Без заголовка

Суббота, 08 Августа 2015 г. 13:54 + в цитатник

Цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

САЛО В ПАКЕТЕ!!!

Такое сало можно подать и к праздничному столу.

Если возьмёте его с прослоечками, то это будет такая вкуснятина.

Рецепт приготовления такого сала очень простой.

Ингредиенты: 400-1000 г свиной грудинки/

Чеснок, молотый черный перец, соль сало разрезать на куски по 150-200 грамм.

Не жалея, натереть солью, перцем, чесноком.

Оставить мариноваться минимум на час (лучше на ночь)

Затем каждый кусок положить в отдельный плотный пакет, удалить воздух и крепко завязать:

Каждый из получившихся свертков положить в другой пакет и вновь плотно завязать:

Пакеты с салом сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поместить на огонь.

Варить на небольшом огне 2 часа: Огонь выключить. Сало оставить остывать в отваре: Пакеты удалить. Грудинку завернуть в пергамент и хранить в холодильнике: По необходимости нарезать тонкими ломтиками:

-MALEFISENTA-

Источник

Рубрики:

кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5750415/post368918499/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РЎРђР›Рћ Р’ РџРђРљР•РўР•!!!

РўР°РєРѕРµ СЃР°Р»Рѕ РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕРґР°С‚СЊ Рё Рє РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРјСѓ СЃС‚РѕР»Сѓ.
	
		Р•СЃР»Рё РІРѕР·СЊРјС‘С‚Рµ РµРіРѕ СЃ РїСЂРѕСЃР»РѕРµС‡РєР°РјРё, С‚Рѕ СЌС‚Рѕ Р±СѓРґРµС‚ С‚Р°РєР°СЏ РІРєСѓСЃРЅСЏС‚РёРЅР°.
	
		Р РµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ С‚Р°РєРѕРіРѕ СЃР°Р»Р° РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№.
	
		РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹: 400-1000 Рі СЃРІРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРёРЅРєРё/
	
		Р§РµСЃРЅРѕРє, РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС†, СЃРѕР»СЊ СЃР°Р»Рѕ СЂР°Р·СЂРµР·Р°С‚СЊ РЅР° РєСѓСЃРєРё РїРѕ 150-200 РіСЂР°РјРј.
	
		РќРµ Р¶Р°Р»РµСЏ, РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ СЃРѕР»СЊСЋ, РїРµСЂС†РµРј, С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј.
	
		РћСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РјР°СЂРёРЅРѕРІР°С‚СЊСЃСЏ РјРёРЅРёРјСѓРј РЅР° С‡Р°СЃ (Р»СѓС‡С€Рµ РЅР° РЅРѕС‡СЊ)
	
		Р—Р°С‚РµРј РєР°Р¶РґС‹Р№ РєСѓСЃРѕРє РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ РѕС‚РґРµР»СЊРЅС‹Р№ РїР»РѕС‚РЅС‹Р№ РїР°РєРµС‚, СѓРґР°Р»РёС‚СЊ РІРѕР·РґСѓС… Рё РєСЂРµРїРєРѕ Р·Р°РІСЏР·Р°С‚СЊ:
	
		РљР°Р¶РґС‹Р№ РёР· РїРѕР»СѓС‡РёРІС€РёС…СЃСЏ СЃРІРµСЂС‚РєРѕРІ РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ РґСЂСѓРіРѕР№ РїР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5750415/post368918499/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика

Без заголовка