Цитата сообщения Сантория Быстрая кабачковая пицца. И бысто и все продукты под рукой.

Быстрая кабачковая пицца, отличное начало субботнего дня. Да и на талии особо не отразиться.

Ингредиенты:
1 кабачок
3 яйца
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
зелень- укроп,петрушка,зелёный лук
соль
перец
100 гр сыра

Приготовление:
1. Кабачок натереть на тёрке, отжать. Добавить яйца.
2. Порезать в кабачки зелень, добавить муку и разрыхлитель.
Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
3. Выложить массу в смазанную маслом форму.
4. Тоненько нарезать помидоры и красиво уложить на пирог.
Сверху смазать желтком.
5. Выпекать при 180 гр до готовности.
6. Присыпать зеленью и тёртым на среднюю тёрку сыром.
7. Подавать горячей со сметаной.

А моя подруга делает немного по другому.!
Все то же самое, только муку не надо, а вместо нее- взбить 3 яйца с небольшим количеством молока,с добавлением тертого сыра и зелени, залить кабачки и помидоры этой смесью!!!Сытно и вкусно и не калорийно!!!