http://www.rlsnet.ru/tn_alf_letter_1.htm

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=ccZJ5DWrWvs

http://mirian-crochet.blogspot.co.il/2009/02/trilho-de-mesa-em-croche.htm

l

Чучвара - узбекские пельмени
 

Чучвара - узбекские пельмени, из рубленого мяса, в томатном соусе с овощами.

Анна Адриа

сли Вы любитель корейской кухни, а в особенности салатов, предлагаю эту подборку салатов по-корейски, сохранить у себя в кулинарных закладках, чтобы они были всегда под рукой. Вкусно и празднично!

Морковь по-корейски

Ингредиенты:

- 500 г крупной сочной моркови
- 1 столовая ложка соли
- 3 столовые ложки растительного рафинированного масла
- 2 луковицы
- 2 столовые ложки уксуса
- 2 столовые ложки приправы для корейской моркови

Приготовление:

Морковь по корейски получиться вкуснее, если для ее приготовления мы возьмем сладкий сочный сорт (например «карателька»). Морковь нужно тщательно вымыть, очистить, разрезать на 2 части вдоль и натереть на терке тонкой соломкой. Подготовленную таким образом морковь нужно переложить в глубокую миску, присолить и хорошо перемешать для того, чтобы из моркови выделился сок. После этого оставить морковь по-корейски на 15-20 минут, чтобы морковь дала сок.

В это время очистить и порезать тонкими кольцами лук. В сковороде накалить растительное масло и обжарить в нем лук в течение 3 минут. Вынуть лук из масла – он больше не нужен. Морковь отжать (как, зависит от вашего вкуса. Если любите сочней – меньше отжимайте, если посуше – сильнее).

Теперь добавить в морковь по-корейски уксус и засыпать в нее приправу. Перемешать. Залить морковь по-корейски горячим, но не кипящим маслом (в котором обжаривали лук) и еще раз тщательно перемешать. Поставить морковь по-корейски под гнет на 24 часа в холодильник. Через сутки морковь по-корейски готова.

Свекла по-корейски

Ингредиенты:

- 500 г красной сладкой свеклы
- 3 зубчика чеснока
- 0,5 чайной ложки красного перца
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 100 мл растительного масла
- 70 мл уксуса
- 0,5 чайной ложки усилителя вкуса глютамата натрия
- соль по вкусу

Приготовление:

Свеклу необходимо тщательно вымыть, почистить и натереть на терке тонкой соломкой. Переложить свеклу в глубокую миску. Чеснок очистить и мелко порубить. Добавить его к свекле, залить уксусом, посолить. Все тщательно перемешать. Поставить миску со свеклой на водяную баню. В течение 20-30 минут она должна томиться на водяной бане. После этого снять свеклу с огня, добавить перец, кориандр, усилитель вкуса глютамат натрия. Растительное масло очень сильно разогреть, но не кипятить и залить им свеклу. Все перемешать, поставить под гнет на сутки. Через 24 часа свекла по-корейски готова к употреблению.

 Цветная капуста по-корейски

Ингредиенты на 1 кг цветной капусты:

- 1 средняя морковь
- по 1 стручку красного и зеленого болгарского перца
- 1 чайная ложка соли
- 2 чайные ложки сахара
- 1 чайная ложка кориандра
- по 1 чайной ложке молотого черного и красного перца
- 1 пучок укропа
- 1 столовая ложка уксусной эссенции или 0,5 стакана уксуса

Приготовление:

Перед приготовлением цветную капусту необходимо хорошо вымыть, разделить на соцветия, листья и кочерыжку срезать. Опустить в горячую кипящую воду на 2-3- минуты. В это время морковку нарезать или натереть на терке соломкой, перец нарезать тонкими кольцами, а укроп мелко порубить. Соединить все с цветной капустой по-корейски и заправить солью, сахаром, кориандром. Залить уксусной эссенцией и размешать. Поставить на 8 часов в холод. Через 7-8 часов цветная капуста по-корейски готова.

Шампиньоны по-корейски

Ингредиенты:

- 1 кг свежих шампиньонов
- 1 средняя морковь
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 1 болгарский перец
- 100 г растительного масла
- 1 чайная ложка уксусной эссенции
- соль, сахар, перец по вкусу

Приготовление:

Шампиньоны по-корейски нарезать и варить 5-10 минут. После чего тщательно промыть холодной водой. Морковь нарезать тонкими кружочками, лук нарезать полукольцами и обжарить их вместе. Перец нарезать кубиками. Шампиньоны по-корейски смешать с овощами, добавить чеснок, соль, перец, сахар и уксусную эссенцию.

 Капуста по-корейски

Ингредиенты:

- 1 кочан китайской или обычной капусты
- 1 пучок зеленого лука
- корень имбиря 4-5- см
- 2 зубчика чеснока
- 1 стручок красного перца чили
- 1 стручок зеленого перца чили
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана рисового уксуса
- 2 столовых ложки сахара
- 2 столовых ложки паприки
- 0,5 чайной ложки усилителя вкуса глютамата натрия
- 3 столовых ложки соли

Приготовление:

В начале китайскую или обычную капусту необходимо очистить от верхних листьев. Затем разрезать ее на 4 части вдоль, а затем еще раз только поперек, полосками шириной 1 см. Переложить капусту в глубокую кастрюлю и засыпать солью. Капусту по-корейски закрыть и оставить просолиться на сутки.
Через 24 часа не сильно перемешать капусту руками, а выделившийся сок слить. Вымыть и тонко нарезать зеленый лук. Чеснок почистить и мелко порубить. Красный и зеленый перец чили вымыть, удалить семена и, еще раз промыть и мелко нарезать. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке. Добавить все в капусту и перемешать. В соевый соус влить уксус, добавить сахар, паприку, усилитель вкуса глютамат натрия и добавить немного воды. Полученный рассол вылить в капусту. Капуста должна быть полностью покрыта рассолом. Если капуста по-корейски не полностью покрыта, добавить воды. Закрыть посуду крышкой и дать настояться капусте по корейски в холоде 2-3 дня.

xaa.su/21Wm

Суббота, 08 Сентября 2012 г. 04:29 + в цитатник 

Неприятный запах может иметь новая одежда из синтетических тканей, одежда, которую вы долго не носили и не проветривали. Пятна от пота, которые визуально не заметны, тоже имеют стойкий, неприятный запах. Наконец, причина появления неопрятного запаха может быть просто неопределенной. Для каждого случая есть проверенные народные методы.
Если одежда пахнет потом, то поможет обычный столовый уксус (прозрачный, не ягодный и не винный). Перелейте немного уксуса в бутылку с распылителем (например, в бутылочку для опрыскивания цветов или для глажки белья). Разбавлять уксус не нужно. Сначала обильно опрыскайте область подмышек и воротник, потом распылите уксус по всей одежде. Постирайте вещь с добавлением стирального порошка и обязательно просушите на свежем воздухе или на сквозняке.

Когда одежда пахнет плесенью, тоже поможет уксус. Сделайте концентрированный раствор из одного - двух стаканов укуса и стакана стирального порошка. Разведите состав в большом тазу и замочите одежду на час. Потом постирайте с порошком и хорошо просушите, желательно на ярком солнце.
Неопределенный запах с вещей удаляют смесью из стирального порошка и пищевой соды. Компоненты смешивают в пропорции 1:2 и стирают в этом составе одежду. Затем хорошо просушивают на сквозняке.

Очень интересные узоры и яркие краски в этих ковриках. Коврики в японском стиле вяжутся крючком. И я вот нашла парочку интересных вариантов со схемками вязания и фото. 

1.


2.


3.


4.


5.

Вяжутся от пятки к пятке по принципу укороченных рядов: набор 25п, плат. вязка, 

1-2 ряд черный цвет 25п.
3-4 красный цвет 20п.
5-6 черный цвет 25п.
7-8 красный цвет 15п.
9-10 черный цвет 25п.
11-12 красный цвет 10п.
13-14 черный цвет 25п.
15-16 красный цвет 15п.
и так далее... а затем просто сшивается http://www.by-hand.ru/item/view/12498

МК: забавная ключница 
 

Красочные, добавляющие домашнего уюта ключницы можно выполнить в технологии картонаж. Украсить ключницу можно при помощи декупажа, кракелюра или рисунка акриловыми красками.

Для реализации ключницы нам потребуются:

• гофрированный картон
• ДВП
• клей
• проволока
• шпажки из дерева
• шпагат
• акриловая краска
• салфетка для декупажа

Расскажем о том, как делается ключница в технике картонажа. Вырезаем из ДВД заготовки, склеиваем их. Элементы декора делаем из гофрированного картона. По сторонам приклеиваем шпажки, которые предварительно обмотаем шпагатом.

Крючки, которые сформируем из проволоки, нужно закрепить изнутри до склеивания частей заготовки. Идея использования картона появилась благодаря мастерице Елене Францкевич.

Заготовку обклеим салфеткой, немного ее припосаживаем. Делаем забор из деревянных шпажек.

Покрасим изделие черной гуашью, промокнем губкой с белой краской.

Продолжаем раскрашивать, используя подходящие для рисунка цвета. Можно украсить детали золотой акриловой краской

Ключницу с рисунком светлого цвета нужно делать в другой последовательности. Посмотрите это на примере ключницы с ангелами. Покроем белой акриловой краской, приклеим при помощи файла ангелочков и фон. Покрасим крышу и промокнем кирпичики. Сделаем двухшаговый кракелюр, то есть нанесем трещины, затем затрем их пастелью.

Можно также использовать для декорирования ключницы в технике картонаж яичную скорлупу, которую сверху покрывают акриловыми красками.

С боков и на крыше наносим структурную пасту. Рельеф прорисовываем шпажкой.

Дорисовываем листву, крышу покрасим в коричневый цвет, а затем дополним золотой акриловой краской. По краям расположим обмотанные шпагатом шпажки.

Объем можно увеличить акрилом для наращивания ноготков.

Источник: http://www.happy-giraffe.ru

Как сделать ключницу
 

Я вот вопросом задалась. Как сделать ключницу? Оказывается - просто! Не знаю как у вас, а у меня с ключами вечная беда. Постоянно их теряю! Захожу домой, открываю дверь, снимаю обувь (маленький сын в это время на руках) и бросаю ключи куда- нибудь. Моя главная задача сейчас, отпустить маленькое чудо на пол, тяжёлый как никак))) Потом про ключи я благополучно забываю. А когда приходит время закрыть дверь, я про них вспоминаю, только вот куда я их бросила впопыхах? Вот, ключницу мне на стену надо, рядом с дверью! А в стране мастеров нашёлся хороший мастер класс, как сделать ключницу, без особых затрат. Мастер этой ключницы Елены Франскевич.

ВЫПУТАТЬСЯ ИЗ БЕДЫ
 

Когда вам грозят серьезные неприятности, и проблему нужно решить оперативно, зажгите свечу и 12 раз очень быстро наговорите на нее:

Сочная домашняя ветчина - Очень и Очень сочно...

Как приготовить бутербродное мясо, чтобы оно было сочное... Расскажу свой секрет приготовления сочной ветчины. Методом проб и ошибок, у меня получился вот такой рецепт, которым я давно уже пользуюсь... Я делаю со свинины, но мои подруги пробовали с говядиной, сказали,

http://www.liveinternet.ru/ribbon.php?journalid=57...mp;cat4=1&cat5=1&g_0=1