Не надо никаких заумных рецептов, чтобы сварить сгущёнку. Есть прекрасный один рецепт по которому получается варёная сгущёнка и всего за 10 минут. Знакомьтесь с рецептом.

Если вы любите конфеты "коровка", тогда этот рецепт для Вас. Практически их, а они очень похожи на них, Вы можете приготовить дома.

Безумно вкусны и очень простой в своём приготовлении этот яблочный пирог.

Вот такие булочки-рулетики с творогом точно понравятся всем. Аромат, который они создадут при выпечке, созовёт всех домочадцев к столу.

Познакомьтесь и Вы с такой замечательной подборкой пирогов. Возможно среди этих рецептов, найдётся новенький для Вас.

Аксессуары и украшения крючком. Для вдохновения с сайта toutiao.com

До праздника светлой Пасхи осталось совсем ничего, но сувенирные пасхальные медовые пряники (медовники) испечь еще можно успеть. Ниже вас ждет море идей для вдохновения, рецепт пряников, а также рецепт приготовления королевской глазури - айсинга, которым декорированы все пряники из данной подборки. А еще, в самом низу, прилагаю два видео ролика, из которых вы узнаете как расписывать пасхальные пряники айсингом. На самом деле приготовление королевской глазури в домашних условиях и роспись пряников не составляет особого труда, главное - ознакомиться с процессом и набить руку, чтобы линии получались ровненькие и все одной толщины. А чтобы готовить тесто и расписывать пряники было еще веселее, предлагаю во время работы посмотреть какой-нибудь интересный фильм или любимый сериал) Могу предложить добавить в закладки сайт tushkan.net, здесь можно смотреть телевидение онлайн, фильмы и сериалы самого разного жанра, естественно бесплатно, в хорошем качестве и без регистрации.

Если кто-то забыл, то OKA — чудесный британский ритейлер и производитель товаров для дома. Но что для даже более интересно, так это то, что в их команде имеются великолепные дизайнеры и декораторы, которые создают очень вдохновляющие интерьеры для каталогов компании. Сегодня у нас чудные картинки из нескольких свежих коллекций OKA. Приятного просмотра!

источник

Автор МК Ольга Якимова (olgayak)

Рада приветствовать вас, дорогие мастерицы!

Давно собиралась сделать мастер-класс на тему цветов из ткани, да всё руки не доходили. Но перед новым годом у меня заработал собственный сайт, который требовал (и продолжает требовать!) наполнения, а тут как раз длинные новогодние праздники - дома объявились помощники, и я решила воспользоваться этим чудесным обстоятельством :)

Это очень вкусный тарт с курицей и овощами-гриль на манер Tarte Tatin.



2 куриных грудки
¼  чашки (50 мл) оливкового масла
2 зубчика чеснока
1 среднего размера баклажан
1 среднего размера цуккини
1 помидора-сливки
1 маленькая луковица
1 большой сладкий перец
слоеное тесто
соль и перец

Масло смешать с мелко порубленным чесноком. Порезать баклажаны и цуккини на пластины 5 мм толщиной. Порезать помидоры и лук кружочками толщиной 5 мм. Перец очистить от семян и порезать на 8 частей.
Курицу и овощи смазать маслом с чесноком и обжарить на гриле. Немного дать остыть овощам и курице.

Круглую форму для торта диаметром 23 см смазать маслом.
Духовку нагреть до 200 градусов.
Тесто раскатать и вырезать круг около 30 см в диаметре.

Курицу нарезать на полоски. Выложить декоративным узором курицу и овощи в форму. Посолить и поперчить. Сверху выложить тесто, формируя по бокам бортик. Запекать 20 или 25 минут до золотистого цвета.
Готовый тарт перевернуть на блюдо.



Я подавала его с соусом из гриллованного перца., так он у меня уже был. А к рецепту рекомендовался другой соус из помидор с водкой. 

Ингредиенты:
Шоколад темный (Для теста 120г, для глазури 60г) — 180 г
Миндаль (Для теста - 50г, для украшения миндальные лепестки - 50г) — 100 г
Масло сливочное (Для теста - 100гр, для глазури 40гр.) — 140 г
Мука пшеничная — 50 г
Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Коньяк (Для глазури) — 10 мл
Кофе натуральный — 2 ст. л.
Сахар коричневый — 100 г

Заварить кофе: 1 чайная ложка молотого кофе и 3 ст. ложки воды. Процедить и отлить 2 столовые ложки.
Мелко поломать 120гр. шоколада и добавить к кофе. Поставить кастрюлю на водяную баню и помешивать до растворения шоколада.

За 30 минут до начала приготовления торта достать из холодильника сливочное масло. Оно должно стать мягким. Порезать его на небольшие кусочки и взбить с сахаром.
Отделить желтки от белков, ввести в масло по одному желтку, продолжая взбивать до тех пор, пока масса не станет похожа на крем.
В отдельной посуде взбить белки с щепоткой соли и столовой ложкой сахара до устойчивых пиков.

Немного остывший шоколад ввести в масляный крем, размешать.
Миндаль отправить в блендер или кофемолку и измельчить до состояния мелкой муки.
Добавить миндаль и одну треть белков к шоколадно-масляному тесту.

Соединить муку и крахмал и просеять их вместе в отдельную емкость. В тесто ввести треть и перемешать. Поочередно вводить муку и белки. Благодаря этой процедуре торт получается легкий и рассыпчатый.
Смазать форму для выпечки 21 см маслом. Вылить тесто, пару раз покрутить и выпекать при температуре 180 градусов около 30 мин.
Достать торт, вытащить из формы и оставить охлаждаться минут на 30-40.

Приготовить глазурь - растопить шоколад на водяной бане. Добавить коньяк и перемешать. Добавить сливочные масло небольшими порциями и размешать так, чтобы глазурь стала глянцевой. Дать ей отдохнуть минут 15 и декорировать торт.

Покрыть торт глазурью и посыпать с боков и по краям миндальными лепестками.

источник

Подготовка к празднику светлой Пасхи у рукодельниц в самом разгаре, в связи с чем хочу вам предложить сплести венок из газетных трубочек. А еще вдохновляю вас на создание очень красивой курочки! В публикации объединяю два мастер-класса, чтобы вам не пришлось никуда бегать) С Наступающим праздником!