Приготовить рыбу, а точнее коктал, достаточно сложно, тем более что она должна быть с дымком и готовиться на огне. А можно приготовить коктал дома, в фольге и в обычной газовой или электрической духовке. Для этого нам нужно:

Тушка рыбы, лучше судака
Майонез, чеснок
Разные специи
1 крупная луковица

Для начала мы приготовим маринад для рыбы. Смешаем в чашке соль, перец разных видов и букет приправ для рыбы.

Потом очень мелко порубим чеснок.

Добавим его к специям и дополним все это майонезом.

Смешаем хорошо и намажем этим рыбу. С двух сторон. И выложим на фольгу, которую нужно постелить на противень.

Обе половины одной тушки или тушку раскрыв ее по позвоночнику, брюшком вверх, кладем на фольгу и выкладываем крупно порезанным луком.

Запечатываем фольгу, закручивая края, так чтобы сок не вытек. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Вытаскиваем через это время.

Разрываем осторожно фольгу и выкладываем на блюдо рыбу.

Пластиковое будущее 

2015 год россияне начнут с новым удостоверением личности: на смену бумажному паспорту придетпластиковая карта с электронным носителем информации о гражданине.

Пластиковый паспорт будет содержать зафиксированные на нем в визуальной и электронной форме персональные данные гражданина, в том числе биометрическую информацию, кроме того, в электронном носителе будут заключены ключи электронной подписи.

Первые пластиковые карты вместо паспорта в 2015 году смогут получить те, кому исполнится 14 лет. Бумажные удостоверения личности будут действовать до 2025 года, к тому времени все должны будут их поменять.

Дорогие дороги

С 1 января существенному увеличению подвергнется госпошлина за выдачу водительского удостоверения – с 800 до 2 тыс. рублей. За выдачу международных прав придется заплатить 1,6 тыс. рублей. Стоимость временного разрешения на право управления транспортными средствами увеличивается до 800 рублей. Также повышается пошлина на выдачу автомобильных номеров и на другие операции, связанные с автомобилями.

Подорожает и обучение в автошколах. Будущим водителям придется заплатить 1 тыс. рублей за сдачу теоретической части экзамена, еще 3,5 тыс. – за практическую часть. Каждая пересдача будет стоить до 2 тыс. рублей. Таким образом, получение водительских прав в 2015 году обойдется как минимум в 6,5 тыс. рублей. В ГИБДД считают, что нововведения позволят бюджету заработать 7,6 млрд рублей только на экзаменах, а также повысить ответственность претендентов на водительские права и повысить качество обучения в несколько раз.

Регистрация нового автомобиля обойдется в 2,5 тыс. рублей (в прошлом году операция стоила 1,8 тыс. рублей). Регистрация автомобиля с пробегом без замены его номеров обойдется в 500 рублей.

Есть для автовладельцев и приятная новость: с 1 января они гарантированно смогут забрать автомобиль со штрафстоянки за полчаса.

С конца 2014 года расширяется зона платной парковки в пределах Третьего транспортного кольца (ТТК) Москвы: она начинает действовать на 405 улицах в 17 районах. В обычное время тариф в новой зоне составляет 40 рублей за час, в выходные и праздничные дни автомобиль можно оставлять бесплатно.

Без счетов за границей

В преддверии нового года в Госдуме приняли закон, запрещающий чиновникам иметь зарубежные счета. С 1 января 2015 года иметь счета в иностранных банках и пользоваться иностранными финансовыми инструментами запрещается госслужащим, которые участвуют в подготовке решений, затрагивающих вопросы суверенитета и национальной безопасности страны.

Закон предполагает, что все чиновники должны предоставлять сведения о доходах, имуществе и обязательствах имущественного характера. Это касается и тех, кто претендует на госслужбу. Если чиновник купит недвижимость, автомобиль или ценные бумаги на общую сумму, превышающую доход его семьи за предшествующие три года, придется предоставить и сведения о расходах: своих, супруга и несовершеннолетних детей.

Чиновникам и федеральным парламентариям также запретят участвовать в управлении хозяйствующими субъектами и заниматься бизнесом даже косвенно (согласно действующей норме, им запрещено «осуществлять предпринимательскую деятельность»).

Родное хранилище

1 января в силу должен был вступить закон о хранении персональных данных в России, но после предновогодних поправок это обязательство начнет действовать с 1 сентября 2015 года.

Закон обязывает иностранные интернет-компании, осуществляющие продажи в России (в том числе авиабилетов, товаров народного потребления, а также соцсети) хранить персональные данные россиян исключительно на серверах на территории России. Таким образом, иностранные компании, такие как Twitter, Facebook и Booking.com, должны открыть представительства в России для хранения персональных данных россиян.

Под действие закона попадает и продукция Apple, так как все персональные данные о российских пользователях она хранит в Калифорнии. Существует вероятность того, что компания Apple перенесет серверы с данными на территорию России. Однако, по мнению интернет-омбудсмена России Дмитрия Мариничева, технически это сделать к указанному сроку невозможно.

Также по решению правительства России с 1 января появится единая сеть передачи данных для предоставления государственных и муниципальных услуг. Отмечается, что нововведение должно будет улучшить пропускную способность каналов передачи данных без увеличения стоимости услуг.

Без знания о России не впустят

Изменения в новом году ждут не только граждан России, но и живущих и работающих в стране иностранцев. С 1 января вступает в силу закон об обязательном экзамене по истории России, по русскому языку и основам законодательства.

Для подтверждения знаний иностранец обязан предоставить сертификат о сдаче соответствующих экзаменов или документ о получении образования в СССР до 1 сентября 1991 года. Сертификат будет действителен в течение пяти лет с момента выдачи.

От обязательной сдачи экзаменов освобождаются высококвалифицированные специалисты, недееспособные граждане, лица в возрасте до 18 лет и старше 60 лет, а также участники госпрограммы по оказанию содействия добровольному переселению в РФ соотечественников, проживающих за рубежом.

Тест мигрантам обойдется в 30 тыс. рублей.

ЕГЭ письменно и устно

Выпускные экзамены в школах претерпят ряд изменений. Для участников ЕГЭ вводятся профильный экзамен по математике и устная часть экзамена по иностранным языкам. Чтобы получить допуск к экзамену, выпускники должны будут успешно написать сочинение. Проводить ЕГЭ планируется не в три, а в две волны: в апреле и в мае – июне.

ЕГЭ по математике в новом учебном году в соответствии с концепцией развития математического образования в России будет разделен на два уровня: базовый и профильный. Для получения аттестата об окончании школы достаточно будет сдать предмет на базовом уровне, но его будет недостаточно для поступления в вуз. До этого ЕГЭ по математике состоял из трех блоков: А (тесты с вариантами готовых ответов), B (требуется ответ из одного или нескольких слов, букв или чисел), C (требуется развернутый ответ). Сейчас в базовый вариант войдут задания блока B, в профильный – А и C.

Баллы на пенсию

1 января 2015 года вступает в силу закон «О страховых пенсиях». Теперь пенсия будет делиться на страховую и накопительную.

Для родившихся до 1967 года будет действовать только страховая часть пенсии. Более молодые смогут либо участвовать в страховой системе, либо выбрать для себя негосударственный пенсионный фонд или управляющую компанию и сформировать дополнительно накопительную пенсию. При этом предусмотрен минимальный стаж уплаты страховых взносов – 15 лет. Также учитывается величина индивидуального пенсионного коэффициента (баллов) не менее 30. С 2015 года величина индивидуального пенсионного коэффициента установлена в размере 6,6 с последующим ежегодным увеличением на 2,4.

Тарифы на отношения

С 1 января желающим зарегистрировать брак придется заплатить на 150 рублей больше (350 вместо 200). Также повышаются тарифы ЗАГС на расторжение отношений, смену имени и установление отцовства, пишет «Российская газета». В ЗАГС пояснили, что размеры госпошлины  на регистрацию актов гражданского состояния увеличиваются в связи с изменениями в Налоговом кодексе России. Дороже обойдется расторжение семейного союза (650 вместо 400), за регистрацию установления отцовства придется заплатить 350 вместо 200 рублей. Больше чем в полтора раза подорожает смена имени – с 1000 до 1600 рублей. И сразу на тысячу рублей (с 1500 до 2500) повысится стоимость проставления апостиля – штампа, который легализует тот или иной документ на территории иностранных государств.

Кроме того, заявление на регистрацию и расторжение брака, а также заявления на усыновление и установление отцовства можно будет подать в электронной форме через единый портал государственных и муниципальных услуг. Юридическая сила таких документов будет подтверждаться простой электронной подписью заявителей.

Конкуренция помощи

В первый день нового года вступает в силу закон об основах социального обслуживания населения, который внедряет в эту сферу современные правила и нормы. Например, будет предусмотрена профилактика социального обслуживания, чтобы предупредить попадание человека в трудную жизненную ситуацию. Если же это случилось, то будет разработана индивидуальная программа, которая поможет решить возникшие проблемы.

Новый закон даст гражданину, нуждающемуся в помощи, право самостоятельно выбрать организацию – поставщика услуг. Согласно новым правилам, бесплатная социальная помощь будет оказываться гражданам, чей среднедушевой денежный доход ниже 1,5-кратного размера прожиточного минимума, установленного в регионе. Раньше этот порог составлял один прожиточный минимум.

Вредные привычки

К огорчению страдающих никотиновой зависимостью, с января 2015 года в России на 8–9 рублей подорожает пачка сигарет.

Новые цены табачные компании задекларировали в Федеральной налоговой службе. Компании объясняют подорожание новыми акцизами и ростом иных издержек. С 1 января пачка сигарет в России в среднем будет стоить почти 70 рублей вместо 60.

Директор по корпоративным отношениям «БАТ Россия» (структура British American Tobacco) Александр Лютый пояснил, что «ставки акцизов на табак за последние пять лет выросли в четыре раза. Если в 2010 году цены сигарет стартовали от 18 рублей, то сейчас пачка стоит около 60 рублей».

В новом году изменения претерпит и маркировка алкоголя в целях повышения эффективности контроля за правильностью исчисления акцизов и будет способствовать дополнительному информированию потребителей о добавлении этилового спирта в процессе производства винного напитка.

Принятым правительством России постановлением вводятся федеральные специальные марки с надписями «Винный напиток (с этиловым спиртом)» и «Винный напиток (без этилового спирта)» вместо применявшихся ранее марок старого образца (с надписью «Винный напиток»).

Отмечается, что маркировка алкогольной продукции марками старого образца разрешается до 1 июля 2015 года. При этом срок реализации алкогольной продукции, маркированной марками старого образца, не ограничивается.

И еще:

http://www.1tv.ru/news/social/275048

С приходом 2015 года в России в силу вступил ряд новых законов и правил

С сегодняшнего дня примерно на 7,5% повышен минимальный размер оплаты труда. Теперь он составляет почти 6 тысяч. Помимо этого введен целый ряд нормативов в социальной сфере. Так, например, на три года продлеваются выплаты семьям с тяжелобольными детьми. Пособие по нетрудоспособности будут платить родителям, пока ребенку не исполнится 18 лет, вместо 15, как раньше.

Также индексируются другие пособия, в том числе единовременное при рождении ребёнка и ежемесячное по уходу. Материнский капитал возрастает до 453 тысяч рублей.

Новые правила начинают действовать при приеме на работу чиновников и научных сотрудников в сфере миграционной политики. Запущена и новая система подсчёта будущих пенсий. Для страховой части вводятся "пенсионные баллы", которые начислят, исходя из уровня зарплаты и стажа. Учтут военную службу и уход за ребенком.

В ряде регионов, в том числе Москве и Санкт-Петербурге, начинает действовать новая схема расчета налога на имущество - не по стоимости БТИ, а исходя из кадастровой стоимости, близкой к рынку. Специалисты говорят, что наиболее весомы такие изменения для владельцев элитной недвижимости, а для хозяев обычных квартир они будут малозаметными.

http://www.1tv.ru/news/social/275048