Öèòàòà ñîîáùåíèÿ heregirl
10 ë¸ãêèõ ðåöåïòîâ êåêñîâ â êðóæêå
10 ë¸ãêèõ ðåöåïòîâ êåêñîâ â êðóæêå
Êîôåéíî-øîêîëàäíûé êåêñ â êðóæêå
Èíãðåäèåíòû:
3 ñòîëîâûå ëîæêè ìóêè
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ðàñòâîðèìîãî êîôå (ïîðîøîê)
2 ñòîëîâûõ ëîæêè êàêàî-ïîðîøêà
2 1/2 èëè 3 ñòîëîâûõ ëîæêè ñàõàðà
1/4 ÷àéíîé ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ äëÿ òåñòà
2 ñòîëîâûõ ëîæêè ìîëîêà
1 ÿéöî
2 ñòîëîâûõ ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
1/2 ÷àéíîé ëîæêè âàíèëèíà
Ïðèãîòîâëåíèå:
 ìèñêå ñìåøèâàåì ìóêó, ìîëîòûé êîôå, êàêàî-ïîðîøîê, ñàõàð è ðàçðûõëèòåëü. Âñ¸ õîðîøî ïåðåìåøèâàåì.
Äîáàâëÿåì ìîëîêî, ÿéöî, ìàñëî è âàíèëèí. Âñ¸ ïåðåìåøèâàåì âèëêîé äî îáðàçîâàíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû.
Âûëèâàåì ñìåñü â ñìàçàííóþ ìàñëîì êðóæêó è ñòàâèì â ìèêðîâîëíîâóþ ïå÷ü íà âûñîêèé ðåæèì ïðèìåðíî íà 90 ñåêóíä, äî òåõ ïîð ïîêà êåêñ íå áóäåò ãîòîâ. Ãëàâíîå — íå ïåðåäåðæàòüÏîäà¸ì ê ñòîëó ñ øàðèêîì âàíèëüíîãî ìîðîæåíîãî èëè ïðîñòî, ïðèñûïàâ ñàõàðíîé ïóäðîé. Íàñëàæäàéòåñü!
Êëóáíè÷íî-âàíèëüíûé êåêñ ñî ñëèâî÷íîé ãëàçóðüþ, ïðèãîòîâëåííûé â ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è
Èíãðåäèåíòû:
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñëèâî÷íîãî ìàñëà, ðàçìÿã÷åííîãî
1 áîëüøîå ÿéöî
1/2 ÷àéíîé ëîæêè âàíèëèíà
2 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðíîãî ïåñêà
1/4 ñòàêàíà ìóêè
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ðàçðûõëèòåëÿ äëÿ òåñòà
1/2 ÷àéíîé ëîæêè êîðèöû
2-3 ñòîëîâûå ëîæêè êëóáíèêè, íàðåçàííîé êóáèêàìè (ìîæíî èñïîëüçîâàòü çàìîðîæåííóþ)
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.  ñðåäíåé ìèñêå ñìåøèâàåì âñå èíãðåäèåíòû (çà èñêëþ÷åíèåì êëóáíèêè) è âçáèâàåì âåí÷èêîì äî òåõ ïîð, ïîêà òåñòî íå ñòàíåò ãëàäêèì, áåç êîìî÷êîâ.
2. Îñòîðîæíî äîáàâëÿåì êëóáíèêó.
3. 4. Ñìàçûâàåì êðóæêó ìàñëîì è âûëèâàåì â íå¸ ãîòîâîå òåñòî ïðèìåðíî íà 2/3 (÷òîáû òåñòî, êîãäà îíî áóäåò ïîäíèìàòüñÿ, íå âûòåêëî). Ëó÷øå äàæå ðàñïðåäåëèòü òåñòî ïî äâóì êðóæêàì òàê, ÷òîáû îíî çàíèìàëî ëèøü ïîëîâèíó îáúåìà.
5. Ñòàâèì êðóæêó ñ òåñòîì â ìèêðîâîëíîâêó è íà âûñîêîì ðåæèìå äåðæèì îò 75 äî 90 ñåêóíä èëè äî ãîòîâíîñòè. Ëó÷øå âñåãî êîíòðîëèðîâàòü ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ, íàõîäÿñü íåïîñðåäñòâåííî ïåðåä ìèêðîâîëíîâîé. Òàê êàê ìèêðîâîëíîâêè ó âñåõ ðàçíûå, ó êîãî-òî êåêñ ìîæåò áûòü ãîòîâ óæå ÷åðåç 60 ñåêóíä, ó äðóãîãî ýòîò ïðîöåññ ìîæåò çàíÿòü 2 ìèíóòû.
6. Åñëè êåêñ ãîòîâ, âûíèìàåì åãî èç ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è è äà¸ì îñòûòü.
7. Òåì âðåìåíåì äåëàåì ãëàçóðü:
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñëèâî÷íîãî ìàñëà, ðàñòîïëåííîãî;
1/4 ñòàêàíà ñàõàðíîé ïóäðû;
1/4 ÷àéíîé ëîæêè âàíèëèíà;
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñëèâîê (èëè ìîëîêà).
8. Ñìåøèâàåì âñå èíãðåäèåíòû (êðîìå ñëèâîê) â íåáîëüøîé ìèñêå è âçáèâàåì äî æåëàåìîé êîíñèñòåíöèè. Ãóñòîòó êðåìà ìîæíî óìåíüøèòü, äîáàâèâ ñëèâêè èëè ìîëîêî.
9. Ïîëèâàåì êåêñ â êðóæêå ñâåðõó ãëàçóðüþ, ÷òîáû îí ïðîïèòàëñÿ åþ. Ëèáî àêêóðàòíî âûíèìàåì êåêñ èç êðóæêè (äëÿ ýòîãî íóæíî ïðîéòèñü íîæîì ïî áîêàì êåêñà, îòäåëèâ èõ òåì ñàìûì îò ñòåíîê êðóæêè), ïåðåâîðà÷èâàåì íà òàðåëêó è ïîëèâàåì ñâåðõó ñëèâî÷íîé ãëàçóðüþ.
Øîêîëàäíûé êåêñ ñ ñîë¸íîé êàðàìåëüþ
Èíãðåäèåíòû:
4 ñòîëîâûå ëîæêè ìóêè
4 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà
3 ñòîëîâûå ëîæêè íåñëàäêîãî êàêàî-ïîðîøêà
1/4 ÷àéíîé ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ äëÿ òåñòà
1/4 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè
1 ÿéöî
3 ñòîëîâûå ëîæêè ìîëîêà
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
ïàðî÷êà ñîëåíûõ èðèñîê èëè ïàðà ëîæåê ñîë¸íîé êàðàìåëè
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.  íåáîëüøóþ ìèñêó äîáàâëÿåì ìóêó, ñàõàð, êàêàî, ðàçðûõëèòåëü, ñîëü, ÿéöî, ìîëîêî è ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. 2. Âñ¸ ñìåøèâàåì äî îáðàçîâàíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû.
3. Âûëèâàåì ñìåñü â îáû÷íóþ áîëüøóþ êðóæêó. Äîáàâëÿåì ñîë¸íûå èðèñêè èëè ïàðó ëîæåê ñîë¸íîé êàðàìåëè, ñòàðàÿñü «óòîïèòü» èõ â òåñòå.
4. Ìèêðîâîëíîâóþ ïå÷ü óñòàíàâëèâàåì íà âûñîêèé ðåæèì è îòïðàâëÿåì â íå¸ êðóæêó ñ òåñòîì íà 90 ñåêóíä.
5. Ïðè íåîáõîäèìîñòè (åñëè êåêñ íå ïðîïåêñÿ) ìîæíî ïîäåðæàòü òåñòî â ìèêðîâîëíîâêå åù¸ ñåêóíä 30.
Òàê êàê ñîë¸íûõ èðèñîê ó âàñ, ñêîðåå âñåãî, ïîä ðóêàìè íå îêàæåòñÿ, âîò ðåöåïò, êàê ñàìîñòîÿòåëüíî ïðèãîòîâèòü èçûñêàííûé äåñåðò — ñîë¸íóþ êàðàìåëü:
6. Êëàä¸ì íà ñêîâîðîäêó ñàõàðíûé ïåñîê è ñòàâèì íà ìàëåíüêèé îãîíü.
7. Äîáàâëÿåì òîëüêî îäíó êàïëþ ëèìîííîãî ñîêà è òðè êàïëè âîäû.
8. Çà íåñêîëüêî ìèíóò ñàõàð îïëûâåò è ðàñïëàâèòñÿ. Íå òðîãàòü åãî è íå ïåðåìåøèâàòü!
9. Ïîêà ñàõàð ïëàâèòñÿ, ïîäîãðåâàåì ñëèâêè.
10. Êîãäà îíè íà÷íóò çàêèïàòü, âûêëþ÷àåì ñàõàð è íåìåäëåííî âëèâàåì èõ ê íåìó, â ñêîâîðîäêó.
Âûêëþ÷àåì ãàç! È ñðàçó íà÷èíàåì õîðîøåíüêî ïîìåøèâàòü.
 èòîãå äîëæåí ïîëó÷èòüñÿ íåæíûé, êðåìîâûé ñîóñ. Äîáàâëÿåì ê íåìó ñîëü (ïî âêóñó).
Ïåðåìåøèâàåì, ïåðåëèâàåì â ìèñî÷êó è îòïðàâëÿåì îñòóæàòüñÿ (ìîæíî â õîëîäèëüíèê).
Áàíàíîâûé êåêñ ñ êðåì-áðþëå â êðóæêå
Èíãðåäèåíòû:
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñëèâî÷íîãî ìàñëà, ðàñòîïëåííîãî
1 ÿéöî (ñëåãêà âçáèòîãî)
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ìîëîêà
1 ñïåëûé áàíàí (ïþðèðîâàííûé)
3 ñòîëîâûå ëîæêè ìóêè
3 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà
½ ÷àéíîé ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ äëÿ òåñòà
øàðèê ìîðîæåíîãî êðåì-áðþëå, äëÿ óêðàøåíèÿ
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êëàä¸ì ìàñëî â êðóæêó è îòïðàâëÿåì â ìèêðîâîëíîâêó íà 10 ñåêóíä, ÷òîáû îíî ðàñïëàâèëîñü.
2. Ê ðàñòîïëåííîìó ìàñëó äîáàâëÿåì ÿéöî è ìîëîêî. Ñëåãêà âçáèâàåì âñ¸ ñ ïîìîùüþ âèëêè.
3. Äîáàâëÿåì áàíàíîâîå ïþðå â êðóæêó è ïðîäîëæàåì ñìåøèâàíèå ñ ïîìîùüþ âèëêè.  èòîãå äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ îäíîðîäíàÿ ìàññà.
4. Íàêîíåö, äîáàâëÿåì âñå ñóõèå èíãðåäèåíòû â êðóæêó è ñíîâà õîðîøåíüêî âçáèâàåì âñ¸ âèëêîé.
5. Îòïðàâëÿåì êðóæêó â ìèêðîâîëíîâóþ ïå÷ü, âûñòàâëåííóþ íà ñðåäíèé ðåæèì, íà 1 ìèíóòó.
Êåêñ äîëæåí ïîäîéòè è îñòàâàòüñÿ åùå íåìíîãî æèäêèì â ñåðåäèíå. Çàòåì îòïðàâëÿåì åãî â ìèêðîâîëíîâêó åù¸ íà 10 ñåêóíä. Åñëè îí áóäåò âñ¸ åù¸ íå ãîòîâ, òî ñíîâà îòïðàâëÿåì åãî îáðàòíî íà 10 ñåêóíä. È òàê äàëåå, ïîêà êåêñ íå ïðîïå÷¸òñÿ ïîñåðåäèíå.
6. Ïîäà¸ì ñ øàðèêîì ìîðîæåíîãî êðåì-áðþëå. Íàñëàæäàéòåñü!
Ìîðêîâíûé êåêñ â ìèêðîâîëíîâêå (áåç ÿèö)
Èíãðåäèåíòû:
6 ñòîëîâûõ ëîæåê ìóêè
2 ñòîëîâûõ ëîæêè ñàõàðà
1/4 ÷àéíîé ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ äëÿ òåñòà
1/4 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè
1/8 ÷àéíîé ëîæêè êîðèöû
1/8 ÷àéíîé ëîæêè ìóñêàòíîãî îðåõà
5 ñòîëîâûõ ëîæåê îõëàæä¸ííîãî ìîëîêà + 1/2 ñòîëîâîé ëîæêè ëèìîííîãî ñîêà (ðàçìåøàòü, äàòü íàñòîÿòüñÿ ìèíóò 10)
2 ñòîëîâûå ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî èëè îëèâêîâîãî ìàñëà
1/4 ÷àéíîé ëîæêè âàíèëèíà
3 ñòîëîâûõ ëîæêè ìåëêî íàò¸ðòîé ìîðêîâè
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà èçìåëü÷¸ííûõ îðåõîâ
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà èçìåëü÷¸ííîãî èçþìà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Áåð¸ì íåáîëüøóþ ìèñêó, äîáàâëÿåì â íå¸ ïðîñåÿííóþ ìóêó, ñàõàð, ðàçðûõëèòåëü, ñîëü, êîðèöó. Âñ¸ õîðîøî ïåðåìåøèâàåì âåí÷èêîì èëè âèëêîé.
2. Çàòåì â äðóãóþ ìèñêó äîáàâëÿåì ìîëîêî ñ ëèìîííûì ñîêîì, ìàñëî, âàíèëèí, ò¸ðòóþ ìîðêîâü. Âñ¸ õîðîøî âûìåøèâàåì ïðè ïîìîùè ëîæêè.
3. Ïîñëå ýòîãî ñìåøèâàåì îáå ñìåñè — æèäêóþ è ñóõóþ, è õîðîøåíüêî âñ¸ âçáèâàåì.
4. Íàêîíåö äîáàâëÿåì èçìåëü÷¸ííûå îðåøêè è èçþì.
Çàòåì âûëèâàåì òåñòî â êðóæêó òàê, ÷òîáû îíî çàíèìàëî íå áîëåå 2/3 îò îáùåãî îáúåìà. Ñòàâèì êðóæêó ñ òåñòîì â ìèêðîâîëíîâóþ ïå÷ü ñ âûñîêèì ðåæèìîì íà 2 èëè 2 1/2 ìèíóòû. Ïðè íåîáõîäèìîñòè äîáàâëÿåì åù¸ ñåêóíä 30.
Ìîðêîâíûé êåêñ ãîòîâ! Ïîäà¸ì ê ñòîëó ò¸ïëûì, ïîëèòûì ì¸äîì èëè øîêîëàäíûì ñèðîïîì.
Êðóæêà êàêàî-êåêñà ñ ò¸ìíûì ïèâîì
Èíãðåäèåíòû:
4 ñòîëîâûå ëîæêè ìóêè
5 ñòîëîâûõ ëîæåê ñàõàðà
1/2 ÷àéíîé ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ äëÿ òåñòà
1 ÿéöî
2 1/2 ñòîëîâûå ëîæêè êàêàî-ïîðîøêà
3 1/2 ñòîëîâûå ëîæêè ìîëîêà
ùåïîòêà âàíèëèíà
3 1/2 ñòîëîâûå ëîæêè ìàñëà
5 1/2 ñòîëîâûå ëîæêè ò¸ìíîãî ïèâà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñìåøèâàåì âñå èíãðåäèåíòû â áîëüøîé êðóæêå ïðè ïîìîùè íåáîëüøîãî âåí÷èêà èëè âèëêè äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé êðåìîîáðàçíîé ìàññû. Ãîòîâèì â ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è ïðèáëèçèòåëüíî 1 1/2 ìèíóòû.
Ãëàâíîå — íå ïåðåäåðæàòü êåêñ â ìèêðîâîëíîâêå! Ñ äðóãîé ñòîðîíû, åñëè ïðîäåðæàòü åãî ìàëî, òî îí ìîæåò îêàçàòüñÿ ñûðûì âíóòðè.
Êàêàî-êåêñ ñ àðàõèñîâûì ìàñëîì â ìèêðîâîëíîâêå
Èíãðåäèåíòû:
3 ñòîëîâûå ëîæêè ìóêè
2 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà
1 1/2 ñòîëîâûå ëîæêè êàêàî-ïîðîøêà
1/4 ÷àéíîé ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ
ùåïîòêà ñîëè
3 ñòîëîâûå ëîæêè ìîëîêà
1 1/2 ñòîëîâûå ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà àðàõèñîâîãî ìàñëà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Â áîëüøîé êðóæêå âèëêîé ñìåøèâàåì ñóõèå èíãðåäèåíòû: ìóêó, ñàõàð, êàêàî-ïîðîøîê, ðàçðûõëèòåëü è ñîëü.
Äîáàâëÿåì ìîëîêî, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è àðàõèñîâîå ìàñëî. Âçáèâàåì äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû.
2. Êðóæêó îòïðàâëÿåì â ìèêðîâîëíîâóþ ïå÷ü, âûñòàâëåííóþ íà âûñîêèé ðåæèì, íà 1 ìèíóòó è 10 ñåêóíä.
3. Ñíà÷àëà òåñòî õîðîøî ïîäíèìåòñÿ, à çàòåì ñïàä¸ò. Ýòî íîðìàëüíî.
4. Ïîäà¸ì ê ñòîëó â ò¸ïëîì âèäå, êóøàåì ñðàçó.
Ëàéìîâî-êîêîñîâûé êåêñ â êðóæêå
Èíãðåäèåíòû:
4 ñòîëîâûå ëîæêè ìóêè
1/4 ÷àéíîé ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ
2 1/2 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðíîãî ïåñêà
4 ñòîëîâûå ëîæêè êîêîñîâîãî ìîëîêà (êîðîâüåãî ìîëîêà èëè ñëèâîê)
1 ÷àéíàÿ ëîæêà êîêîñîâîé ñòðóæêè
1/4 ÷àéíîé ëîæêè öåäðû ëàéìà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñìåøèâàåì âñå èíãðåäèåíòû, êðîìå öåäðû ëàéìà è êîêîñîâîé ñòðóæêè, â áîëüøîé êðóæêå.
Ìîæíî âîñïîëüçîâàòüñÿ âèëêîé èëè íåáîëüøèì âåí÷èêîì. Âçáèâàåì èíãðåäèåíòû, ïîêà òåñòî íå ñòàíåò ãëàäêèì. Íóæíî óáåäèòüñÿ, ÷òîáû íå áûëî êîìî÷êîâ.
2. Ïîñëå ýòîãî àêêóðàòíî äîáàâëÿåì êîêîñîâóþ ñòðóæêó è öåäðó ëàéìà.
3. Îòïðàâëÿåì â ìèêðîâîëíîâóþ ïå÷ü ïðèìåðíî íà 1 ìèíóòó. Âåðõ êåêñà äîëæåí áûòü ñóõèì è àïïåòèòíûì íà âèä.
4. Ïåðåä ïîäà÷åé êåêñ ñâåðõó íåìíîãî ïîñûïàåì öåäðîé ëàéìà.
Àïåëüñèíîâî-øîêîëàäíûé êåêñ â êðóæêå
Èíãðåäèåíòû:
8 ñòîëîâûõ ëîæåê ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 ñòàêàí ñàõàðíîé ïóäðû
1 ÷àéíàÿ ëîæêà àïåëüñèíîâîé ýññåíöèè (èëè ïðîñòî íàò¸ðòîé öåäðû)
1/4 ñòàêàíà àïåëüñèíîâîãî ñîêà
2 ñòàêàíà ìóêè
1/2 ñòàêàíà êàêàî-ïîðîøêà
2 ÿéöà
Øîêîëàäíî-àïåëüñèíîâàÿ ãëàçóðü:
1 ñòàêàí ñàõàðíîé ïóäðû
200 ãðàìì ìîëî÷íîãî øîêîëàäà, ðàñïëàâëåííîãî
1/2 ñòàêàíà àïåëüñèíîâîãî ñîêà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.  áîëüøîé ìèñêå âçáèâàåì 6 ñòîëîâûõ ëîæåê ñëèâî÷íîãî ìàñëà ñ 1 ñòàêàíîì ñàõàðíîé ïóäðû.
2. Äîáàâëÿåì àïåëüñèíîâóþ ýññåíöèþ (èëè öåäðó), àïåëüñèíîâûé ñîê è ÿéöà, ïðîäîëæàåì âçáèâàòü.
3. Âñûïàåì ìóêó, à òàêæå êàêàî è âçáèâàåì äî îáðàçîâàíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû.
4. Ñìàçûâàåì êðóæêè íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ìàñëà è âëèâàåì â êàæäóþ êðóæêó òåñòà íà 2/3. Îòïðàâëÿåì â ìèêðîâîëíîâêó íà 2 ìèíóòû.
5. Çàòåì ïåðåâîðà÷èâàåì êðóæêè, àêêóðàòíî äîñòàåì êåêñû è âûêëàäûâàåì èõ íà òàðåëêó. Ñâåðõó ïîëèâàåì àïåëüñèíîâî-øîêîëàäíîé ãëàçóðüþ.
6. ×òîáû ñäåëàòü ãëàçóðü, ïðîñòî âçáåéòå âìåñòå ðàñòîïëåííûé øîêîëàä, ñàõàðíóþ ïóäðó è àïåëüñèíîâûé ñîê.
Èç ïðèâåä¸ííîãî â ðåöåïòå êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ 4 êåêñà â êðóæêàõ.
ßáëî÷íûé êåêñ ñ êîðèöåé
Èíãðåäèåíòû:
3 ñòîëîâûå ëîæêè ìóêè
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñàõàðà
1/2 ÷àéíîé ëîæêè êîðèöû
1/8 ÷àéíîé ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ÿáëî÷íîãî ïþðå
1/2 ñòîëîâîé ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
1/2 ñòîëîâîé ëîæêè ìîëîêà
1/8 ÷àéíîé ëîæêè âàíèëèíà
Äëÿ ãëàçóðè:
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñëèâî÷íîãî ñûðà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû
2 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðíîé ïóäðû
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ìîëîêà
Ïðèîòîâëåíèå:
1. Ñíà÷àëà ãîòîâèì ãëàçóðü. Äëÿ ýòîãî ïðîñòî ñìåøèâàåì âñå èíãðåäèåíòû âèëêîé äî îáðàçîâàíèÿ îäíîðîäíîé êðåìîîáðàçíîé ìàññû. Ïîñëå ÷åãî îòêëàäûâàåì å¸ â ñòîðîíó.
2. Ñìåøèâàåì âñå ñóõèå èíãðåäèåíòû äëÿ êåêñà. Äîáàâëÿåì ÿáëî÷íîå ïþðå è âñ¸ õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì. 3. Òåñòî íà äàííîì ýòàïå áóäåò ãóñòûì è ëèïêèì.
4. Çàòåì äîáàâëÿåì îñòàâøèåñÿ èíãðåäèåíòû. Ñíîâà õîðîøåíüêî âñ¸ ïåðåìåøèâàåì.
5. Âûêëàäûâàåì òåñòî â êðóæêó òàê, ÷òîáû îíî çàíèìàëî íå áîëåå 2/3 ïðîñòðàíñòâà, à ëó÷øå — òîëüêî ïîëîâèíó.
6. Îòïðàâëÿåì êðóæêó ñ òåñòîì â ìèêðîâîëíîâêó, âûñòàâëåííóþ íà âûñîêèé ðåæèì, ïðèáëèçèòåëüíî íà 45 ñåêóíä. Åñëè ýòîãî âðåìåíè íåäîñòàòî÷íî, òî äåðæèì îêîëî ìèíóòû.
7. Ïåðåä ïîäà÷åé ïîëèâàåì ñëèâî÷íîé ãëàçóðüþ. Íàñëàæäàéòåñü!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!