Òåñòî íà ãàçèðîâêå äëÿ ïåëüìåíåé è âàðåíèêîâ |
Òåñòî íà ãàçèðîâêå äëÿ ïåëüìåíåé è âàðåíèêîâ

Èíãðåäèåíòû: ãàçèðîâêà 1 ñòàêàí ìèíåðàëüíîé ãàçèðîâàííîé âîäû, 1 ÿéöî, 0,5 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè, 0,5 ÷àéíîé ëîæêè ñàõàðà, 4 ñòîëîâûå ëîæêè ìàñëà ðàñòèòåëüíîãî, 4 ñòàêàíà ìóêè (ìîæíî è ìåíüøå).
Ïðèãîòîâëåíèå.  ìèñêå ñîåäèíÿåì âñå èíãðåäèåíòû, êðîìå ìóêè. Ìóêó ïîäñûïàåì ïîñòåïåííî, ñêîëüêî âîéäåò. Çàìåñèì ìÿãêîå ýëàñòè÷íîå òåñòî. Îíî íå äîëæíî ïðèëèïàòü ê ñòîëó è ðóêàì. Ñ ýòîé ïîðöèè ïîëó÷àåòñÿ îêîëî 1 êã òåñòà.
Äàëüøå ëåïèì âàðåíè÷êè èëè ïåëüìåøêè. Òåñòî ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ÷åáóðåêîâ. Íî â òàêîì ñëó÷àå íå äîáàâëÿéòå â òåñòî ÿéöî.

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "âûïå÷êà,çàïåêàíêè,îìëåòû,ñåíäâè÷è2":
×àñòü 1 - ÍÀËÈÂÍÎÉ ÌßÑÍÎÉ ÏÈÐÎà ÈÇ ÒÅÑÒÀ ÍÀ ÊÅÔÈÐÅ.
×àñòü 2 - Ìÿñíîé ïèðîã "Õðèçàíòåìêà"
×àñòü 3 - Òåñòî íà ãàçèðîâêå äëÿ ïåëüìåíåé è âàðåíèêîâ
×àñòü 4 - Ãîòîâèì õëåá ïî äîðåâîëþöèîííûì ðåöåïòàì
×àñòü 5 - Ðûáíûé ïèðîã íà ñêîðóþ ðóêó
...
×àñòü 34 - Òåñòî äëÿ ïåñî÷íûõ îðåøêîâ, òåõ ñàìûõ èç äåòñòâà
×àñòü 35 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 36 - ÒÅÑÒÎ ÄËß ×ÅÁÓÐÅÊΠÍÀ ÃÎÐß×ÅÌ ÐÀÑÒÈÒÅËÜÍÎÌ ÌÀÑËÅ
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |