-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -52Елена

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.01.2015
Записей: 1955
Комментариев: 44
Написано: 2036





Шоколадная глазурь- много рецептов.

Воскресенье, 08 Сентября 2019 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения mirabble [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная глазурь

Шоколадная глазурь с крахмалом

Оригинальный способ приготовления шоколадной глазури без заваривания. Для нее не требуется масло или сметана, она не твердеет очень быстро и может наноситься как на горячую, так и на остывшую выпечку.

Ингредиенты:

Картофельный крахмал (столовая ложка)
Какао (3 столовых ложки)
Сахарная пудра (3 столовых ложки)
Вода (3 столовых ложки)
Приготовление:

В миску высыпаем просеянную сахарную пудру, крахмал и какао. Добавляем сильно охлажденную воду и хорошенько перемешиваем. Вот и все! Готовой глазурью можно покрывать выпечку. Кстати, указанного количества продуктов вполне хватит на глазурь, которой можно покрыть восемь капкейков (мини-тортов).


Блестящая шоколадная глазурь

Еще один рецепт «холодного» приготовления глазури. Получается почти настоящий шоколад, только еще и блестящий.

Ингредиенты:

Сахарная пудра (половина стакана)
Молоко (половина стакана)
Какао (3 столовых ложки)
Сливочное масло (полторы столовых ложки)
Ваниль
Приготовление:

Смешиваем какао с сахарной пудрой и разбавляем теплым молоком. Туда же кладем размягченное масло и щепотку ванилина. Растираем до получения блестящей глазури.

Примечание:

Глазурь быстро застывает, поэтому делать ее нужно уже после приготовления выпечки.



Профессиональная шоколадная глазурь

С профессионалами, конечно, тягаться сложно. Но все в наших руках. И если мы знаем рецепт настоящей профессиональной шоколадной глазури, то почему бы и не попробовать приготовить эту вкусную, блестящую и красивую «помазку».

Ингредиенты:

Сливочное масло (столовая ложка)
Сгущенное молоко (столовая ложка)
Порошок какао (столовая ложка)
Приготовление:

Как видите, запомнить состав этой глазури очень легко: все один к одному. А приготовить ее, оказывается и того проще. Нужно растопить масло (чем жирнее, тем лучше), добавить к нему сгущенку и какао. Все перемешиваем, растираем и покрываем готовой глазурью свои кондитерские творения.
shokoladnaya-glazur-21 (450x300, 99Kb)
Рубрики:  кулинарные рецепты/кондитерские изделия

Маринады для мяса.

Воскресенье, 08 Сентября 2019 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальный маринад для шашлыков

Источник:Уютный домрецепты, маринады для мяса, шашлыки под маринадом, маринад с индийскими специями

Потребуется:

1 ч. ложка паприки, 1 ч. ложка кориандра и кумины, 1 ч. ложка сахара,½ ч. ложка соли и чили,2 ст. ложки растительного масла,2-3 зубчика чеснока,свежемолотый перец по вкусу.Все специи смешаем, добавим толченый чеснок и растительное масло.

Все хорошенько разотрем до пастообразного состояния. Обваляем в пасте кусочки мяса и оставим в кастрюле на 4 часа мариноваться. Особенно хорош этот маринад для баранины.Лук можно поджарить на отдельных шампурах.

Для этого очистим 8-10 небольших луковиц, зальем их кипятком на 4 минуты, сольем воду и просушим. Разрежем луковицы пополам, нанижем на шампуры, сбрызнем растительным маслом и 6-8 минут будем жарить на углях.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты/соусы, маринады

Маринованный болгарский перец.

Суббота, 07 Сентября 2019 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красный перец


29octob 002 (615x555, 305Kb)


Красный болгарский перец — 5 кг, любите острый, несколько острых.
Растительное масло — 500 мл
Чеснок — 300 г очищенный в зубчиках, можно и больше.
Вода — 500 мл.
Уксус 9 % — 50 мл (но я делаю еще меньше, 30-40 гр. просто в рецепте так записано)
Сахар — 100 гр
Соль — 2 ст. ложки, но не с горкой.
Зелень петрушки — 1 пучок около 150 гр (можно добавить и укроп, но у нас вроде не добавляют)
Зелень сельдерея — 1 пучок около 200 гр.
Лавровый лист — по вкусу я кладу по 2-3 листика в банку
Горошины черного перца — по вкусу
Банки 700 гр или 1 литр.
Большая емкость для приготовления маринада и бланшировки в нем перцев
И еще одна для стерилизации банок.
Хорошее настроение - обязательно.

Читать далее...
Рубрики:  заготовка, консервирование впрок

Роспись контурами: копируем любимые узоры.

Суббота, 07 Сентября 2019 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения keltma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роспись контурами: копируем любимые узоры




 Платки, покрывала, салфетки, шторы и скатерти... Сколько разных красивых орнаментов можно найти вокруг! Давайте перенесем их на свои изделия, распишем полюбившимися узорами разные предметы.

читать дальше>>>
Рубрики:  уроки/Творчество

Альбом "Ирландское кружево" год издания 1903 С-Петербург.

Четверг, 05 Сентября 2019 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альбом«Ирландское кружево 1903 г»/архи ретро/

0_e479e_7895575_M (90x300, 27Kb)
Фотографии в альбоме «Ирландское кружево 1903 г» erludmila на Яндекс.Фотках



Читать далее...

Серия сообщений "техники вышивания":
Часть 1 - Как пришить пайетки и бисер? И другие рукодельные хитрости.
Часть 2 - Для тех, кто любит вышивать, разные способы вышивки
...
Часть 24 - Надежда Сотникова - "Вышивка 100 видами крестика".
Часть 25 - Основные приёмы вышивки - простейшие швы, гладь, владимирские швы, ришелье. Альбом узоров.
Часть 26 - Альбом "Ирландское кружево" год издания 1903 С-Петербург.


Маринованный красный перец.

Среда, 04 Сентября 2019 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красный перец


29octob 002 (615x555, 305Kb)


Красный болгарский перец — 5 кг, любите острый, несколько острых.
Растительное масло — 500 мл
Чеснок — 300 г очищенный в зубчиках, можно и больше.
Вода — 500 мл.
Уксус 9 % — 50 мл (но я делаю еще меньше, 30-40 гр. просто в рецепте так записано)
Сахар — 100 гр
Соль — 2 ст. ложки, но не с горкой.
Зелень петрушки — 1 пучок около 150 гр (можно добавить и укроп, но у нас вроде не добавляют)
Зелень сельдерея — 1 пучок около 200 гр.
Лавровый лист — по вкусу я кладу по 2-3 листика в банку
Горошины черного перца — по вкусу
Банки 700 гр или 1 литр.
Большая емкость для приготовления маринада и бланшировки в нем перцев
И еще одна для стерилизации банок.
Хорошее настроение - обязательно.

Читать далее...
Рубрики:  заготовка, консервирование впрок

Курятник своими руками.

Среда, 04 Сентября 2019 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ЗАБАВА-ЛЮБАВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курятник своими руками Аккуратные курятники.

kurjatniki-foto1 (450x450, 267Kb)kurjatniki-foto3 (450x450, 183Kb)kurjatniki-foto5 (450x450, 158Kb)ПЕРЕНОСНЫЕ КУРЯТНИКИ     Бюджетный курятник. Своими руками 



 
*** 

 

Серия сообщений " ДЛЯ ДАЧИ ШПАРГАЛКА-ПОДЕЛКИ":
ПОЛИВ. ПАРНИКИ .ГРЯДКИ .СОВЕТЫ
Часть 1 - КАПЕЛЬНЫЙ ПОЛИВ ИЗ БОЧКИ
Часть 2 - Цветы из автомобильных покрышек
Часть 3 - Курятник своими руками Аккуратные курятники.
Часть 4 - ПРИСПОСОБЛЕНИЕ ДЛЯ ПРОПОЛКИ
Часть 5 - ДУШЕВАЯ НА ДАЧЕ СВОИМИ РУКАМИ
...
Часть 17 - САМОДЕЛЬНЫЙ КОМПОСТЕР
Часть 18 - СКВОРЕЧНИК
Часть 19 - Кирпичная печь с встроенным котлом водяного отопления:
Рубрики:  сад-огород/Строительство, идеи ландшафта.

Модели спицами от Handmade-paradise.

Среда, 04 Сентября 2019 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения GayaneKostanyan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женские модели спицами. от Handmade- paradise

Женские модели спицами. Журнал со схемами

 

Представляю вашему вниманию замечательный японский журнал со схемами вязания спицами женских моделей — жакетов, жилетов, кофточек и безрукавок. Схемы здесь хорошего качества, пользуйтесь и вяжите на радость себе и своим близким!
Женские модели спицами. Журнал со схемами

Женские модели спицами. Журнал со схемами

Женские модели спицами. Журнал со схемами

Handmade-paradise.ru

Женские модели спицами. Журнал со схемами

Handmade-paradise.ru

Женские модели спицами. Журнал со схемами

Handmade-paradise.ru

 Женские модели спицами. Журнал со схемамиЖенские модели спицами. Журнал со схемамиЖенские модели спицамиЖурнал со схемами женских моделей спицами Женские модели спицами. Журнал со схемамиЖенские модели спицами. Журнал со схемами

 

 

 

 
  •  
         

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Рубрики:  вязание спицами

Ещё один метод выращивания томатов в открытом грунте.

Среда, 04 Сентября 2019 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения arovana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Помидоры для “ленивых” Этот способ выращивания помидоров мне довелось увидеть в прошлом году на одном из соседских участков. Увиденное просто поразило: на огороде, на расстоянии примерно 1,2 метра друг от друга стояли, как молодые кипарисы, зеленые колонны, сплошь усыпанные помидорами.
Я очень заинтересовался и решил познакомиться с хозяевами этого чуда. Они оказались добрыми и приветливыми людьми и без долгих уговоров рассказали мне свой секрет выращивания помидоров. Немного доработав его, опираясь на свой многолетний опыт и опробовав его на практике, решил поделиться им с дачниками.
Суть его заключается в том, что основная работа по подготовке лунок для выращивания помидоров проводится поздно осенью или ранней весной, когда на огороде практически ничего не растет. Этот способ позволяет значительно сократить время посадки. И еще немаловажный момент - на подвязку растений, выращенных таким способом, затрачивается значительно меньше времени, чем при любом другом.
На расстоянии 1,2-1,3 метра друг от друга роются лунки глубиной 30 и шириной 45-50 см. Земля, вынутая из лунок, укладывается по периметру. Дно лунок рыхлится вилами на глубину 15-20 см. Это для того, чтобы корням было легче пробираться сквозь почву. Ведь чем глубже уйдут корни, тем лучше будет снабжение растения влагой, меньше потребуется поливов и значительно снизится вероятность появления вершинной гнили плодов из-за пересыхания почвы.
В центр лунок вбивается прочный кол высотой 2-3 метра. Потом в лунки насыпается по одному ведру полуперепревшего навоза, сверху добавляется ведро любого перегноя или лесной земли, потом ведро песка. Доверху засыпается земля, вынутая ранее из лунок, с добавлением одной трети 250-граммового стакана нитроаммофоски и пол-литровой банки золы. Содержимое лунки тщательно перемешивается, а из оставшейся почвы вокруг делается прочный бортик высотой 6-8 см. Все - лунка готова.

Читать далее...
Рубрики:  сад-огород
-садоводство -овощеводство -виноградарство -цветоводство -почва, удобрения

BURDA. Альбом по рукоделию.

Пятница, 30 Августа 2019 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения shuraeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журналы по рукоделию. Burda. Rukodelie

Фотографии в альбоме «Burda. Rukodelie» branchukowa на Яндекс.Фотках
Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком

Свеча-очаг туриста.

Вторник, 20 Августа 2019 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения XoID [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый уровень ))

Я мельком говорил, что на прошлой рыбалке промерз люто. А всё потому, что мы нашли новое место. Ближе гораздо от дома, но там как на футбольном поле. Ни берегов высоких, ни деревьев ещё выше. Поэтому даже легкий ветерок тащит по льду и вымораживает. Товарищ мой - молодец. У него есть палатка. Теперь палатка есть и у меня. А к палатке я, покурив и-нет всезнающий, после наводки товарища, сварганил себе вот такую безделицу.

 

жамк посмотреть

Рубрики:  рукоделие
вышивка: -крестиком -гладью -другие техники выпиливание лобзиком выжигание по дереву куклы своими руками вязание спицами -детям -мужчинам -женщинам -дамам-пышечкам -обувь, носки, варежки,игрушки другое вязание крой и шитьё

Свитер с кокеткой норвежского узора.

Вторник, 20 Августа 2019 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena-Dinsk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый вязаный спицами свитер с кокеткой из норвежских узоров.Кокетка, выполненная норвежскими узорами, смотрится шикарно!

свитер (456x700, 245Kb)
ССЫЛКА

Смотрим далееЩенок в цветах смайлики картинки
Рубрики:  вязание спицами

Тончайшая шаль спицами из нежнейшей мериносовой шерсти.

Вторник, 20 Августа 2019 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения slavyankaLI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень красивая тончайшая шаль, связанная спицами из нежнейшей мериносовой шерсти.

Размер: 145 х 72 см 

Вам потребуется: пряжа (100% мериносовой шерсти; 340 м/25 г) -75 г зеленой; круговые спицы № 3,5 длиной 120 см.

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами/воротнички, салфетки,шали,скатерти

20-электронных библиотек, где можно брать книги бесплатно.

Вторник, 20 Августа 2019 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ШТУЧКА - 20 электронных библиотек, где можно брать книги бесплатно и легально

Сохраните себе этот полезный список, и вы всегда будете знать, где законно брать книги для чтения.

1. Библиотека Максима Мошкова (www.lib.ru) - одна из первых и самых популярных русскоязычных электронных библиотек, она открылась в 1994 году. Авторы и читатели ежедневно пополняют библиотеку на добровольной основе. Сервис не берёт денег, читать бесплатно можно абсолютно всё. Единственный минус – скачать книгу нельзя.



2. Библиотека «Альдебаран» (aldebaran.ru) предлагает скачать книгу бесплатно в любом из удобных электронных форматов (epub, fb2, rtf, mobi, pdf), а перед этим шагом ознакомиться с её отрывком. Сервис на уровне!

Читать далее...
Рубрики:  библиотека
аудиокниги

Вязание идеального оката рукава.

Среда, 14 Августа 2019 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание идеального оката рукава



Рассчитывание оката делится на три этапа (на схеме - это зоны).

1. Зона точного попадания убавлений проймы и оката. При сшивании в зоне подмышки сшиваем петля к петле и сразу переходим к сшиванию кромочных.

2. Зона одинакового количества кромочных. На этом этапе берем количество кромочных проймы от точки завершения первого этапа до точки, находящейся 4-5 см до плеча. То же самое количество кромочных должно быть сейчас и на окате. Какой угол наклона выбрать для оката и с какой частотой делать убавления, определится в третьей зоне.

3. Зона трех четвертей.
Читайте далее…

Рубрики:  вязание спицами

Ровный шарик - крючком.

Вторник, 13 Августа 2019 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать шарик крючком (секрет расчета)

 

 

Источник   http://leonalife.forumbook.ru/t342-topic

Захотелось мне тут на досуге связать ребенку игрушку крючком. Основой этой игрушки должен был стать шарик. И столкнулась я с проблемой поиска схемки вязания крючком именно ровного шарика.

Выкладываю схему! Very Happy 

1 ряд: набираем 2 воздушные петли, замыкаем в кольцо. В это кольцо провязываем 6 столбиков без накида.

2 ряд: обязательно пометить контрастной ниткой начало ряда! Провязываем в каждый столбик предыдущего ряда 2 столбика без накида. Получается 12 столбиков.

3 ряд: Like a Star @ heaven провязываем 2 столбика без накида в один столбик предыдущего ряда, потом 1 столбик без накида в 1 столбик предыдущего ряда. От Like a Star @ heaven повторить 6 раз. Получается 18 столбиков.

4 ряд: Like a Star @ heaven прибавка, 2 столбика без накида. От Like a Star @ heaven повторить 6 раз. Получается 24 столбика.

5 ряд: Like a Star @ heaven прибавка, 3 столбика без накида. От Like a Star @ heaven повторить 6 раз. Получается 30 столбиков.

6 ряд: Like a Star @ heaven прибавка, 4 столбика без накида. От Like a Star @ heaven повторить 6 раз. Получается 36 столбиков.

7-12 ряды: 6 рядов вяжем ровно, без прибавок.

13 ряд: Like a Star @ heaven убавка, 4 столбика без накида. От Like a Star @ heaven повторить 6 раз. Получается 30 столбиков.

14 ряд: Like a Star @ heaven убавка, 3 столбика без накида. От Like a Star @ heaven повторить 6 раз. Получается 24 столбика.

15 ряд: Like a Star @ heaven убавка, 2 столбика без накида. От Like a Star @ heaven повторить 6 раз. Получается 18 столбиков.

16 ряд: Like a Star @ heaven убавка, 1 столбик без накида. От Like a Star @ heaven повторить 6 раз. Получается 12 столбиков.

17 ряд: 6 убавок. Получается 6 столбиков. 

Стянуть иголкой получившееся отверстие.

Вот и вышел ровный шарик! Very Happy 

А еще открою маленький секрет: По этой схеме можно вязать шарики любого размера, просто нужно в каждом ряду равномерно делать 6 прибавок, потом вязать ровно, потом в каждом ряду равномерно 6 убавок.

А посчитать количество рядов, которые нужно провязать ровно, чтобы шарик получился круглым очень просто! Надо количество столбиков в последнем ряду с прибавками разделить на 6! Получится количество ровных рядов.

Например: у нас в примере в последнем ряду с прибавками получилось 36 столбиков. Делим на 6, получается 6 рядов ровно. А если вязать шарик побольше, предположим, в последнем ряду с прибавками будет 60 столбиков. Делим на 6, получаем 10 рядов, которые надо провязать ровно! Very Happy 

Надеюсь, схемка будет полезной! Very Happy
 

 

Рубрики:  вязание крючком

Простые правила для хорошей работы кишечника.

Вторник, 13 Августа 2019 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТЫЕ ПРАВИЛА ДЛЯ ХОРОШЕЙ РАБОТЫ КИШЕЧНИКА

ЗАПУСТИТЕ МОТОР. С утра, встав с постели, «умойте» и «запустите» кишечник — выпейте стакан простой воды. Через 15 минут выпейте чашку травяного или зеленого чая. А еще через 10—15 минут плотно позавтракайте. ВЫБИРАЙТЕ ВРЕМЯ. Никогда не ешьте при отсутствии аппетита (например, при болезни). В этом случае сосуды кишечника спазмированы, а ворсинки прижаты к стенкам кишечника, а значит, он неспособен нормально переварить пищу. Кроме того, не ешьте, если вы раздражены и очень устали. Гормоны стресса не дадут полноценно переварить пищу.

Читать далее

Рубрики:  Здоровье

Гаспачо по рецепту Александра Малинина.

Вторник, 13 Августа 2019 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения butikovanv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГАСПАЧО по рецепту Александра Малинина.

jjjjj (592x455, 521Kb)

Помидоры 8-10 шт. (небольшие)
Перец сладкий (красный) – 1шт.
Огурцы – 3-4 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Пеперончино (острый перец) – 1шт.
Черри – 3шт.
Лимон – 1 шт.
Лук репчатый – ½ шт.
Оливковое масло
Табаско
Соль
Помидоры бланшировать и измельчить до однородной массы в блендере.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты/соусы, маринады


Поиск сообщений в -52Елена
Страницы: 98 97 96 [95] 94 93 ..
.. 1 Календарь