Швейная машинка Singer (вышивание)

Швейная машинка Singer (вышивание)

 

ДАЛЕЕ

Варежки с совушками (вязание)

Варежки с совушками (вязание)

Жаккардовый узор с совушками для варежек нашла на просторах интернета. Хороши! :-))

СХЕМА

«Шёлковый» творог (в мультиварке)

«Шёлковый» творог (в мультиварке)

Если вы ещё не готовили творог сами, то пора, хозяюшки, пора приступать! Потому что творог по этому рецепту получается шелковистым, кремовым. Он не требует добавления сметаны или йогурта для сочности. Он вкуснейший, а выход продукта меня просто потряс — 750 г творога из 2 л молока и 50 г кефира!

Идеальный творог для здоровой диеты и детского питания.

Читать далее...

Картофель в мультиварке



Вот простейший картофельный гарнир, который так полюбился в нашей семье с появлением мультиварки!

постные тефтели "Пальчики оближешь" - по вкусу как с мясом, но без него

Хотите приготовить вкусное постное блюдо, чтобы оно было вкусным и сытным? Есть такой рецепт - постные тефтели из грибов и гречки. Почти со 100 %-ной вероятностью гарантирую, что результат вам понравится, а потраченного времени не будет жаль.



тефтели из гречки с грибами в соусе

Невероятно вкусный завтрак в пост!

Огромная благодарность автору: allenka

Оладьи привели в полнейший восторг мужа - пышные, легкие, в меру сладкие! Со словами "и это можно в пост?!" все оладьи поглотились. А каша манная мне кашу совсем не напомнила - что-то совершенно другое, необычное, ну а мусс очень ребенку понравился. Ну угодила всем!!!

читать рецепт

Торт на сковороде


На праздник пекла вот такой простой тортик.Такой он вкусный,не приторный,не жирный.Мягкий и нежный!Советую Подружки!У вас обязательно получится,я второй раз пеку,всегда удачно!!!

1.


2.

Серия сообщений "торты,пирожные,кексы":

Рулет к чаю за 6 минут!


Рулет к чаю за 6 минут!

Ингредиенты:

55 г муки
55 г сахара
щепотка соли
2 ч. л. разрыхлителя
2 яйца
5 ст. л. джема
сахарная пудра

Приготовление:

1. Для начала нужно смешать первые четыре ингредиента, затем прибавить два яйца и тщательно все взбить в однородную массу.

2. Приготовить противень, положить на него бумагу для выпекания и смазать его подсолнечным или сливочным маслом. Равномерно распледелить на нем тесто и поставить выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов.

3. Выпекаем всего 6 минут, пока верх коржа не приобретет золотистую корку.

4. Параллельно с выпеканием коржа, на огонь ставим металлическую кастрюльку, в которую наливаем джем и слегка его подогреваем. К слову, джем может быть любой, но особенно подходит клубничный. Но это дело вкуса каждого.

5. Итак, снимаем с огня джем и достаем из духовки корж. Снимаем бумагу и смазываем одну сторону теплым джемом, заворачиваем в рулет и обильно посыпаем сахарной пудрой.

6. Даем остыть и можно заваривать чай!С сайта"Одноклассники"

Серия сообщений "торты,пирожные,кексы":

Пирог в грузинском стиле, очень сочный, вкусный и неповторимый....

• Фасоль в томатном соусе - 1 б.;
• Куриное филе - 600 г.;
• Сулугуни - 300 г.;
• Петрушка свежая - по вкусу;
• Панировочные сухари - 3 ст.л.;
• Соль - по вкусу;
• Перец душистый - по вкусу;
• Масло сливочное - 150 г.;
• Мука пшеничная - 250 г.;
• Яйцо куриное - 1 шт.;
• Розмарин сухой - 1 ст.л.;
• Сметана - 5 ст.л.;
• Лук зеленый (перья) - по вкусу.СМОТРИМ ДАЛЕЕ

7.

Пеку Оладушки с яблоками.


Тесто дрожжевое,1 ст.молока
1 ст.теплой кипяч.воды
дрожжи-свежие с грецкий орех
немного соли
2 ст.лож сахара
2 ст.лож подсолн.масла
Мука до густоты теста,как деревенская сметана.Все соединила.
Тесто быстро подошло,потерла на кр.терке,в него 4 яблока(без кожуры).Пожарила на растит.масле,под крышкой.Смазала сметаной,посыпала сахарком.Вкусно очень.Оладушки мягкие,нежные и ароматные.

Серия сообщений "пицца,блины,оладушки":

КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА

КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА

называется этот пирог. Простейший из простых. Любой с ним справится.
Ну а по итогу – охи и ахи вам обеспечены, и «пальчики проглотишь» и «да ты богиня кухни».
Главное – пеките с вечера. Пусть он ночь постоит обязательно. И творог схватится, и резаться будет ровненько.

1.


 

Дальше - вкусно!

Киш! Ужин француженки

Добрый вечер Подружки!!!

Побывав однажды во Франции и насладившись ее гастрономическими изысками, трудно представить свою дальнейшую жизнь без киша. Киш – он как бабушкины пирожки: сколько бы вы ни съели, захочется еще

Родился киш не во Франции, как принято думать, а в средневековой Германии – в Лотарингии (Lothringen). Практичным немцам было жалко выбрасывать остатки теста, замешенного на хлеб, и они решили использовать их для приготовления открытого пирога с начинкойиз копченого бекона, залитого смесью из яиц и сливок. Французам понравилась идея, но они, «сырная нация», посчитали, что, во-первых, в этом самом пироге явно недостает сыра, а во-вторых, произносить Lothringer Kuchen слишком сложно. В результате тяжеловесное немецкое словосочетание было заменено мелодичным французским quiche lorraine. Немного позже на смену хлебному тесту пришло песочное и слоеное, а начинки стали варьироваться – от легких овощных и рыбных до сытных мясных.

Умение готовить киш может очень пригодиться в жизни. Скажем, завалялись у вас в холодильнике кусочки сыра, колбасы, мяса. Выбросить рука не поднимается – что делать? Конечно, приготовить киш! В качестве основы можете использовать готовое слоеное или песочное тесто или же сделать его самостоятельно.

Серия сообщений "пицца,блины,оладушки":

ПОТРЯСАЮЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ ОТ ФРАНЦУЗСКОГО КОНДИТЕРА ПЬЕРА ЭРМЕ

Это хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри…просто тает во рту!​

Размягчённое сливочное масло (230 г )растереть с сахарной пудрой (100 г) до однородности, добавить 1/4 ч.ложки соли,0.5 ч.ложки ванильного экстракта(я добавила 1 г ванилина), ввести просеянную муку(330 г). Быстро замесить мягкое тесто,собрав его в шар.
Разделить тесто на 3 части,скатать из каждой части "колбаску»,диаметром 2-3 см,завернуть в пищ.пленку и положить в морозилку на 10-15 минут.
Смазать «колбаски» взбитым яйцом,прокатить по сахару,нарезать на сегменты толщиной 2 см,выложить печенье на противень с пергаментом и выпекать при 180 градусах 20-25 минут до лёгкого подрумянивания.С сайта Одноклассники.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Серия сообщений "коржики- печенье":

ЁЖИКИ В ТОМАТЕ (ПОСТНЫЙ РЕЦЕПТ)

 

Друзья, продолжаю публиковать постные рецепты с просторов Интернета! Сегодня "Ёжики в томате". Готовьте в удовольствие!

Никто не против, если мы сегодня приготовим ёжиков в томате? Ну-у, не делайте такие постные лица! Пусть постными будут только сами ёжики. Ведь они будут сделаны из фасоли. Она [фасоль] не думала и не гадала, что ждёт её такая вот реинкарнация. Но ничего не поделать, такова се-ля-ви. 

Можно, конечно, приготовить и ёжиков в тумане, если полить их белым соусом. Но это уже совсем другая история.

Дальше интересней

"КОЛДУНЫ" - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!

 

Готовила сегодня "Колдуны".  Это блюдо меня научили готовить, когда мы служили в Белоруссии. Готовлю его уже много лет и оно всегда имеет неизменный успех и у моих домашних и у гостей! Поделюсь с Вами, дорогие друзья!

Итак

Нужен картофель и фарш. У меня домашний, сама делала - свино-говяжий. В фарше много лука, немного чеснока, соль, перец.

 

Дальше интересней

Гречка по-купечески в мультиварке


Гречку по-купечески в нашей семье любят все, а с появлением мультиварки готовим ее очень часто.

Гречневая крупа очень полезна, к тому же она считается самым экологически чистым продуктом, так как не прихотлива к почвам, не боится сорняков и при ее выращивании практически не используют пестициды.

Время приготовления: 1 час 10 минут

Количество: 5 порций

Калорийность на 100 г: 150 ккал

Ингредиенты:
Свинина - 400 г
Гречневая крупа (ядрица) – 1,5 стакана
Вода - 2 стакана
Лук репчатый – 1 шт
Морковь – 1 шт
Растительное масло
Соль
Приправа для мяса

Как приготовить гречку по-купечески в мультиварке:
Ставим режим выпечка на 40 минут, наливаем в кастрюльку масла растительного, чтобы оно закрывало дно на 5-7 мм.
К маслу отправляем нарезанный лук, натертую на крупной терке морковь и порезанное на небольшие кусочки мясо. Перемешаем это все и закроем крышку – пусть обжаривается.
Когда мультиварка подаст сигнал, отправляем в кастрюльку гречневую крупу (1,5 стакана), воду (2 стакана), соль, приправу для мяса (1 ч.л). Все перемешаем и ставим режим Гречка.

Минут через 20-30 вкусное блюдо будет готово и мультиварка подаст сигнал.

ТУТ

Творожный кекс в мультиварке

Сегодня я предлагаю вашему вниманию творожный кекс в мультиварке. Готовить его очень просто - смешать все ингредиенты и испечь. Кексик получается очень нежным и вкусным.

1.

Время приготовления: 60 минут
Калорийность на 100 г: 350 ккал
Ингредиенты:

Творог - 200г ( у меня 5%)
Растительное масло без запаха - 50 г
Сахарный песок - 100 г
Яйца-3шт
Мука - 160 г
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
1\2 пакетика ванильного сахара
соль- щепотка
Как приготовить творожный кекс в мультиварке:ДАЛЕЕ РЕЦЕПТ

Кабачковая икра

Открыла сегодня сезон кабачковой икры...я её не заготавливаю на зиму,а готовлю по желанию(благо кабачки круглый год продаются!)Рецепт простой,но вкус отменный!
Готовлю в МВ,в режиме"Выпечка"
1 луковицу и 1 морковку мелкопорезать и немного обжарить,добавить два небольших порезанных кабачка .держать в режиме"Выпечка" или "Тушение" до готовности.Посолить,подсластить...можно добавить дольку чеснока.Готовую овощную массу взбить ПОГРУЖНЫМ БЛЕНДЕРОМ,до пюреобразного состояния.Немного охладить и подавать.Очень вкусно намазывать на свежий хлебушек.

Серия сообщений "в мультиварке,пароварке":

Суп с клецками в Мультиварке

В МВ в режиме"Выпечка"обжарить лук,морковь,сладкий перец,помидоры.Долить воды,положить порезанный картофель,и банку тушенки.Режим"Суп"или"Тушение".Сделала клёцки-1 яйцо смешала с 3 ст.лож воды и добавила муки.Тесто брала ложечкой и опускала в кастрюлю МВ.Соль,приправы.зелень по вкусу.
Очень любим мы такой супчик со сметанкой кушать...правда ,тушенку редко использую...обычно мясной или куриный бульон.

Серия сообщений "в мультиварке,пароварке":

Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут!


Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут!

Эти сырно-кефирные лепешки порадуют хозяюшек, не располагающих большим количеством времени – они готовятся практически молниеносно, за считанные минуты.

Если вы на даче, а хлеб закончился, и при этом вы ждете
гостей, и ни один магазин поблизости не работает, то приготовьте эти
лепешки. Выручат они и в других ситуациях, которые могут быть самыми разными. В общем, этот рецепт стоит записать – он сослужит вам отличную службу не раз!