Для теста:
Мука - 200 г
Сметана - 3 ст ложки
Маргарин - 120 г
Разрыхлитель - 1 ч ложка
Соль - 0,5 ч ложки
Для начинки:
Рыбная консерва любая - 1 банка
Лук - 1 шт
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Для заливки:
Сметана - 250 г
Яйца - 5 шт
Мука - 2 ст ложки

1 Растопить маргарин, добавить сметану и разрыхлитель, соль по вкусу и постепенно всыпая муку замесить тесто. Готовое тесто завернуть в полиэтилен и поставить в холодильник на 1 час.
2 Готовим начинку, для этого с рыбы сливаем масло, размягчаем ее вилкой. Мелко режим лук и добавляем к рыбе, так же добавляем соль и зелень, хорошо перемешиваем.
3 Готовим заливку, яйца взбиваем веничком, добавляем сметану и муку, опять хорошо взбиваем.
4 Тесто раскатываем и укладываем в форму при этом формируя из теста бортик примерно 3 см. Укладываем равномерно начинку и сверху поливаем заливкой. По желанию можно посыпать дополнительно зеленью.
5 Помешаем пирог в разогретую духовку и запекаем 1 час при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!

Автор: strij

Кукурузная мука - 100 г.
Пшеничная мука – 200 г.
Сахар – 100 г.
Молоко – 0,5 л.
Масло оливковое – 50 мл.
Инжир сушеный – 3 шт.
Изюм – 1/4 ст.
Яблоко – 1 шт. (крупное)
Корица – 1/2 ч.л.
Цедра (2 апельсина и 1 лимон)
Соль - 1 ч.л.

1 Смешать кукурузную муку, пшеничную муку, сахар, корицу, цедру. Фрукты нарезать отдельно.
2 Также отдельно смешать молоко, масло оливковое, соль.
3 Соединить обе смеси и тщательно перемешать.
4 Добавить нарезанные фрукты и снова перемешать.
5 Форму мультиварки смазать маслом и выкладываем туда полученное тесто.
6 Выставить режим «Выпечка» и нажать кнопку «старт».
7 Выпекать примерно 30-40 минут. Приятного аппетита!

Автор: al96ka