. Ñâåðíóòü è çàêðóòèòü ïî êðàÿì êàê êîíôåòêó, ïðèäàâàÿ ïðîäîëãîâàòóþ ôîðìó
6. Ïîëîæèòü â ïàêåò è ïàêåò ïëîòíî çàâÿçàòü. Äëÿ êîíòðîëÿ ïîëîæèòü åùå â îäèí ïàêåò è òàêæå çàâÿçàòü
7. Âàðèòü íà ìåäëåííîì îãíå 30 ìèíóò â çàâèñèìîñòè îò ðàçìåðà êîëáàñêè. Ìîæíî ñäåëàòü îäíó áîëüøóþ èëè äâå ìàëåíüêèõ. Îñòóäèòü â ôîëüãå.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "èç ìÿñà":
×àñòü 1 - ÊÎËÁÀÑÀ ÈÇ ÊÓÐÈÖÛ
×àñòü 2 - ÑÀËÎ
...
×àñòü 46 - «Êóðèíàÿ áàñòóðìà»
×àñòü 47 - Êóðèíàÿ âåò÷èíà ïî-äîìàøíåìó. ×òî ìîæåò áûòü ïðîùå?
×àñòü 48 - Äîìàøíÿÿ êîëáàñà
×àñòü 49 - Ìÿñíûå âàôëè - îðèãèíàëüíûé ðåöåïò
×àñòü 50 - "Õå" èç êóðèíîé ãðóäêè - âêóñíÿòèíà íåïåðåäàâàåìàÿ
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |