-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Раиса_Зинина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.01.2015
Записей: 3462
Комментариев: 16
Написано: 3478


Свекла с жареным луком на зиму

Среда, 22 Февраля 2017 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекла с жареным луком на зиму

(500x375, 99Kb)

В этом году случился хороший урожай свеклы, и как бы мало я её ни сажала, все равно в ящик для хранения вся она не поместилась. Ну и куда же девать это добро городскому жителю? Ну конечно, пускать в переработку. Множество свекольных салатов я перепробовала, но скажу вам честно, этот меня несказанно порадовал малым количеством компонентов и прелестным нежным вкусом. Вкус свеклы с жареным луком никого не оставит равнодушным, а отсутствие привкуса уксуса повергло меня в полный восторг. Хранится заготовка в комнатных условиях, что немаловажно. Сей салат-заготовка будет великолепной палочкой выручалочкой для работающих женщин, одна минута - и вкуснейший салат или гарнир подан на стол.
Рубрики:  Заготовки

Вязание спицами.Узоры. Схемы

Среда, 22 Февраля 2017 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание спицами.Узоры. Схемы

3937411_1eea7776ea01a5450a58cc90b81ae43d (700x614, 244Kb)

Красивые узоры спицами.Схемы,описание узоров

Узор «Ротанг»

Читать далее...
Рубрики:  Узоры спицами

Подборка рецептов на Масленицу: 9 проверенных рецептов тонких блинов и 6 - дрожжевых блинов!

Среда, 22 Февраля 2017 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов на Масленицу: 9 проверенных рецептов тонких блинов и 6 - дрожжевых блинов!



Масленица 2017


Эта подборка рецептов посвящена неделе Масленицы, которая проходит в 2017 году с 20 февраля по 26 февраля. Предлагаю вам каждый день удивлять и радовать близких различными блинами. Пусть эта праздничная неделя будет сытной, вкусной и яркой с этими рецептами блинов.


Прокручивайте внутри сам пост и Вы увидите массу интересных проверенных авторских рецептов!


I. Блины тонкие

1 (600x400, 283Kb) 1. Блины на ряженке

Блины на ряженке имеют слегка уловимый тонкий аромат самой ряженки, мягкие, пористые, тоненькие, и, что удивительно, нежнее, чем на молоке! Такие блины хорошо подавать на завтрак или десерт с вареньем или сладким соусом, фруктами или мороженным. А цвет какой у них аппетитный, ух! Очень вкусные блины! Пошаговый рецепт здесь


2 (645x430, 282Kb) 2. Блины на сметане

Вкусные, ажурные, хрустящие блинчики на сметане — замечательное блюдо. Такие блинчики получаются румяными и кружевными, а, благодаря добавлению сметаны, еще и очень нежными. Тонкие блинчики отлично сочетаются с мёдом, вареньем, джемом, а также с солёными начинками в виде грибов, мяса, рыбы и икры. Пошаговый рецепт здесь


3 (645x430, 266Kb) 3. Блины тонкие на молоке

Блины на молоке — это национальное блюдо русской кухни, которое наши предки готовили с незапамятных времен. Возможно, самым первым блином был поджаренный овсяной кисель, который решили разогреть и забыли на огне. Получившаяся нежная лепешка пришлась по вкусу рассеянным кулинарам, и блины стали готовить не только из овсяной, но и из ржаной, пшеничной и гречневой муки. Кстати, именно гречишная мука наиболее часто использовалась на Руси для выпечки блинов на молоке. Пошаговый рецепт здесь


4 (685x457, 368Kb) 4. Тонкие блины на пахте

Предлагаю приготовить тонкие блины на пахте. Блины выходят нежными, тонкими и вкусными. Такие блины могут быть начинены как сладкими, так и солёными начинками. Их также можно подать без начинки, полив сверху вареньем, шоколадным соусом или сметаной.
Блины на пахте выйдут красивого ярко-желтого цвета, если вы при приготовлении используете домашние яйца. Пошаговый рецепт здесь




5 (645x430, 449Kb) 5. Блинчики на топлёном молоке

Хочу с вами поделиться, своим удачным экспериментом. Муж захотел тонких блинчиков, а дома было только, топлёное (фермерское) молочко, приготовленное в настоящей печи. И решила попробовать, и они получились просто невероятно вкусные, с совершенно потрясающим, приятным ароматом, я даже не использовала ванильный экстракт;). Пошаговый рецепт здесь



6 (685x454, 366Kb) 6. Блины на взбитых белках

Этот рецепт я нашла в блоге Насти Понедельник ещё год назад. С тех пор неоднократно выпекала блины по этому рецепту. Они получаются очень нежные, с хрустящей каёмочкой. Подходят для тех, кто любит сухие блины без масла. Если блины накрыть, они легко отходят, становятся полностью мягкими и очень хорошо идут с различной начинкой. Угощайтесь! Пошаговый рецепт здесь



7 (685x457, 453Kb) 7. Блинчики на сливках с какао

Предлагаю приготовить блинчики на сливках с какао. Сливочные блинчики получаются вкусными, с шоколадным рисунком символичного солнца. Рисунок вы можете наносить любой, на ваш вкус. Такие блинчики украсят праздничный стол и оставят приятное впечатление на время поста. Приятного чаепития! Пошаговый рецепт здесь



8 (685x457, 322Kb) 8. Блины из крапивы

Предлагаю приготовить блины с крапивой. Блюдо сезонное и требует наличия молодых растений крапивы. Крапива — растение очень полезное. Она содержит витамина С больше, чем в яблоках и лимонах, а каротина больше, чем в моркови и щавеле. Кроме того, крапива очень богата витаминами и минералами, что поможет организму справится с многими болезнями и укрепить иммунитет.
Блины из крапивы выходят нежными, тоненькими, вкусными. Их можно подавать как со сладкими, так и с солёными начинками. Пошаговый рецепт здесь




9 (685x457, 363Kb) 9. Овсяные блины

Овсяные блины необыкновенно вкусные и нежные. Они получаются также мягкими, без дырочек, очень удобны для фарширования. Если фаршировать овсяные блины не сладкой начинкой, соответственно, можно не добавлять сахар в тесто совсем.

Овсяную муку можно купить готовую или при помощи блендера измельчить овсяные хлопья. Вкусных вам блинов! Пошаговый рецепт здесь




II. Блины дрожжевые

10 (600x400, 230Kb) 10. Блины дрожжевые из манной крупы

Блины получаются изумительными! Толстенькие, пышные, ароматные, очень сытные и питательные, вполне достаточно одного-двух блинов на порцию!

Подавать такие блины можно с любой сладкой начинкой, а можно и без неё, так как после обжаривания они сразу же пропитываются сливочным маслом и уже становятся невероятно вкусными! Пошаговый рецепт здесь




11 (600x400, 256Kb) 11. Ажурные блины на дрожжах

Современные хозяйки, экономя время, дрожжевой вариант используют гораздо реже, чем другие способы приготовления, однако, если хочется побаловать домашних вкуснейшими и очень красивыми блинами или удивить гостей, то стоит попробовать приготовить ажурные блины на дрожжах.

Особенно эффектно смотрятся блины с творожной начинкой или сметаной, которая проступает через дырочки мелким белым «бисером». Пошаговый рецепт здесь




12 (685x457, 276Kb) 12. Марокканские блинчики Beghrir

У нас большую популярность приобрели блины из восточной кухни Катаеф (Гатаеф, Атаеф). Но этим блинам ничуть не уступают их родственники из марокканской кухни Багрир.

Отличаются они добавлением в тесто манной муки или манной крупы, когда как. Так же можно запросто смолоть в кофемолке манную крупу и использовать её в тесте. Такие блинчики получаются очень лёгкими, воздушными и такими симпатичными. А сочетание тёплого масла и мёда прекрасно с ними сочетаются. Пошаговый рецепт здесь




13 (685x457, 374Kb) 13. Пшённые блины «Боярские»

Это старинный русский рецепт дрожжевых блинов. И вот этот эксперимент удался. Рецептом этих блинов я могу смело поделиться. Блины получаются довольно нежными, похожи на блины на кефире или ряженке. Конечно, приготовление этих блинов занимает время, поэтому рецепт не повседневный. Но вот широкая масленица — самое время попробовать новый рецепт блинов. А может это будут потом ваши любимы блины?)

Я в рецепте использую пшённые хлопья, т.к. мне нужно было избавиться от них с пользой. Но в оригинальном рецепте — это пшённая крупа. Поэтому в списке продуктов будет указана крупа. Но вы можете смело использовать и хлопья, всё получится, проверенно! Порция у всех своя, поэтому я указала количество блинов. Стакан использую 200 мл. Количество сахара можно уменьшить на 1 столовую ложку по-желанию, но я люблю послаще. Пошаговый рецепт здесь



14 (645x430, 310Kb) 15. Блины на дрожжах

Чем мне нравятся рецепты по ГОСТу, так это тем, что все составляющие выверены до мелочей, ничего от себя придумывать не нужно. Главное, в точности соблюдать рецепт. Продукты, даже жидкие, нужно взвешивать в граммах. Для того, чтобы точно взвесить яйца (на гостовском языке — меланж), их нужно слегка взболтать в отдельной ёмкости, а затем уже взвесить.

Этот рецепт я делила пополам, так как мои едоки отсутствовали. По вкусу мне хотелось добавить чуть больше сахара, мы привыкли, чтобы блины были более сладкими. На фото представлено количество блинов из половинной порции. Они получаются в меру толстыми, не менее 2-3 мм, рыхлыми и дырчатыми внутри. Для меня это самый главный показатель дрожжевого теста. Пошаговый рецепт здесь




15 (685x457, 296Kb) 15. Блины на живых дрожжах

Толстые блины на дрожжах – рецепт, который можно отнести к категории рецептов «как у бабушки», «как школе» и т. д. Почему нам захотелось показать вам, как испечь именно эти дрожжевые блины на молоке? Да потому что они не просто вкусные и простые, а настоящие классические русские блины на живых дрожжах, которые должна уметь готовить каждая русская хозяйка. Пошаговый рецепт здесь



сверхспособности без выпендрежа (600x370, 254Kb)
Рубрики:  выпечка

Шарлотка в мультиварке – простые и быстрые рецепты вкусного пирога

Среда, 22 Февраля 2017 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка в мультиварке – простые и быстрые рецепты вкусного пирога

3937385_sharlotka_v_multivarke (660x300, 66Kb)

Любимая многими шарлотка в мультиварке получается еще более пышной и нежной, нежели при оформлении лакомства традиционным способом в духовке. Результат превосходит все самые смелые ожидания, а риск возможных неудач сводится к минимуму.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Красивый узор спицами - *цветы в ряд*... Видео мастер-класс

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый узор спицами - *цветы в ряд*... Видео мастер-класс

0 (700x525, 144Kb)

0 1 (700x525, 151Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Узоры спицами

Узор спицами

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор спицами


3243271_201307222040050165 (541x475, 235Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Узоры спицами

Узор пирамидки

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Бражук [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор пирамидки

ПИРАМИДКИ
Рубрики:  Узоры спицами

Узор 529 центральный мотив для кофточки

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор 529 центральный мотив для кофточки

 
IMlLaWOZaM (519x700, 283Kb)

5759 (500x652, 241Kb)

Рубрики:  Узоры спицами

Про двоечников. По следам старого поста.

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения neanon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про двоечников. По следам старого поста.

   Когда, разочаровавшись в своей работе, писала пост "Про двоечников", представить себе не могла такой заинтересованности. А то, что вам понравится именно этот узор, и подавно. Вот истинно: "кто ищет, тот всегда найдет!"
Стащила чужую картинку 
   Узор №281 это тот самый, что так заинтересовал милых дам.

Читать далее...
Рубрики:  Узоры спицами

БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО КАЙМЫ СПИЦАМИ - 2

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО КАЙМЫ СПИЦАМИ - 2

источник

Читать далее...
Рубрики:  Узоры спицами

Узор "косы в ромбах": учимся вязать спицами!

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор "косы в ромбах": учимся вязать спицами!

Узор "косы в ромбах": учимся вязать спицами!

4403711_l8pVLoDg1bw (500x539, 53Kb)


В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды. Ширина мотива 43 петли, в высоту повторяем с 1-го по 34-й ряд,
 

далее
Рубрики:  Узоры спицами

Джурабы на 2-х спицах

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джурабы на 2-х спицах

3937411_Masterclass__Dzhuraby_na_2kh_spitcakhfoto (648x595, 162Kb)

Хочу поделиться с вами, как я веду расчет жаккарда по схемам. То, что на первый взгляд кажется сложным, на деле оказывается простым.

Для того чтобы связать джурабы жаккардовым рисунком возьмем за основу вязание носка на двух спицах без шва. Особенностью такого вязания будет вывязывание боковой каймы.

Спицы №2.
Читать далее...
Рубрики:  Носки,тапочки,пинетки

НОСКИ СПИЦАМИ С УЗОРОМ КОСЫ

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОСКИ СПИЦАМИ С УЗОРОМ КОСЫ

3925311_NOSKI_SPICAMI_S_YZOROM_KOSI (546x625, 141Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Носки,тапочки,пинетки

ОБЩИЕ ПРАВИЛА ВЯЗАНИЯ НОСКОВ.

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБЩИЕ ПРАВИЛА ВЯЗАНИЯ НОСКОВ.

ОБЩИЕ ПРАВИЛА ВЯЗАНИЯ НОСКОВ.
idoayOh5ZmU (700x525, 115Kb)
1. Размер

Длина носка измеряется в сантиметрах и рассчитывается следующим образом: размер ноги нужно разделить на 3 и умножить на 2 = длина ступни в сантиметрах. Пример: 42 : 3 х 2 = 28, т. е. размеру обуви 42 соответствует длина ступни 28 см.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Носки,тапочки,пинетки

Как связать носки с косами: подробный мастер-класс в фотографиях!

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать носки с косами: подробный мастер-класс в фотографиях!

Как связать носки: подробный мастер-класс в фотографиях!

4121583_ZbZSIw6QkRE (625x700, 205Kb)

Вяжем носки спицами

далее
Рубрики:  Носки,тапочки,пинетки

Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.

С этим рецептом забудешь, что такое хлеб! Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро. 
Такими пышными лепешками частенько баловала меня бабушка, пекла их каждую неделю. Как же сложно было дождаться, пока они хоть немного остынут… Сейчас я готовлю такие лепешки для своих родных, чему они несказанно рады! 

Ингредиенты для теста: 
500 мл кефира любой жирности 
1 ч. л. соды 
1 яйцо 
2 ст. л. растительного масла 
500–550 г муки 
50 г сливочного масла 
соль по вкусу 

Ингредиенты для начинки (на выбор) 
сосиски или ветчина с сыром 
тушеные грибы 
тушеная капуста 
картофельное пюре 
творог с зеленью 
Читать далее
Необычайно аппетитные, вкусные и пышные лепешки: на сковороде под крышкой их буквально распирает! Кстати, эту вкуснятину можно приготовить без начинки и даже сделать сладкой, стоит лишь добавить пару столовых ложек сахара в тесто или посыпать им уже готовые лепешки
 
Рубрики:  выпечка

Секрет идеального оката рукава

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Sher1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секрет идеального оката рукава


dERxZzar7Mc (700x350, 263Kb)

HypNXM1S0Ng (700x228, 176Kb)

Ej25nNmUy68 (700x304, 267Kb)

t7wdAw3yxng (700x306, 253Kb)

https://vk.com/avtorshop
Рубрики:  Век вяжи-век учись

Вяжем мочалку своими руками. Мастер-класс

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем мочалку своими руками. Мастер-класс

Огромная благодарность автору: Евгения Шипилова

1 (450x337, 145Kb) Вязание мочалок — это одно из моих любимых увлечений. Когда хочется отвлечься и просто посмотреть какую нибудь киношку — я вяжу. Просто смотреть не могу, руки не куда деть. Поэтому вяжу мочалки, и мне хорошо и нужная вещь получается. При всем при этом, на свои мочалки я могу дать гарантию год. Это не магазинные мочалки за 60 рублей, связанные в одну нить и при малейшем натяжении, превращающиеся из пушистой в плоскую и длинную.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Вязание крючком

Солнечное платье для девочки, вязанное крючком!

Воскресенье, 19 Февраля 2017 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солнечное платье для девочки, вязанное крючком!

4403711_4_xgAbit65I (348x640, 55Kb)

Верх начала вязать по схемке,
в последствии меняя рисунок по настроению.

Крылышки начально вязала по схеме

в последствии также меняя под своё представление.
Сделала фото, по нему можно тоже вязать (это тоже почти схема, в прошлый раз получила много вопросов, как именно я вязала их).

далее
Рубрики:  Вязание детям

АЖУРНЫЙ ТОП СО СПУЩЕННЫМ РУКАВОМ

Суббота, 18 Февраля 2017 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНЫЙ ТОП СО СПУЩЕННЫМ РУКАВОМ

1 (555x700, 79Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком


Поиск сообщений в Раиса_Зинина
Страницы: 172 ... 140 139 [138] 137 136 ..
.. 1 Календарь