-Рубрики


Селёдка "ХЕ" - любимая селёдка с новым необыкновенным вкусом.

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 18:13 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Селёдка "ХЕ" - любимая селёдка с новым необыкновенным вкусом.

Хочу поделиться простым рецептом приготовления селёдки "ХЕ". Эту холодную закуску делаю на каждый праздник и она самая первая исчезает со стола, а гости требуют повторения.
img_5612 (700x466, 58Kb)


117328384_111119486_106030199_1__kopiya__kopiya (384x37, 43Kb)

сельдь св. мороженная 3 шт
морковь 3 шт
лук репчатый 2 шт
чеснок 2 зубчика
уксус 9% 200 мл
соль 1 ч.л
соевый соус 4 ст.л
масло растительное 2 ст.л
кунжут 2 ст.л

117328433_111119668_106030172_1__kopiya (128x35, 37Kb)

Селёдку разморозить. Лук, морковь и чеснок почистить.
img_5549715_res (700x466, 48Kb)

Селёдку почистить от костей и нарезать на кусочки. Залить селёдку уксусом и оставить на 30 минут.
img_5573f3a_res (700x466, 45Kb)

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок почистить и пропустить через пресс.
img_55742f8_res (700x466, 48Kb)

Слить с селёдки уксус (можно откинуть на дуршлаг, а я слила уксус через край, чтобы немного уксуса осталось). Затем добавить к селёдке лук, морковь, чеснок, масло, соевый соус, соль и кунжут.
img_5577c4a_res (700x466, 47Kb)

Всё хорошо перемешать и поставить на пару часов в холодильник.
img_5578520_res (700x466, 57Kb)

Селёдка "ХЕ" готова!
img_5612 (700x466, 58Kb)
restoran.ru

Серия сообщений "из рыбы":
Часть 1 - Рецепт Сагудай из скумбрии
Часть 2 - Анчоус из мойвы
...
Часть 24 - СКУМБРИЯ СПЕЦПОСОЛА
Часть 25 - Окуньки копченые в сковородке
Часть 26 - Селёдка "ХЕ" - любимая селёдка с новым необыкновенным вкусом.
Часть 27 - Фантастическая малосольная горбуша "под семгу"!
Часть 28 - КАК НЕ ОТРАВИТЬСЯ РЫБНЫМИ ДЕЛИКАТЕСАМИ
...
Часть 41 - КРАСНАЯ РЫБА ЗАСОЛЕННАЯ В МОРОЗИЛКЕ
Часть 42 - 12 рецептов домашнего посола скумбрии, сельдь, килька и мойва!!!
Часть 43 - ФОРШМАК ПО- ОДЕССКИ


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку