Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ðåöåïòû_è_Ðóêîäåëèå
Äîìàøíèå êîíôåòû «Êîðîâêà»
Î÷åíü âêóñíûå, íåæíûå, ìÿãêèå êîíôåòû, ñ âîñõèòèòåëüíûì àðîìàòîì ñãóùåííîãî ìîëîêà!
Íè â êàêîå ñðàâíåíèå íå èäóò ñ ìàãàçèííûìè.
Ïîòðåáóåòñÿ ìèíèìóì ïðîäóêòîâ è 30 ìèíóò âàøåãî âðåìåíè!
Ïðîäóêòû:
- 3 ñòîë. ëîæêè íàñòîÿùåãî ñãóùåííîãî ìîëîêà, áåç ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà è äðóãèõ äîáàâîê (â ñîñòàâå òîëüêî öåëüíîå ìîëîêî è ñàõàð)
- 100 ìë ñëèâîê 20%
- 100 ãð êîðè÷íåâîãî ñàõàðà + 30 ãð. âàíèëüíîãî ñàõàðà (ìîæíî âçÿòü ïðîñòî 130 ãð îáû÷íîãî ñàõàðà è äîáàâèòü âàíèëèí íà êîí÷èêå íîæà)
- 30 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñìåøèâàåì â êàñòðþëüêå ñ òîëñòûì äíîì ñàõàð, ñãóùåííîå ìîëîêî è ñëèâêè.
Ñòàâèì íà ñèëüíûé îãîíü è âñå âðåìÿ ìåøàåì ñìåñü ëîæêîé, ïîêà íå çàêèïèò.
Çàòåì óìåíüøàåì íàãðåâ äî ìèíèìóìà è, ïîêà ñìåñü áóðíî êèïèò, ïðîäîëæàåì ìåøàòü, ÷òîáû íè÷åãî íå ïðèãîðåëî.
Êîãäà êèïåíèå óñïîêîèòñÿ, äîáàâëÿåì ìàñëî. Òåïåðü ñìåñü äîëæíà ñëåãêà ïîáóëüêèâàòü.
Ïîìåøèâàòü ìîæíî ïîðåæå,íî äàëåêî îò ïëèòû íå îòõîäèòå. Âàðèòü ìèíóò 25-30. Ñíèìàåì ñ ïëèòû è ñðàçó âûëèâàåì â ôîðìó, çàñòåëåííóþ ïåêàðñêîé áóìàãîé.
Äàåì êîíôåòàì îñòûòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå, à çàòåì îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê. Ïðèìåðíî ÷åðåç ÷àñ - ïîëòîðà êîíôåòû áóäóò ãîòîâû. Íàðåçàåì èõ ïðîèçâîëüíî è ìîæíî êóøàòü.
Èç óêàçàííîãî êîëè÷åñòâà ïðîäóêòîâ ïîëó÷àåòñÿ 220 ãð. êîíôåò.
Ìîæíî äîáàâèòü îðåõè, èçþì.