Потрясающе вкусный пирог на песочном тесте с нежной яблочно-сливочной начинкой и с хрустящей посыпкой. По настоящему - царский!

Ингредиенты:

тесто:
слив.масло 85 гр.
яйцо 1 шт.
сметана 1 ст.л.
мука 1.5 стак.
сахар 1/4 стак.
разрыхлитель 3 ч.л.
соль щепотка

начинка:
яблоки 700 гр.
слив. масло 1 ст.л. с горкой
сахар 200 гр.
корица по вкусу

заливка:
яйцо 2 шт.
сметана 180 гр.
сахар 100 гр.
мука 2 ст.л.
ваниль по вкусу

посыпка:
слив.масло 110 гр.
сахар 1/2 стак.
мука 1+ 1/4 стакана
разрыхлитель 3 ч.л.

Прекрасные букеты цветов, в творчестве художника Maurice Alfred Decamps

Их целых восемь – на любой вкус…

1. Сливочная с помидорами

ПОТРЕБУЕТСЯ:

- полкило помидоров,
- пара луковиц,
- несколько зубчиков чеснока,
- стакан жирных сливок (стакан сметаны),
- оливковое масло,
- базилик,
- ложка сливочного масла,
- перец,
- соль,
- ложка сахара,
- немного сушеной мелиссы.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Нарезаем пластинками чеснок, обжариваем его в оливковом масле. Как только чеснок станет золотистым, удаляем его из масла и кладем туда нарезанный лук. Обжариваем до готовности, добавляем измельченные помидоры, у которых уже снята кожица, перец, соль, базилик (мелко порезанный либо сушеный) и ложку сливочного масла.

После того, как большая часть жидкости выпарится, добавляем сливки или сметану, доводим до кипения, бросаем туда щепотку мелиссы, добавляем к макаронам или тушим макароны в соусе.

2. Сырная

ПОТРЕБУЕТСЯ:

- 200 грамм натертого сыра,
- стакан молока,
- две ложки муки,
- 50 грамм сливочного масла,
- соль, перец,
- растительное масло,
- тмин,
- базилик.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разогреваем растительное масло, добавляем в масло муку, обжариваем до золотистого цвета, вливаем потихоньку стакан молока, постоянно мешая, доводим до кипения, добавляем натертый сыр.

Добавляем приправы, мягкое сливочное масло, опять перемешиваем.
Подаем горячим, залив макароны либо тушим макароны в соусе буквально пару минут.

Растения обладают энергетикой, и довольно сильной. На своем участке мы можем, с помощью правильного расположения кустов, деревьев и даже трав, создать мощный накопитель сил природы…

Кусты малины



Они защитят от негативной энергии (это связано с эмоциональным полем человека), от конфликтов с соседями, от душевного беспокойства и семейных раздоров. Высаживать малину стоит вдоль забора.

Облепиха

Обладает сильными защитными свойствами от негативных энергий потустороннего мира. Облепиха рассеивает деструктивные воздействия, так называемых, геопатогенных зон.

Садите облепиху у калитки, на северной стороне участка либо рядом с задним (чёрным) ходом.

Орех


Это дерево силы. Орех восстанавливает энергетические ресурсы биополя. Особо благоприятно размещение ореха перед входом на территорию либо под окнами дома.

Виноград, плющ, вьющиеся растения

Их следует размещать на заборе, возле ограждений, чтобы «вьюны» впитывали негатив. Особенно помогает, если у Вас недоброжелательные, конфликтные соседи.

Хвойные растения



Хвойные растения - символ одиночества, избранного духовного пути отшельничества, они блокируют взаимодействия с социумом, поэтому не стоит садить хвойные деревья одиноким людям, а также тем, у кого дети долго не могут отыскать свою половинку. А вот если избран свой духовный путь - уединение, тогда смело сажайте ель, тую или кипарис

Абрикос

Прекрасно подходит для молодожёнов, способствуя раскрытию чувственной энергии.

Вишня, черешня, черёмуха



Они помогут избавиться от душевных недугов, депрессии, унынья.

Яблоня

Дерево - символ семьи, символ гармонии в любовных отношениях.

Груша

Она способствует восстановлению здоровья, даже помогает раскрытию сверхвозможностей организма.

Слива


Помогает побороть меланхолию и снимает усталость.

Инжир

Приносит достаток, процветание и финансовый рост.

Гранат

Стабилизирует семейные отношения и укрепляет стабильность.

Рецепт 1
3 ст. ложки листьев мелиссы обыкновенной, 3 ст. ложки листьев красной смородины, 1 ст. ложка листьев мать-и-мачехи, 1 ст. ложка травы пижмы трехлистной, 1 ст. ложка листьев крапивы двудомной.
Все растительное сырье смешать, измельчить. 2 ст. ложки получившейся смеси поместить в термос и заварить 1 л крутого кипятка, настаивать в течение 10–12 ч. Процедить.

Рецепт 2
3 ст. ложки листьев вахты трехлистной, 3 ст. ложки листьев черники обыкновенной, 2 ст. ложки плодов крыжовника, 1 ст. ложка корней аира болотного.
Все растительное сырье смешать, измельчить. 2 ст. ложки сырья поместить в термос и залить 1 л крутого кипятка, настаивать 4–5 ч. Процедить.
Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день во время еды. Продолжительность курса лечения составляет 2 недели. Курс лечения можно повторить через 3–4 месяца.

Рецепт 3
3 чайные ложки корня женьшеня, 100 мл медицинского спирта крепостью 70 %.
Исходное сырье поместить в темную, плотно закрывающуюся емкость, залить спиртом и закрыть. Поставить в темное место на 10–14 дней, взбалтывая несколько раз в день. Процедить.
Принимать по 15–20 капель 2 раза в день за 30–40 мин до еды утром и в обед, разбавляя водой. Продолжительность курса лечения составляет 3 недели. Курс лечения можно повторить через 3–4 месяца.

Для лечения гастритов, язв, дискинезии желчевыводящих путей в моем "рабочем" блокноте есть такие рецепты:

Два флакона бефунгина или 3 стакана измельченной чаги, 50 г тысячелистника, 50 г сосновых почек, 50 г плодов шиповника, 5 г полыни залить 3,5 литрами холодной воды. После закипания варить 2 часа на медленном огне под крышкой. Потом кастрюлю снять с огня и укутать в одеяло на сутки. Через сутки процедить, добавить 200 г сока алоэ (от 3 лет и старше), 250 г коньяка, 400 г меда и 4 суток настаивать, ежедневно перемешивая. Затем смесь разлить по маленьким емкостям для хранения в холодильнике. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Для излечения хватает одной пол-литровой бутылки.

Кусок сухого березового гриба (чаги) залить теплой кипяченой водой на 4 часа для размягчения, затем чагу измельчить на терке или в мясорубке. 1 часть измельченного сырья залить 5 частями кипяченой воды. Температура должна быть 80-90 градусов, не более. Настаивать 2 суток в темном прохладном месте. Потом настой процедить через плотную ткань, остаток отжать. Принимать по полстакана 3 раза в день за 15 минут до еды. Во время лечения нужно соблюдать растительно-молочную диету и исключить копчености, колбасы, жиры, консервы, острые приправы. Настой чаги используют и в качестве противоопухолевого средства, помогающего улучшить общее состояние больного. При гастрите с повышенной кислотностью изжога исчезнет, если принимать по 80-100 г яблочного уксуса непосредственно до еды 1 раз в день в течение 2-3 недель.

Для лечения гастритов и язв нередко эффективным оказывается сок чистотела. Его консервируют следующим образом: в литр свежего сока добавляют 250 г спирта или пол-литра водки. Настаивают сутки и пьют по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15-20 минут до еды.

Весьма целебен сок из свежих, а также отвар сушеных листьев подорожника большого (использовать при пониженной кислотности).

Сейчас я буду рассказывать о проблеме, с которой встречались наверное все. Это когда диск C заполнен, и я расскажу что в таких случаях нужно делать, и что можно удалить без ущерба для работы Windows. Меня уже не раз спрашивали, что можно удалить с диска C, а то он заполнен до придела, и система показывает окно с предупреждениями.

Давайте по порядку. Почему именно диск C? Потому что, именно на этом диске в 99% случаев установлена операционная система Windows и не важно  Windows 7 это, или  Windows XP. В процессе установки Windows мы разбиваем жесткий диск на разделы, о том как это сделать, я писал в статье «Как разбить новый жесткий диск при установке Windows 7» Обязательно разбивайте жесткий диск, не делайте один раздел под систему и под хранения файлов.

Как неприятно видеть, что любимый стол поцарапан, и на самом видном месте. Но это царапину можно устранить, нивелировав её с помощью подручных средств. Вот некоторые из них:

- Орехи. Попробуйте потереть царапины грецким орехом, разрезанным пополам. Давить сильно не стоит - лишь слегка. Вы заполните бороздку царапины быстро, естественно, следов не останется



- Йод. Он хорош, если царапинки на мебели темных пород дерева – дуба, ореха, красного дерева. Возьмите старую зубную щетку, смочите слабым раствором йода, обработайте щеточкой царапины

- Очень неплохо совместить оба способа, описанных выше, только после грецкого ореха протрите поверхность сухой салфеткой, чтобы убрать появившийся маслянистый налет…

- Майонез. Его стоит применять, если дерево не поцарапано, а именно потрескано – заполните майонезом трещину, вытрите излишки и подождите пару дней. Благодаря избытку масла и белка в майонезе, древесина набухнет, тем самым закроет свои трещинки. После чего, уберите остатки майонеза, отполируйте поверхность.

- Мебельный воск для мебели. Используйте, чтобы устранить вмятины, мелкие сколы, трещины, царапины. Расплавленный воск нанесите шпателем на поврежденный участок, уберите излишки и заполируйте место обработки. А если оттенок воска немного не совпадает с оттенками мебели, подкрасьте воск маркером или обычным фломастером.

- Цветной карандаш. Есть специальный мебельный карандаш именно для таких случаев. Самое сложное здесь – найти карандаш требуемого нужного оттенка.



- Смесь из пепла. Сигаретный пепел смешайте с водой, сделав густую пасту. Смесь вотрите в поврежденное место. Кстати, вместо пепла можете использовать зубную пасту.

- Морилка. Специальный жидкий материал. Наносится чаще всего на обработанную древесину, чтобы придать дереву определенный цвет. От применения морилки не образуется поверхностная пленка – она проникает на глубину, окрашивая само дерево, и текстура дерева благодаря этому остается неизменной и видимой…

Вы можете тут узнать, как же влияют витамины на наш организм, их отсутствие, ведь каждый витамин, важен для определенного органа нашего тела.

Давайте разбираться и знакомиться -   На что влияет нехватка того или иного витамина

источник

Индийские секреты красоты
 

Каждая нация имеет свои особенные рецепты красоты. Вспоминаются нам внешность героинь популярных некогда индийских фильмов – их загорелая чистая кожа, густые волосы, живые глаза.

Каждая женщина в Индии особое внимание придает очищению кожи. Особенно это важно при пористой жирной коже, что очень встречается в жарком климате. Лучше всего для ухода за жирной кожей походит лимон. Нужно взять столовую ложку лимонного сока и смешать его с ложкой творога. Эту смесь нанести на кожу. Смывать нужно теплой водой.

Очень хороший стягивающий и очищающий эффект дает яичный белок. Его нужно нанести на кожу лица, а через 15 минут смыть теплой водой с лимонным соком.

Для очищения сухой кожи используйте ноготки и лепестки роз. Для этого нужно в 100мл молочной сыворотки положить 50гр лепестков и кипятить на протяжении получаса. После этого остудить и настоять несколько часов. Смесь эту наносят на лицо, а потом смывают теплой водой.

Особой популярностью у индийских женщин пользуются маски из фруктов и овощей. Их существует огромное количество, советуем и вам попробовать некоторые.

Главное условие – все продукты должны быть натурального происхождения, без добавления химикатов.
- смешайте измельченные помидоры, тыкву и огурцы и нанесите смесь на лицо. Через 10 минут смойте.
- абрикосы и сливы измельчить тщательнейшим образом и нанести на кожу лица на 10 минут. Смыть теплой водой.
Широко распространена в Индии маска из желтков, которые содержат в своем составе протеин. К желтку добавить немного меда и нанести маску на кожу. Через 20 минут смыть прохладной водой.

Если ваши глаза уставшие и немного припухшие, вам поможет такой компресс – в кусочек мягкой ткани положите кусочек огурца и кусочек льда. Полежать с компрессом в течении нескольких минут.

Лунный календарь садовода-огородника . МАРТ 2015

Растущая Луна

1-2 марта. Луна в Раке

Эффективны прививки плодовых деревьев. Посев семян томата, перцев, баклажана, арбуза, дыни, тыквы, капусты, лука-порея, салата, земляники на рассаду. Посев семян огурцов для огорода на подоконнике. Посев бархатцев, годеции, петунии, душистого горошка, настурции, хризантемы, циннии на рассаду. Благоприятный период для пикировки рассады.

3-4 марта. Луна во Льве
Ничего не сеять и не сажать! Можно подкормить рассаду. Требуется осторожность при обращении с садовым инвентарем! Подготовка материалов для ремонта теплиц.

4-5 марта. Луна во Льве

Благоприятное время для посадки и пересадки комнатных растений. Удачный период для посева семян цветов и овощных культур на рассаду.

Полнолуние 5 марта (21:05). Луна в Деве

Убывающая Луна

6 марта Луна в Деве

Подготовка почвы в парниках и теплицах. Укрытие компоста для прогрева.

7-8 марта Луна в Весах

Посев капусты, бахчевых, латука, укропа, петрушки, сои, подсолнечника, баклажанов, кабачков, патиссонов, фасоли, тыквы, хрена, семян цветов. Благоприятное время для пересадки комнатных растений. Весенняя обрезка деревьев и кустов в саду. Можно заняться делением цветов, посадкой черенков. Стратификация семян и косточек деревьев.

9-11 марта. Луна в Скорпионе

Посев брюквы, репы, лука на репку, редиса, редьки, моркови, свеклы, хмеля, луковичных цветов и бобовых растений. Санитарная обрезка кустов и деревьев в саду. Полив и удобрение растений. Обработка почвы.

1. Капуста маринованная по-Лионски
капуста нашинкованная немного помятая.Укладываем в банку слоями-капуста,петрушка,морковь, перец, чеснок ( ваши вкусы и фантазия).

2. Мозаика
капуста,перец красный,зеленый,желтый,морковь-все режется квадратиком, смешиваем все овощи в тазу, добавляем петрушку,укроп,чеснок складываем в банку и заливаем рассолом.

3. Острая
капуста шинкуется мелко, добавляется острый красный перец+петрушка+тмин+морковь небольшая мелкими брусочками+чеснок (ваши вкусы по количеству), перемешивается в тазу и в банки. Заливаем тем же рассолом
Рассол- 3 литра воды+2ст.л. сахар+3ст.л.соль+гвоздика+перец горошком+лавр. лист-все вскипятить,остудить+2ст.л. растит.масла+3-4ст.л. эссенции залить банки.
Рассол во все банки заливается одинаковый. Капуста готова через 3 дня. Хранить в холодном месте.
Эта маринованная капуста обычно цвет не меняет. Квашеная-темнеет.

источник

Практически каждый из нас сталкивался с воспалением горла, лечение которого становилось насущной проблемой. Конечно, действовать в этой ситуации следует исходя из симптомов и общего состояния организма. Вернуть Вас в строй помогут средства народной медицины.



Они доступны, дешевы, многочисленны и предусматривают самые разные случаи болезни.

Лечение больного горла с помощью чеснока

выберите три крупных зубчика чеснока, очистите их и хорошенько измельчите затем залейте подготовленное сырье четвертью стакана крутого кипятка подождите около двух часов, пока лекарственный препарат настоится в результате у Вас получатся чесночные капли, которые следует несколько раз в день закапывать в нос не удивляйтесь, что такой метод применяется для лечения горла, ведь нос и горло тесно связаны, и Вы почувствуете, как будет горчить в горле после применения данного препарата

Лечение с помощью лука

Лук очень часто используют для лечения простуды благодаря своим уникальным свойствам. возьмите одну головку репчатого лука, очистите ее и потрите на самой мелкой терке после этого из полученной луковой кашицы отожмите сок через марлю – этот сок и нужен для лечения перед применением средства разводите сок водой в таком соотношении: одна капля сока на одну столовую ложку кипяченой воды полученным раствором следует закапывать каждый час нос

Средство от сухости в горле

Если Вы ощущаете неприятную сухость в горле или Вас мучает кашель о Вам следует капать нос облепиховым маслом.



Необходимая доза лекарственного средства – одна капелька в каждую ноздрю. После закапывание необходимо

Будем жить…несмотря на капризы фортуны,
На слова мудрецов и прогнозы врачей,
Пусть желание спорить с судьбою безумно,
В этом споре становимся только сильней.

Будем жить… не позволив себе падать духом,
Половодье весны пусть сведёт нас с ума,
Лето снова придёт по проверенным слухам,
Будет снежной и ласковой скоро зима.

Будем жить…и напишем прекрасные строчки
О любви бесконечной и нежности снов,
Впишем чувства свои в теплоту многоточий,
Если снова не хватит восторженных слов.

Будем жить…новый день принимая, как чудо,
Одолев, как трамплин, свой навязчивый страх.
Научившись беречь и прощая друг друга,
С благодарной улыбкой всегда на устах.

Светлана Пугач

На мой взгляд - очень интересно...Нажав в конце статьи, на мужские или женские имена, вы можете узнать, что таит в себе то или иное имя...

Многие древние племена свято оберегали тайну имени, полагая, что человек, знающий имя, может управлять его носителем. В старину имени придавалось гораздо большее значение, например, индейские племена к имени мужчины или женщины добавляли фразу или слово, обозначавшее какое-то умение этого человека. К примеру, имя Чингачкук обозначало «соколиный глаз». В русской культуре имена также имеют значение, но меньшее.

Обращать внимание на имя стоит не только для новорожденного ребенка, но и в момент выбора спутника жизни. Имена мужчин и женщин также взаимодействуют по-разному. Именно совместимость имен мужчины и женщины покажет, будут ли удачными будущие семейные отношения. Выбирая имя для новорожденного, также следует учитывать совместимость с именами матери, отца и других членов семьи, что поможет сделать взаимоотношения более благополучными.

Случается, что имя человека, записанное в паспорте, абсолютно не подходит к его характеру. Такое происходит, если родители по каким-то причинам называют ребенка другим именем. К примеру, девочку Елену могут называть Леной или Аленой. При этом Лена и Алена – это не одно и то же, значение имен разное. Чем вызывается такая ситуация? Вероятно, самой Елене не очень нравится данное ей имя и она невольно его отвергает.



Как известно, моде подвержено все на планете, в том числе и имена. В древние времена новорожденного называли именем святого, день памяти которого совпал с днем рождения малыша. Под этим понималось, что святой будет небесным покровителем ребенка, защищая от невзгод и помогая на жизненном пути. День рождения тогда не считался праздником, отмечались именно именины. В начале прошлого века мода на имена поменялась. Детям стали давать имена-аббревиатуры, например, в честь Владимира Ленина – Владлена. Советский человек постепенно забыл, что существует такое понятие, как тайна имени. А с падением «железного занавеса» русские дети стали носить иностранные имена, в честь актеров, героев фильмов или певцов. И лишь в последнее десятилетие при выборе имени для ребенка родители стали интересоваться значением и происхождением того или иного имени.

Тем не менее, правильно подобранное для новорожденного имя не означает, что ребенок будет обладать именно такими чертами характера, какие дает имя. Тайна имени лишь располагает человека к появлению в его характере каких-то определенных черт, основную же роль в формировании личности будет играть воспитание...

Мужские имена         Женские имена

Источник: kakzovut.ru

Немыслимо представить себе нашу жизнь без поездок на дачу и шашлыков. Действо, именуемое отдыхом на природе, как правило, проходит по похожему сценарию и вращается вокруг шашлычных дел мастера. Хорошо, когда мангал имеет несколько функций, включая и коптильню для рыбы. А если – нет? Как быть? Значит, коптильня своими руками для дачи должна быть сделана. А желание оказаться в центре внимания друзей или сослуживцев присутствует, согласитесь?! Поверьте, вы приятно удивите компанию, попробовав разнообразить меню загородного пикника приготовлением копчёной рыбы или грудинки.
Надо сказать, что мысль о холодном копчении в подобной ситуации придётся оставить: импровизированная конструкция коптильни для дачи здесь не годится, да и сам процесс копчения холодным дымом достаточно трудоёмок и продолжителен по времени. Горячее копчение – дело иное. Соорудить коптильню заранее в домашних условиях не составит особого труда даже для начинающего кострового, а небольшие габариты позволят легко уместить конструкцию в багажнике легкового автомобиля.

Как сделать коптильню своими руками
Итак, для создания простейшей коптильни вам потребуется металлическая ёмкость с плотно прилегающей крышкой (замечу, что оцинкованные кастрюли, вёдра или бачки использовать не стоит, т. к. срок их службы в такой роли окажется недолгим). Внутрь ёмкости устанавливаем двухъярусную конструкцию, изготовленную из достаточно частых решёток, скреплённых между собой вертикальными стойками (похоже на маленький двухъярусный журнальный столик, столешницы которого сделаны из решётки). Верхний ярус (на него мы будем класть продукты) должен быть ниже края коптильной емкости на 10 – 15 см, а нижний ярус (на него мы поставим поддон для стекающего жира) закрепим на высоте 10 – 15 см над дном. Всё! Коптильня своими руками для дачи готова!

Приступаем к процессу копчения. На дно коптильни для дачи слоем в 1,5 – 2 см насыпаем стружку или укладываем мелкие ветки ольхи, яблони, вишни, осины, дуба. Подойдут и другие лиственные деревья. А вот смолистые хвойные (ель и сосна) придадут копчёностям горький привкус и испортят все дело.
Теперь ставим наши решётки. На нижней – размещается поддон для жира (он не должен плотно прилегать к краям ёмкости), на верхней – мясо или рыба. Закрываем коптильню крышкой как можно плотнее, и устанавливаем так, чтобы можно было развести под ней костёр.