Без заголовка |
КУРИНЫЕ ГРУДКИ СЛОЕНЫЕ. УДИВИ ГОСТЕЙ! |
|
Суббота, 09 Мая 2015 г. 06:03 + в цитатник
Куриные грудки помоем тщательно, срежем все лишнее. К ним в компанию почистим пару небольших картошек и луковичку. Так сказать создадим компанию из Рябы, Деда Картофеля и Чипполино. И еще Сестричку Морковку. Правда ее на нет, но она есть.
Теперь наточим остро нож. Да, для следующей операции нам нужен нож острый, как скальпель. И тонкий. Есть такой? Тогда клади грудку на разделочную доску и аккуратно разрезай ее тонкими пластами. Чем тоньше, тем лучше. В общем, как получится. Для этого прижимай ладонью мясо к доске и со стороны запястья, по направлению к пальцам, начинай резать ведя нож параллельно столу и ладони. И тогда все будет ок. В итоге у нас получился вот такой эротичный штабелек из пластов куриного мяса.

-
Лучок порежь меленько-меленько. Сестричку - тоненькими кругляшами. Картошку, тоже кругляшами как можно тоньше.
-
Затем всю сестричку Морковку и Чипполино, одновременно обжарь в малой толике растительного масла до состояния золочения.
-
А вот Дедушку Картофеля не. Его не надо в масле. Его мы обжарим на сухой сковородке до красивой поджаристости.
-
... Взобьем венчиком яичко...
-
Вот приготовления и закончены. Теперь любимая соседка, мы будем строить. Строить красивую конструкцию из курицы и других подручных материалов. Для этого смазывай дно формы маслицем любым и выкладывай первый слой из куриных пластов. Выложила? Теперь смазывай их взбитым яйцом.
-
На смазанную поверхность выкладывай немного картошки, ранее обжаренного лука и морковки. И немного зелени. Все это закрывай опять слоем куриных пластов, смазывай яйцом и опять немного лука, картошки и морковки. И зелени. И так слой за слоем, пока все продукты не кончатся. И нюансик, как же без него. Начинку клади так, что бы оставалось по краям свободное место. Ибо краям еще предстоит запечься друг с другом.

-
Вот так мы с тобой, точнее ты, под моим пристальным взглядом, сформировала куриную кучку, промазала ее яйцом и посыпала кунжутом.

-
И в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на тридцать минут ррраз! И засунула. А потом через тридцать минут добавила температуру до 200-210 гр. и еще минут десять доводишь до кондиции.

И что самое ценное в этом блюде, что оно сочное. Да-да, когда разрезаешь его, то ручейки сока показывают, что не зря ты промазала края пластов. От этого они прочно спеклись и не выпускали соки до того времени, когда твой нож коснулся сего.
|
|
пирог с вареньем |
|
|
Без заголовка |
ПАЛАНТИН ТУМАН |
|
Суббота, 09 Мая 2015 г. 11:22 + в цитатник
| Рубрики: |
mezgimas saliai salikai |
|
|
узелки на обед |
УЗЕЛКИ НА ОБЕД |
|
Вторник, 23 Декабря 2014 г. 18:00 + в цитатник

Ингредиенты: (на 4 узелка)
250 г говядины
4 средних картошки
1 большой помидор
1 болгарский перец
1 луковица
твердый сыр
соль,перец черный молотый
уксус
майонез
Приготовление:
1. Первым делом нужно замариновать лук.
2. Порезать лук не мелко, залить горячей водой (из чайника) и добавить уксус (по вкусу). Можно просто в уксусе замариновать.
3. Мясо порезать на кусочки, примерно 2х2 см
4. Посолить, поперчить
5. Затем нужно было обмазать майонезом, но у меня не было, и я просто чуть раст. масла добавила и перемешала
6. На фольгу выложить четвертинку помидора, порезанного ломтиками. Сверху четвертинку болгарского перца, порезанного мелкими кубиками
7. Затем 1 картошку, порезанную кубиками. Присолить
8. Сверху картошки мясо
9. На мясо маринованный лук
10. Все тщательно завернуть. Главное, чтобы фольга не порвалась
11. Итак 4 раза. Запекать при 180 С 60 минут (в зависимости от мяса. Курица быстрее готовится, баранина тоже быстрее готовится, чем говядина. Да и говядина разная бывает, может ей и 1,5 часа понадобится)
12. Пока узелки запекаются, натрем сыр. Я беру вот такой сыр (для тех, кто в Турции). Он мне очень нравится. 13. Видела в продаже только в БИМе. Посмотрим, как он в запекании...
14. Через час узелки достать, открыть, посыпать обильно сыром и, не закрывая, отправить их снова в духовку до зарумянивания сыра (минут 15 под гриль)
15. Подавать горячими на тарелке, посыпав зеленью.
|
|
Без заголовка |
Четверг, 09 Декабря 2010 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Анжелика_Б [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
|
|
Без заголовка |
ДЖИНСОВЫЕ ПЕРЕДЕЛКИ...САМ СЕБЕ ДИЗАЙНЕР. |
|
Пятница, 20 Марта 2015 г. 15:32 + в цитатник






















































































|
|
ДНЕВНИКЧЕРНОВИК |
|
|
Вторник, 24 Марта 2015 г. 06:44 + в цитатник

Для конфитюра киви можно просто нарезать ножом средними кусочками, а можно измельчить блендером.
Сладкий джем-конфитюр из киви приготовлен в мультиварке YUMMY YMC-502BX.

Нарезаем кубиками средней величины или измельчаем в блендере.
В измельченную массу высыпаем сухую желирующую смесь из пакетика.
Такую смесь можно приобрести в кондитерском отделе супермаркета.
Перемешиваем лопаткой.
Смесь из киви выливаем в чашу мультиварки.
Устанавливаем на панели мультиварки температурный режим «Варить» и, помешивая, доводим киви до кипения.
После того как на поверхности появятся признаки кипения, всыпаем в чашу сахар и, перемешав, оставляем варить под крышкой еще 10-15 минут.
За это время джем успевает вскипеть повторно.
Выключаем питание мультиварки, а чашу с конфитюром вынимаем и отставляем для того, чтобы влага, скопившаяся на крышке мультиварки, в него не попадала.
Раскладываем в идеально сухие и стерильные баночки еще горячий конфитюр. Плотно закручиваем крышками и переворачиваем, установив вверх дном для дополнительной стерилизации. Можно укутать для того, чтобы продлить процесс остывания. Остывшие баночки можно хранить даже в кухонном шкафу.
После можно украсить баночки с изумрудным конфитюром, покрыв обычную крышку красивой льняной салфеткой и перевязав лентой, а можно еще наклеить яркие наклейки с пожеланиями. Такая баночка станет замечательным подарком соседке или сотруднице, подруге или родственнице. Изумрудная сладость понравится любому человеку..

|
Рубрики: |
джем, повидло блюда в мультиварке |
Метки: блюда в мультиварке джем
Процитировано 3 раз
|
|
ДНЕВНИКЧЕРНОВИК |
Четверг, 09 Декабря 2010 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Анжелика_Б [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
| Страницы: | [1] |
|
|
Без заголовка |
|
|
Четверг, 06 Марта 2014 г. 09:38 + в цитатник







|
|
ДНЕВНИКЧЕРНОВИК |
|
|
Суббота, 24 Января 2015 г. 22:28 + в цитатник

Набрать по 12 петель на каждую спицу.
и дальше рисунком
1ряд-3лиц,2 вм. лиц (за переднии стенки),накид,1лиц,
2ряд-2лиц,2вм. лиц,нак,2лиц,
3ряд-1лиц,2вм.лиц,нак,3лиц.
4ряд-2 вм.лиц,нак,4лиц.
5ряд-1лиц,нак,2вм.лиц протяжкой,3лиц.
6ряд-2лиц,нак,2вм лиц протяжкой,2лиц
7ряд-3лиц,нак,2вм. лиц протяжкой,1лиц.
8ряд-4лиц,нак,2вм.лиц протяжкой,
Высоту выбираете любую и дальше вяжите как обычный носок.
Все. Удачи!
|
|
ДНЕВНИКЧЕРНОВИК |
|
|
Пятница, 20 Марта 2015 г. 15:32 + в цитатник






















































































|
|
ДНЕВНИКЧЕРНОВИК |
|
|
Вторник, 24 Марта 2015 г. 06:44 + в цитатник

Для конфитюра киви можно просто нарезать ножом средними кусочками, а можно измельчить блендером.
Сладкий джем-конфитюр из киви приготовлен в мультиварке YUMMY YMC-502BX.

Нарезаем кубиками средней величины или измельчаем в блендере.
В измельченную массу высыпаем сухую желирующую смесь из пакетика.
Такую смесь можно приобрести в кондитерском отделе супермаркета.
Перемешиваем лопаткой.
Смесь из киви выливаем в чашу мультиварки.
Устанавливаем на панели мультиварки температурный режим «Варить» и, помешивая, доводим киви до кипения.
После того как на поверхности появятся признаки кипения, всыпаем в чашу сахар и, перемешав, оставляем варить под крышкой еще 10-15 минут.
За это время джем успевает вскипеть повторно.
Выключаем питание мультиварки, а чашу с конфитюром вынимаем и отставляем для того, чтобы влага, скопившаяся на крышке мультиварки, в него не попадала.
Раскладываем в идеально сухие и стерильные баночки еще горячий конфитюр. Плотно закручиваем крышками и переворачиваем, установив вверх дном для дополнительной стерилизации. Можно укутать для того, чтобы продлить процесс остывания. Остывшие баночки можно хранить даже в кухонном шкафу.
После можно украсить баночки с изумрудным конфитюром, покрыв обычную крышку красивой льняной салфеткой и перевязав лентой, а можно еще наклеить яркие наклейки с пожеланиями. Такая баночка станет замечательным подарком соседке или сотруднице, подруге или родственнице. Изумрудная сладость понравится любому человеку..

|
Рубрики: |
джем, повидло блюда в мультиварке |
Метки: блюда в мультиварке джем
Процитировано 3 раз
|
|
Без заголовка |
|
|
http://klubo4ek.com/vyazanie_platiev/plate-na-bretelyah-vyazanie-kryuchkom/#more-1941 
|
|
|
|


|
|
О РОССИИ С ЛЮБОВЬЮ |
ДНЕВНИКЧЕРНОВИК |
ТЕХНИКА КРАСИВОЙ ВЫПЕЧКИ
Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Elina750 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
/i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png" target="_blank">http://i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png); padding-left: 24px; padding-bottom: 15px; background-position: 0px 100%; background-repeat: repeat no-repeat; ">
/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">
Техника красивой выпечки
|
|
Без заголовка |
ПИРОЖКИ С КУРАГОЙ |
|
Вторник, 17 Марта 2015 г. 12:54 + в цитатник
| Рубрики: | кулинария |
Понравилось: 3 пользователям
|
|
Без заголовка |
ТВОРОЖНОЕ ВСЁ МОЁ... |
|
Вторник, 21 Апреля 2015 г. 11:15 + в цитатник
Из выпуска от 06-03-2015 рассылки «Изюминки - Все самое изумительное»
http://subscribe.ru//archive/woman.magazines.izuminki/201503/06110204.html
Дайджест лучших материалов Subscribe.ru по теме «Кулинария. Десерты»
http://digest.subscribe.ru/cookery

Я постоянно пробую новые рецепты, чтобы найти идеальное сочетание продуктов. Главный критерий для меня – насколько нежными будут сырники. И вот ещё один рецепт, который на сегодняшний день мой самый любимый. Всё просто, но требуется немного усилий. На завтрак в будний день, когда все спешат, я бы точно не стала рекомендовать. Но в выходной день приятно побаловать и себя, и любимых людей.
На 12 сырников (4 порции) нам понадобится:
Творог (жирность не менее 7%, но лучше 9 %) – 600 г
Сахарный песок – 3 ст. ложки
Мука – 3 ст. ложки
Яйца – 2 шт
Соль – щепотка
Масло сливочное – 40 г
Мука для обваливания сырников – 4-5 ст. ложки
По желанию: изюм без косточек, порезанная курага, цукаты
Приготовление:
Протираем творог через сито или дуршлаг с мелкими отверстиями. Это достаточно долгое и немного нудное занятие. Но это один из главных секретов воздушных сырников!
Добавляем в творог яйца, соль, сахарный песок, муку. Осторожно и нежно руками замешиваем тесто. Пусть оно не кажется вам жидким. По желанию можно добавить изюм или курагу. Но я люблю сырники без наполнителей. Отставим тесто в сторону.
Растопим масло. Примерно 40 секунд в микроволновке. На топлёном масле жарить гораздо проще.
Ставим разогревать сковородку побольше. Как только она нагреется, наливаем столовой ложкой растопленное масло. Будем использовать только верхний слой. Как только оно нагреется, убавляем огонь до среднего и немедленно приступаем у лепке сырников. Чтобы было легче, ставим рядом миску с водой. Смочим руки, зачерпнём тесто, слепим шарик, обваляем в муке, слегка приплюснем рукой. И сразу на сковородку.
Выкладываем по часовой стрелке: так проще сориентироваться. Как только положите последний сырник, первый уже можно перевернуть и так дальше по кругу.
Как любое блюдо из запечённого творога, сырники лучше есть не горячими, а тёплыми. Со сметаной и вареньем. Прекрасное начало солнечного весеннего дня!
Приятного аппетита!
Фото и рецепт: Лилия Матвеева
---------
|
|
Без заголовка |
КУРИЦА СЛОЯМИ УДИВИ СОСЕДКУ |
|
Курица слоями. Удиви соседку, пока есть возможность
Куриные грудки помоем тщательно, срежем все лишнее. К ним в компанию почистим пару небольших картошек и луковичку. Так сказать создадим компанию из Рябы, Деда Картофеля и Чипполино. И еще Сестричку Морковку. Правда ее на нет, но она есть.

Теперь наточим остро нож. Да, для следующей операции нам нужен нож острый, как скальпель. И тонкий. Есть такой? Тогда клади грудку на разделочную доску и аккуратно разрезай ее тонкими пластами. Чем тоньше, тем лучше. В общем, как получится. Для этого прижимай ладонью мясо к доске и со стороны запястья, по направлению к пальцам, начинай резать ведя нож параллельно столу и ладони. И тогда все будет ок.

В итоге у нас получился вот такой эротичный штабелек из пластов куриного мяса.

Лучок порежь меленько-меленько. Сестричку - тоненькими кругляшами. Картошку, тоже кругляшами как можно тоньше.

Затем всю сестричку Морковку и Чипполино, одновременно обжарь в малой толике растительного масла до состояния золочения.

А вот Дедушку Картофеля не. Его не надо в масле. Его мы обжарим на сухой сковородке до красивой поджаристости.

... Взобьем венчиком яичко...

Вот приготовления и закончены. Теперь любимая соседка, мы будем строить. Строить красивую конструкцию из курицы и других подручных материалов. Для этого смазывай дно формы маслицем любым и выкладывай первый слой из куриных пластов. Выложила? Теперь смазывай их взбитым яйцом.

На смазанную поверхность выкладывай немного картошки, ранее обжаренного лука и морковки. И немного зелени. Все это закрывай опять слоем куриных пластов, смазывай яйцом и опять немного лука, картошки и морковки. И зелени. И так слой за слоем, пока все продукты не кончатся. И нюансик, как же без него. Начинку клади так, что бы оставалось по краям свободное место. Ибо краям еще предстоит запечься друг с другом.

Вот так мы с тобой, точнее ты, под моим пристальным взглядом, сформировала куриную кучку, промазала ее яйцом и посыпала кунжутом.

И в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на тридцать минут ррраз! И засунула. А потом через тридцать минут добавила температуру до 200-210 гр. и еще минут десять доводишь до кондиции.
А вот и кондиция. Напоминает мозг, не правда ли? Красивый такой, умный, поджаристый мозг ученой курицы.

А на срезе это похоже на геологические, тысячелетние обнажения. Будто ветер за тысячу лет выветрил скалу.

И что самое прикольное в этом блюде, что оно сочное. Да-да, когда разрезаешь его, то ручейки сока показывают, что не зря ты промазала края пластов. От этого они прочно спеклись и не выпускали соки до того времени, когда твой нож коснулся сего.

PS. Начинку можно любую. Лук, картошка, морква и зелень, это просто то, что оказалось под рукой.

| Рубрики: | рецепты/из курицы |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
|
|
Без заголовка |
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНАЯ КУРИЦА! |
|
Четверг, 30 Апреля 2015 г. 06:04 + в цитатник
Это просто нереально вкусная курица!
Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь!
Ингредиенты:
сок 1 апельсина + несколько тонких кружочков
1 ст.л. меда
1 ч.л. без горки карри
соль по вкусу
1/2 ч.л. перца красного молотого
2 ст.л. масла подсолнечного
700 гр куриного мяса (любые части по вкусу)
Приготовление:
1. Все смешать для маринада.
2. Мясо порезать на кусочки и перемешать с маринадом.
3. Оставить на 2 часа.
4. Затем выложить в форму и запечь 30 - 40 минут при 220*.
5. Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!
@cooklove
|
|
Без заголовка |
ВКУСНЕЙШИЙ ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ К ВЕЧЕРНЕМУ ЧАЮ |
|
Среда, 23 Октября 2013 г. 03:05 + в цитатник

Любой, даже самый простой пирог или любая другая домашняя выпечка будет во сто крат лучше магазинной. Сегодня я поделюсь с Вами быстрым и нехитрым рецептом вкуснейшего грушевого пирога. Рецепт прост и незатейлив, а результат ну очень вкусен!
Ингредиенты:
1-2 яйца
1/2 стакана сахара (или по вкусу)
200 гр сметаны (или любого другого кисло-молочного продукта )
1/2 б. сгущеного молока
2-3 ст.л. растительного масла
соль, ванилин,
0,5 ч.л.соды (гасим уксусом)
мука (консистенция теста должна быть как на оладьи)
грецкие орехи - горсть
груши
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром.
Добавить остальные ингредиенты и перемешать.
Смазать форму для выпечки маслом и присыпать мукой.
Вылить все тесто в форму.
Сверху уложить очищенные и порезанные дольками груши и грецкие орехи.

Выпекать при температуре 170 гр.

Готовность проверяем лучиной.

Пирог подавать охлажденным и посыпанный сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
Автор: Светлана
|
|
Без заголовка |
ПЛАТЬЕ НА БРЕТЕЛЯХ. ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ |
/i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png" target="_blank">http://i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png); padding-left: 24px; line-height: 22px; padding-bottom: 15px; background-position: 0px 100%; background-repeat: repeat no-repeat; "> /i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Платье на бретелях. Вязание крючком.
http://klubo4ek.com/vyazanie_platiev/plate-na-bretelyah-vyazanie-kryuchkom/#more-1941 
|
ВЯЗАНИЕ. САРАФАН "МОРСКОЙ ПРИБОЙ" ОТ АННЫ КОСТУРОВОЙ + ВОПЛОЩЕНИЯ |
/i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png" target="_blank">http://i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png); padding-left: 24px; line-height: 22px; padding-bottom: 15px; background-position: 0px 100%; background-repeat: repeat no-repeat; "> /i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Вязание. Сарафан "морской прибой" от Анны Костуровой + воплощения


|
|
|
Без заголовка |
ТЕХНИКА КРАСИВОЙ ВЫПЕЧКИ |
Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Elina750 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
/i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png" target="_blank">http://i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png); padding-left: 24px; line-height: 22px; padding-bottom: 15px; font-family: Verdana; font-size: 13px; text-align: justify; background-position: 0px 100%; background-repeat: repeat no-repeat; "> /i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Техника красивой выпечки
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |



|
|
Без заголовка |
|
Четверг, 29 Сентября 2011 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Серия сообщений "вязание спицами":
|
|
Без заголовка |
РОГАЛИКИ "ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ" |
|
Четверг, 06 Марта 2014 г. 09:38 + в цитатник






|
|
коричневое болеро |
|
Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 12:33 + в цитатник



|
|
Без заголовка |
|
|
Четверг, 23 Января 2014 г. 08:25 + в цитатник
|
|
|
Без заголовка |
КРАСИВЫЙ УЗОР ДЛЯ НОСКА |
|
Суббота, 24 Января 2015 г. 22:28 + в цитатник

Набрать по 12 петель на каждую спицу.
и дальше рисунком
1ряд-3лиц,2 вм. лиц (за переднии стенки),накид,1лиц,
2ряд-2лиц,2вм. лиц,нак,2лиц,
3ряд-1лиц,2вм.лиц,нак,3лиц.
4ряд-2 вм.лиц,нак,4лиц.
5ряд-1лиц,нак,2вм.лиц протяжкой,3лиц.
6ряд-2лиц,нак,2вм лиц протяжкой,2лиц
7ряд-3лиц,нак,2вм. лиц протяжкой,1лиц.
8ряд-4лиц,нак,2вм.лиц протяжкой,
Высоту выбираете любую и дальше вяжите как обычный носок.
Все. Удачи!
|
|