Горчичные лепешки или лже-лаваши (очень вкусные "Лавашики"! |
| Описание: Собираемся на шашлыки, к шашлыкам хорошо лаваш, но я его всегда с успехом заменяю лепешками из многим хорошо известного заварного теста. Не могу я просто так готовить, решила опять сегодня немного изменить рецепт. Получились очень вкусные "Лавашики". Очень хороший вариант для дачи. | |
Рецепт "Горчичные лепешки или лже-лаваши"
 |
Здравствуйте!!! Я опять в сомнениях. Вроде сама много показывала различных вариантов лавашей, но в надежде, что кому-то и этот вариант пригодится. Все-таки решила показать Итак. Воду смешиваем с маслом и горчицей (у меня французская, можно заменить сухой, но тогда уменьшаем количество до 1 чайной ложки) и доводим воду до кипения |
 |
Муку выкладываем в глубокую посуду. Снимаем воду с огня и кипящую,не давая воде остыть смешиваем с мукой. Хорошо промешиваем и оставляем тесто остыть. |
 |
Стол присыпаем мукой. Делим тесто на небольшие кусочки и очень тонко раскатываем (кто работал с этим тестом, знает, что труда это сделать не составит) |
 |
Обжариваем на сухой, хорошо нагретой сковороде с двух сторон. Буквально по 30 секунд на каждой. |
 |
Приятного аппетита!!!! |
Серия сообщений "выпечка,запеканки,омлеты,сендвичи2":
Часть 1 - НАЛИВНОЙ МЯСНОЙ ПИРОГ ИЗ ТЕСТА НА КЕФИРЕ.
Часть 2 - Мясной пирог "Хризантемка"
...
Часть 10 - Капустный пирог с курицей и сыром
Часть 11 - Сырный хлеб
Часть 12 - Горчичные лепешки или лже-лаваши (очень вкусные "Лавашики"!
Часть 13 - Хлеб сам по себе
Часть 14 - Мекичета (мекици)
...
Часть 34 - Тесто для песочных орешков, тех самых из детства
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - ТЕСТО ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ НА ГОРЯЧЕМ РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
