Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 27 Ноября 2018 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Эклер»

РўРѕСЂС‚ В«РРєР»РµСЂВ» (678x381, 144Kb)

Простой Торт «Эклер» рецепт с фото, из заварного теста со сметано-заварным кремом с творогом.Очень вкусный,легкий ,воздушный торт-пирожное!

Ингредиенты:
тесто —

мука -150 г
яйца -5 шт(235-240г)
молоко -125 мл
вода -125 мл
масло сливочное
или маргарин -100 г
сахар -1 ч.л.
соль -щепотка

крем —

сметана 20%- 25 % -300 г
мука -2 ст.л.(с небольшой горкой)
сахар -120 г
ванилин -1 г
яйца -1 шт
детские сырки -3 шт(300 г)
масло сливочное -200 г

украшение —

черный шоколад 80 г
сливочное масло 20 г
миндальные хлопья 80 г

Размер противня 30 на 35 см
Крем можно — заварной,сливочный с вареной сгущенкой,масляный со сгущенкой,просто сливочный.

Торт «Эклер» рецепт с фото

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 26 Ноября 2018 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «птичье молоко» наоборот

(500x375, 99Kb)

Натолкнулась сегодня на гениальный по своей простоте рецепт. Очень легкий тортик и при этом ОЧЕНЬ вкусный!

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 26 Ноября 2018 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши в духовке

https://zen.yandex.ru/media/recipe_academy_dr_oetker/beliashi-v-duhovke-recept-s-foto-5beddb8d07f24900aba291da?&from=feed

alt="Беляши в духовке"

Бабушка моя часто готовила беляши, они у нее всегда получались сочные, вкусные. Но беляши в духовке она никогда не делала, только жарила, да и духовкой никогда не пользовалась, заменяла ее печью. Я же перестала жарить беляши, пропаганда здорового образа жизни и правильного питания делает свое дело. Постепенно перехожу от жарки и обжаривания. Конечно может здоровее и не стать от этого, но само осознание того, что ты вроде бы правильно питаешься дает другие ощущения. Так что давайте вместе со мной немного обманем себя и приготовим аппетитные беляши в духовке. Рецепт с фото - для наглядности. Тесто возьмем самое что ни на есть простое - на кефире. На мой взгляд это самый удачный рецепт для того, чтобы делать беляши с мясом в духовке, но если вы поклонник классического варианта жаренных на маслице, то оно и в этом случае подходит - лучше не придумаешь.

Ингредиенты 12 порций

Разрыхлитель теста Dr. Oetker - 0.5 ч. л.

Кефир - 500 мл

Мука пшеничная - 5.5 стакан

Яйца куриные - 2 шт.

Соль - 0.5 ч. л.

Фарш - 500 г

Лук - 1 шт.

Способ приготовления

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 26 Ноября 2018 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попробуйте новую технологию - удивите гостей / Пельмени - зебра

РџРµР»СЊРјРµРЅРё - Р·РµР±СЂР° (350x262, 84Kb)

Продолжаем креативить! Красивый и вкусный рецепт! Равиоли и пельмени в полоску, вы такое видели? Обычный огуречный сок сделал чудо, покрасил тесто! Мы своих гостей уже удивили, попробуйте и вы!
Приготовим продукты на два вида теста.

начинка:
фарш 500 гр
лук 2 шт
соль, черный перец
белое тесто:
мука 150 гр
вода 60-70 мл
яйцо 1\2
растительное масло 1 ч.лож
соль щепотка
зеленое тесто:
мука 150 гр
огуречный сок 60-70 мл
яйцо 1\2
растительное масло 1 ч.лож
соль щепотка

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 26 Ноября 2018 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное картошка как в детстве

http://tipsforhome.ru/recipes/pirozhnoe-kartoshka-kak-v-detstve.html

РџРёСЂРѕР¶РЅРѕРµ РєР°СЂС‚РѕС€РєР° РєР°Рє РІ РґРµС‚СЃС‚РІРµ (700x420, 275Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

0,5 кг. бисквит

300 грамм сливочное масло

100 грамм сахарная пудра

200 грамм сгущенное молоко

100 грамм какао

ванилин

4 ст.л. коньяк

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 26 Ноября 2018 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🍪Кекс на красном вине с шоколадом и абрикосовым мармеладом

Восхитительный мягкий кекс с легкой структурой, источающий ароматы корицы, красного вина и шоколада, покрытый нежной шоколадной глазурью и посыпанный хрустящими миндальными лепестками... Уверена: он достоин украсить не только повседневное, но и любое праздничное чаепитие.

ИНГРЕДИЕНТЫ

сливочное масло - 150 г (для теста) + 10 г (для глазури)
сахарный песок - 200 г
куриные яйца - 4 шт.
соль - щепотка
молотая корица - 5 г
пшеничная мука в/с - 200 г
разрыхлитель - 10 г
порошок какао - 10 г
миндаль - 70 гр.
вино десертное красное - 125 мл
молочный шоколад - 100 г (для теста) + 100 г для глазури
темный изюм - 60 г
абрикосовый джем - 30 г
холодная вода - 1 ч. л.
молоко - 30 мл
миндальные лепестки - 10 г

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 26 Ноября 2018 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удаление надрыва на коже обуви или куртки

Есть масса способов, благодаря которым, ваша обувь будет выглядеть, как на витрине магазинов.

Удаление надрыва на коже

На головку спички или на зубочистку капните лак или клей. Проблемную зону необходимо немного отогнуть и смазать. Затем прижмите полотенцем проклеенную часть и подержите 3-4 минуты, вы заметите, что все плотно приклеилось. Если царапина до сих пор видна, тогда налейте в нее суперклей. Подберите краску, которая по цвету подходит вашей обуви, и нанесите несколько раз ее на поврежденное место. Лучше использовать акриловые краски, они продержаться на обуви длительное время.

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 26 Ноября 2018 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Муссовый торт "Три шоколада"

РўСЂРё С€РѕРєРѕР»Р°РґР° (700x393, 258Kb)

Очень вкусный, можно сказать, просто великолепный десерт из шоколадного бисквита с трехслойным муссовым кремом — торт «Три шоколада». Сочный бисквит на основе тёмного шоколада, пропитанный сливочным ликёром, с невероятно нежным муссом из трёх видов шоколада приведёт в восторг всех любителей сладкого.

Для коржа:

Масло сливочное — 100 г

Сахар — 150 г

Шоколад чёрный — 100 г

Яйца — 4 шт.Мука — 100 г

Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка

Для пропитки коржа:

Молоко — 50 млЛикёр Бэйлис — 50 мл

Для темного шоколадного мусса:

Шоколад чёрный — 200 г

Масло сливочное — 50 г

Молоко — 120 мл (для шоколада) + 50 мл (для желатина)

Сливки 35% (холодные) — 200 мл

Желатин (порошок) — 8 гЛикёр Бэйлис — 50 мл

Для молочного шоколадного мусса:

Шоколад молочный — 200 г

Масло сливочное — 50 г

Молоко — 120 мл (для шоколада) + 50 мл (для желатина)

Сливки 35% (холодные) — 200 млЖелатин (порошок) — 8 г

Ликёр Бэйлис — 50 мл

Для белого шоколадного мусса:

Шоколад белый — 200

гМасло сливочное — 50 г

Молоко — 120 мл для шоколада + 50 мл для желатина

Сливки 35% (холодные) — 200 мл

Желатин (порошок) — 10 г

Ликёр Бэйлис — 50 мл

Для шоколадной глазури:

Шоколад чёрный — 50 гСливки 30% (горячие) — 75 мл

Для украшения (по желанию):

Ягоды или фрукты свежие — по вкусу

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 12 Ноября 2018 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как взбить сметану для пышного сливочного крема

Как взбить сметану для пышного сливочного крема

Сметанный крем можно назвать самым популярным среди сладкоежек. Этот крем замечательно подходит для бисквитных, ореховых и медовых коржей. Несмотря на это много хозяек не умеют правильно взбивать сметану для того чтобы получить смесь нужной консистенции, который сделает любой десерт нежным. Крем из сметаны менее жирный чем масляный крем но у него есть свои секреты. Сметана должна быть очень свежей, жирной и густой.

Читать далее...

Цитата сообщения Alina_Mix

Без заголовка

Цитата

Вторник, 06 Ноября 2018 г. 14:45 + в цитатник

98 просмотров

Как сделать шарф-хомут при помощи коробки

Как сделать шарф-хомут при помощи коробки - мастер-класс)

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2018 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс «Чернослив в шоколаде»

alt="Кекс «Чернослив в шоколаде»№

Как всегда, в выходные пеку. И знаю, что никого, кроме меня и Пашки не будет, но привычка печь в субботу, и с этим ничего не сделаешь. Пирожки печь не стала, маленькая Аришка в этот раз не приедет, а лишний раз возиться на кухне тоже не хочется. Самая простая выпечка в выходной – этот кекс. Пашка мой купил чернослив, значит кекс будет с черносливом. У меня осталось ещё хорошее какао, значит, чернослив будет в шоколаде. Я обожаю это лакомство. Не знаю, кто из любителей шоколада откажется от него, не знаю. Во всяком случае, и Вам предлагаю попробовать этот кекс. Два замечания перед выпечкой:

1. Кто любит влажный кекс, добавьте в тесто 50 мл растительного масла без запаха.

2. Кто хочет кекс послаще, увеличьте порцию сахара до 1.5 стаканов.

Я люблю горький шоколад, поэтому и сахара добавляю поменьше.

Ингредиенты для кекса «Чернослив в шоколаде»:

Яйца 4 штуки

Сахар 2/3 стакана

Соль 0,5 чайной ложки

Чернослив без косточек 1-1,5 стакана

Лимонная цедра 1 чайная ложка

Разрыхлитель 1 столовая ложка

Сливочное масло 100 грамм

Молоко 100 мл

Какао 2-3 столовых ложки

Мука 2 стакана

Приготовление.

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 22 Октября 2018 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнения, которые помогут избавиться от боли в ногах

От боли в ногах мечтают избавиться многие. У кого-то ноги устают и отекают к концу дня, у кого-то имеется варикозное расширение вен на ногах, и боль является постоянным спутником. Кроме того, ноги могут уставать, отекать к концу дня, и движение становится не в радость. С этой проблемой могут помочь справиться упражнения и ванночки для ног. Горячие ванночки помогут снять напряжение и расслабиться, ванночки комнатной температуры помогут наладить кровообращение в ногах и снять отеки.

1 СѓРїСЂР°Р¶РЅРµРЅРёРµ (640x406, 542Kb)
2 СѓРїСЂР°Р¶РЅРµРЅРёРµ (640x427, 1764Kb)
3 СѓРїСЂР°Р¶РЅРµРЅРёРµ (640x428, 312Kb)

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 16 Октября 2018 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники на новый лад "Чиздыкеры"

(500x375, 99Kb)

Несколько лет назад увидела такой вариант сырников на телеканале еда. Шииикарный рецепт! Конечно же его главный плюс простота, красота, необычность и возможность экспериментировать, что для нас, влюблённых в кулинарию, очень важно. Приготовим?

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 16 Октября 2018 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированный перец в тесте

(500x375, 99Kb)

Предлагаю очень вкусную, сочную праздничную закуску, которая покорит вас с первого укуса. Порадуйте себя, своих родных и близких этой оригинальной, необыкновенно красивой закуской с остренькой творожной начинкой с зеленью. Творог лучше брать домашний, хорошо отжатый от сыворотки. В этом нам поможет закваска для творога и чудо-термос йогуртница Orsik, так мы без проблем приготовим вкуснейший, очень нежный, не кислый творог, что нам и нужно в данном рецепте.

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 03 Октября 2018 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Карпатка»

(500x375, 99Kb)

Этот удивительно простой и очень вкусный заварной пирог весьма популярен в Польше. Его мучная часть - это заварное тесто - как для профитролей, эклеров и шу. Разница только в том, что оно выпекается одним сплошным коржом. Выкладывать его можно и просто ложкой, и через кондитерский мешок с фигурной насадкой - в таком случае виду у пирога будет более изысканный. Начинка у карпатки - что-то среднее между заварным и масляным кремом. Это очень вкусно.