Ингредиенты: 

Тесто: 
-1 ст. кефира. 
-2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного) 

Приготовление: 

Замесить упругое тесто) Поставить на 40 мин. в тепло. 
Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 мин. в холодильник. Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковородку. 

Начинка: 

-Тертый сыр, 
-зелень, 
-сырое яйцо.