Ингредиенты: 

— Вода — 2 л
— Шампиньоны — 500 г
— Огурцы соленые — 2-4 шт.
— Маслины б/к — 200 г
— Лук репчатый — 1 шт.
— Морковь — 1-2 шт.
— Томатная паста — 2 ст. л.
— Мука — 1 ст. л.
— Масло растительное — 6 ст. л.
— Соль — 1 ч. л.
— Перец — щепотка
— Лавровый лист — 2 шт.
— Свежая зелень — 1 пучок
— Лимон — по вкусу 

Приготовление:  

Рецепт, который нельзя оставить без внимания 

Турция славится вкусными и ароматными блюдами. Шеф-повара этой страны — непревзойденные мастера кулинарии. Им удается на базе давних рецептов создавать восхитительные блюда с использованием современных методов приготовления пищи. 

Рецепты турецкой кухни оценит каждая хозяйка, ведь они идеально подходят и для простого семейного ужина, и для праздничных застолий. Мы предлагаем вам приготовить бесподобные баклажаны с фаршем – сытные и невероятно вкусные.

Для всех вегетарианцев, а также тех, кто сидит на диете, предлагаем приготовить вкусную овощную закуску. 

Картофельные рулетики с грибной начинкой можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Это хороший вариант закуски для постного праздничного стола.

Уютный, сочный, нежный пирог на хрустящем сырном тесте, вкуснятина :)!
Если говорить о сладкой выпечке, я всегда могу удержаться, отказаться от второго кусочка. Но здесь это оказалось совершенно невозможным :))). Эх, люблю я сыр. И помидоры :)).

На повестке дня.

Продолжаю наслаждаться таким удобным кухонным девайсом, как мультиварка. На этот раз предлагаю очень вкусную и нежную по структуре картошку с луком, приготовленную на режиме "Выпечка". Мой муж в восторге от такой еды, потому что любит "луковую" картошку. Я с ним соглашаюсь - в последнее время и меня на подобные сочетания потянуло, хотя раньше я не любила блюда с насыщенным ароматом и вкусом лука. Рецепт легкий, а возможность приготовления по таймеру делает его очень удобным: вернувшись с прогулки домой, можно тут же насладиться вкусной и сытной едой, которая уже успела заполонить дурманящими запахами всю квартиру:)

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи 

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Это блюдо из фарша затмит любые котлеты! 25 минут в духовке — шедевр готов. Рецепт — просто бомба!

Это так называемая пятиминутка. Если много яблок на даче, то вполне можно их заготовить этим способом, а зимой использовать для приготовления пирогов или шарлоток. Я закатываю литровые банки. Одной банки как раз хватает на один пирог.

Это секретное оружие женщин...не устоял ни один мужчина!
Советуем приготовить прямо сегодня!

Литовский кугель готовят исключительно с картошкой, хотя вообще существует множество рецептов приготовления этого блюда с самыми разными овощами от картофеля до цветной капусты. Это национальное литовское блюдо обычно подают в качестве гарнира в мясу, но из него может получиться отличное вегетарианское блюдо, если исключить из рецепта бекон.

Хачапури именно по-мегрельски – самые вкусные, на мой взгляд, среди множества разновидностей и рецептов хачапури, хотя все рецепты хачапури бесспорно прекрасны. 

Хачапури с сыром – национальное грузинское мучное блюдо с сыром сулугуни, невероятно вкусная выпечка. Рецепт взят из видео грузинского ресторана. Настоятельно рекомендую попробовать сие кулинарное творение.

Гедлибже — блюдо кабардинской кухни. Очень простое, сытное и вкусное во многом благодаря изумительному соусу из жареного лука и сметаны.

Действующие лица:

Курица

Лук репчатый= 3 шт.

Чеснок =2 шт.

Сметана= 200 мл

Подсолнечное масло= 30 мл

Поваренная соль= 2 ч.л

Карри= 1 ч.л

Перец красный молотый 3 г

Петрушка

Готовим:

Кусочки курицы солим и выкладываем на сковороду с растительным маслом.

Тушим под крышкой минут 30 почти до готовности..Пока курица тушится, начинаем готовить соус. Режем репчатый лук. Отправляем на сковороду с подсолнечным маслом. Добавляем чеснок.Затем обжариваем до золотистого цвета.

С помощью блендера делаем из жареного лука пюре.

В пюре из лука добавляем сметану, соль, карри, красный молотый сладкий перец.

Мелко режем зелень и добавляем в соус.

Перекладываем компоненты соуса в сотейник или кастрюлю. Добавляем 100 мл воды или бульона. Если нужно солим и хорошо перемешиваем. Соус готов.

Тушеную курицу кладем в соус и еще тушим 10-15 минут.