Без заголовка

Четверг, 21 Декабря 2017 г. 10:39 + в цитатник

Пирог "Чизбургер"

21 мая 2017, 17:08

Автор: Анна Французова

Поварёнок 1 уровня

Категория:Выпечка->Изделия из теста->Пироги

Описание:Наткнулась на этот рецепт в интернете, не смогла пройти мимо и не приготовить. Получилось очень вкусно.

Ингредиенты для "Пирог "Чизбургер"":

Мука пшеничная/Мука— 500 г
Яйцо куриное— 1 шт
Масло растительное— 4 ст. л.
Сахар— 1 ч. л.
Соль— 1 ч. л.
Дрожжи— 10 г
Молоко(+ 2 ст.л. для смазки пирога) — 300 мл
Фарш мясной(говяжий) — 500 г
Соус томатный— 150 г
Лук репчатый— 2 шт
Огурец маринованный— 3 шт
Сыр твердый— 150 г
Кунжут(для обсыпки)

Рецепт "Пирог "Чизбургер"":

Итак, приступим к приготовлению теста: разогреть молоко (чтобы было чуть теплое), добавить дрожжи (я использовала сухие), сахар, соль, яйцо, растительное масло и муку. Замесить тесто, накрыть и поставить в теплое место, пока не подойдет (около 90 минут).

Как тесто подойдет, разделить его на 2 неравные части. Часть побольше раскатать в пласт и выложить в смазанную маслом форму диаметром 25 см (на дно я всегда кладу пекарскую бумагу). Тесто должно быть завернуто за края. На дно выкладывает обжаренный фарш.

Смазываем томатным соусом...

... выкладываем нарезанный лук...

Маринованные огурчики...

И натертый на крупной терке сыр.

Теперь раскатываем кусок оставшегося теста и покрываем им пирог. Защипать края.

Смазать пирог молоком и посыпать кунжутом. Выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности - около 40-60 минут.

И можно наслаждаться очень вкусным и сочным пирогом.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/141290/

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка Несладкая

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям