Ингредиенты:

2-2,5 кг куриного филе
4-5 стол. ложек крупной соли с горкой
1 ст.л чёрного молотого перца
1 ст.л. красного молотого перца

Соль и перец хорошо смешиваете в миске и обваливаете в этой смеси филе.

Складываете в кастрюльку, накрываете пищевой плёнкой, придавливаете тарелкой и ставите в холодильник на 12 часов.

ВАЖНЫЙ МОМЕНТ - НЕ ПЕРЕДЕРЖАТЬ ДОЛЬШЕ, ЧЕМ 12 ЧАСОВ! МЯСО БУДЕТ ПЕРЕСОЛЕННЫМ!

Через 12 часов достаёте филе и тщательно промываете его под струёй холодной воды, смывая соль и перец. Даёте стечь воде (можно промокнуть полотенцем)

Затем посыпаете филе рубленым (или через
чеснокодавку) чесноком, лаврушкой, куркумой, паприкой, кориандром (кто кто любит), заворачиваете это всё в полотенца (чистые холсты) и отправляете в холодильник ещё на 12 часов.

СОЛЬ НЕ ДОБАВЛЯТЬ, ТОЛЬКО СПЕЦИИ!

Через 12 часов мясо готово к употреблению. В общей сложности за сутки, получается чертовски вкусный, натуральный, диетический продукт. Если филейку хранить в холодильнике в том, во что была завёрнута, то она будет нежной и мягкой, такую хорошо класть на бутербродики из батона с малом, порезав на тоненькие пластиночки или мелкие кубики. Если же мяско нравится более сухое и жёсткое, то можно повесить сушить над плитой.

https://ok.ru/

Милый ароматный ежик. Пошаговый фото мастер-класс. Украшайте свой дом со вкусом))

Воротник капюшон вязаный спицами

Серия сообщений "бусы, браслеты":

Часть 1 - Узелки на бусах.
Часть 2 - Колье из бисера "Жемчужное".
...
Часть 27 - Оплетаем бусину.
Часть 28 - Брошь "Жемчужный бантик". МК
Часть 29 - Браслет-макраме "Шамбала".

ОПИСАНИЕ

Прибирая дом после нашествия внуков, я наткнулась на пластиковые капсулы от макси-киндер-сюрпризов. Было их только две (по количеству внуков), но когда муж увидел, как я их преобразила, собрался, поехал в супермаркет и купил еще несколько киндеров ))) Ну за пряжей ездить не пришлось, она у меня всегда под рукой, поэтому очень быстро получилась такая вот стайка мини-шкатулочек, в одну из которых поместились резиночки-заколочки, забытые Аришей.

Связались на одном дыхании, что называется )))

UPD. Описание здесь

Очередная борьба с остатками) Ну еще есть помощники, которым надо сразу много маленьких подарков)))) Вот получилась такая парочка совиков) Как-то сразу мальчик и девочка) Размерчик 4 и 5 см получились.

И еще заразилась от Маришки MARINA-3004 и решила поучаствовать в конкурсе, который проходит в блоге Бобровая хатка - там открылась шикарная галерея с различными совиками всех мастей)))

Автор - Катерина Ветошкина

Источник: http://88crafts.blogspot.com/2014/01/mini-owls.html

Зелёная связана из пряжи "Yarnart Baby" (100% акрил, 150 м/50 г), остальные из "YarnArt Jeans" (55% хлопок/45% акрил, 160 м/50 г) и "Lanoso Alara" (50% хлопок/50% акрил, 140 м/50 г). Размером получаются 3-4 см. Крючок 2,5 мм, наполнитель - холлофайбер, глазки - фетр и бусинки.
 

                                                                                ОПИСАНИЕ

вязаные кролики от Mala Designs

 перевод Анастасии Макеевой

Автор этой замечательной «Хрюшки-сплюшки» и описания к ней Torisa.
Огромное спасибо за такую прелестную игрушечку!