Ингредиенты:

· лаваш тонкий
· отварное куриное филе
· кукуруза
· сыр
· капустный салат
· зеленый лук
· сметана и томатный соус
· специи

Приготовление:

Смешать все ингредиенты, приправить.
Затем добавить измельченную курицу и также тщательно перемешать.
Завернуть начинку в лаваш, скрутить рулетом и смазать яйцом и специями.
Запекать при средней температуре до румяности роллов.

Приятного аппетита!

Когда одна я по лесу брожу,
Под тенью ароматных лип сижу,
Я понимаю - жизнь прекрасна,
Живем с тобой мы не напрасно.

Я рада прожитому дню,
Встречаю новую зарю
С надеждой, верой и мечтой,
По лестнице иду крутой.

Шагаю по ступеням как могу,
Они бывают скользкими, в снегу,
А иногда – в грязи, в песке,
И жизнь моя на волоске.

А было, что летела, не касаясь,
На крыльях вверх я поднималась,
Ради таких полетов стоит жить,
Хотя приходится над пропастью кружить.

И сердце рвется из груди,
Прошу я жизнь: не уходи,
Тебя люблю, люби меня и ты,
Позволь исполнить все свои мечты.





Людмила Иванова-Бах

Настолько простых и вкусных булочек с творогом вы точно никогда еще не готовили. Маленькие рулетики так и просятся, чтобы их съели. А какие они ароматные, словами не передать!

Ингредиенты:

●200 г маргарина для выпечки
●3 ст. муки
●1/2 ч. л. разрыхлителя для теста
●1 ст. кефира
●500 г творога
●1/2-1 ст. сахара
●1 ч. л. ванилина
●1 яйцо

Приготовление:

Разрежьте маргарин ножом. Просейте муку с разрхылителем, добавьте к маргарину, перемешайте. Влейте кефир, осторожно соберите тесто, не вымешивая его. Разделите тесто на три части, оставьте в холодильнике на 1 час.

Разотрите творог с сахаром и ванилином. Взбейте белок в крепкую пену. Аккуратно введите в творог.

Раскатайте тесто на пласты прямоугольной формы толщиной 3 мм. Распределите по поверхности теста творог. Сверните в рулет и наискосок нарежьте тесто кусочками. Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом. Смажьте взбитым желтком. Выпекайте 30 минут при 180°С. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

куриной грудинки - 500 г
сыр - 150г
яйца - 2шт
майонез - 3 ст.л
мука - 3ст.л
укроп, соль, перец, масло для жарки.

Приготовление:

1.Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
2.Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.
Сыр натираем на терке.
3.На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.
Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.
4.Сверху выкладываем сыр.
Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.
5.Обжариваем с двух сторон до готовности.
Подаем с любимым гарниром Приятного аппетита!

Когда ты рядом, дорогой,
Легко дышу и сил побольше.
Я иногда коснусь рукой
Виска, шепча: "Живи подольше".

Как быстро жизнь бежит от нас...
Не возвратить, не обернуться...
Но нежность добрых, чистых глаз
Влечёт губами прикоснуться.

Вдыхаю запах мне родной,
Воспоминания кружатся...
Я жизни не хочу иной -
Мне надо в этой продержаться.




Надежда Абалмасова