-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Милакани

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.09.2014
Записей: 3918
Комментариев: 26
Написано: 3984


Без заголовка

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фондю сырное.

Ингредиенты:
- 600 г сыра (2 вида, например, 300 г ламбера + 300 г эмменталя, важно, чтобы сыр был твердый и высокой жирности)
- 150 г молока
- 250 г белого сухого вина
- 1-2 зубчика чеснока
- приправы: соль, перец, мускатный орех и другие на Ваш вкус
- 1 ст.л. крахмала
- 1-2 ст.л. лимонного сока

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Подборки разных блюд

Без заголовка

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные шарики

Ингредиенты:

Картофель (отваренный) – 700 г
Морковь (тертая) – 3 шт
Зеленый лук (рубленный) – 1 пучок
Фундук (молотый) – 100 г
Рисовая мука – 30 г
Яйцо – 2 шт
Молоко – 100 мл
Мускатный орех
Оливковое масло – 2 столовых ложки
Соус:
Сливочное масло – 2 столовых ложки
Рубленная петрушка – 3 столовых ложки
Зеленый лук рубленный – 3 столовых ложки
Яйцо (сварите вкрутую и разомните вилкой) – 2 шт
Жирные сливки – 100 г
Соль и перец – по вкусу
Мускатный орех

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей

Без заголовка

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное фондю

Ингредиенты:
- сливки - мы использовали 400 мл 25-процентных (чем больше сливок или молока, тем жиже получается соус; слишком густой быстро застынет)
- шоколад – 2 плитки по 100 г, 55% какао
При таком соотношении сливок и шоколада, даже остывший соус остается густым, но жидким. Но Вы можете менять рецепт под свой вкус. Используйте разный шоколад – горький, молочный или белый, добавляйте большее или меньшее количество сливок или молока.

Читать далее...
Рубрики:  Десерты

Без заголовка

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной суп с фрикадельками

Ингредиенты:

Для супа:
400 г шампиньонов
2 большие картофелины
1 морковь
1 луковица
несколько перьев зеленого лука
сметана для заправки (по желанию)
соль и перец по вкусу

Для фрикаделек:
200 г свиного фарша
25 г соленых очищенных фисташек
2 зубчика чеснока
пара веточек петрушки
1 яйцо
соль и перец по вкусу
Рубрики:  Cупы.борщи.окрошки

Без заголовка

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нуга в шоколаде

Ингредиенты:
130 г меда
400 г сахара
2 яичных белка
300 г жареного миндаля (желательно без кожицы)
250 г шоколада (темного, белого или молочного на ваш выбор)

Читать далее...
Рубрики:  Десерты

Без заголовка

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирожки из рассыпчатого хрустящего теста

маргарин - 200 г мука пшеничная -- 3 стак. яйцо (на тесто) - 1 шт сахар - 1ст. л. соль щепотка дрожжи сухие - 2 ч. л. капуста белокочанная (1/2 среднего кочана) яйцаотварные - 5 шт масло сливочное - 100 г молоко (примерно 1/2 или 2/3 стакана)
>
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка

Без заголовка

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Пасхальные овечки"

Огромная благодарность автору: dot (Варя)




Просто и вкусно, а главное на радость детям!
Моему сыну очень понравилось!


читать рецепт
Рубрики:  Новый год

Без заголовка

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджарскиe хачапури

На 4 порции:

Для теста
2,5 стакана муки (325 г )
12 г свежих дрожжей = 4 г сухих (2 ч.л. без верха)
1 1/4 стакана воды (250 мл )
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
Для начинки:
400 г сыра (адыгейский, имеретинский, аджарский - подсоленный или пополам с брынзой)
4 яйца
50 г слив. масла

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка
Вкусы народов мира

Без заголовка

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень очень вкусное домашнее Курабье

Танцы от плиты и до компа !!!!! Танцуют все, даже дети.Очень быстро почти лезгинка!!

булочки 060 (700x525, 471Kb)

Читать далее...
Рубрики:  печеньки,пряники,рогалики

Без заголовка

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты с черносливом

x_8133ad97 (604x549, 139Kb)


150-200 гр. чернослива 50 гр. кураги 50 гр. изюма 50 гр грецких орехов 1ст. ложка меда 2-3 ст. ложки лимонного сока 100 гр. темного шоколада

Сухофрукты и орехи перемолоть намясорубке, добавить мед и лимонный сок, хорошо перемешать, должна получиться вязкая и пластичная масса. Из полученной массы скатать небольшие шарики, затем каждый шарикокунуть в растопленный шоколад ( я делаю так, беру конфету, надеваю ее на зубочистку, затем набираю в ложку немного растопленного шоколада иокунаю конфету со всех сторон, держа за зубочистку, затем осторожно переложить на фольгу, можно воткнуть зубочистки с конфетами в яблоки и так оставить в холодильнике до застывания, тогда они получаться более аккуратными). Если еще остался шоколад то полить им конфеты сверху. Убрать конфеты наночь в холодильник.
Рубрики:  Десерты

Без заголовка

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЕ из курицы - Очень вкусно, честное слово!

Мы привыкли, что хе делается только из рыбы. Это, действительно, очень вкусное блюдо, прекрасная закуска на праздничный стол. Хе вообще очень полезно, ведь в его составе, кроме рыбы, есть морковь и лук (иногда чеснок), причем, в больших количествах. Так что хе по праву занимает почетное место на нашем столе.

Но хе можно делать и из мяса. Очень вкусное хе получается из говядины. Мы решили пойти дальше и попробовать приготовить хе... из курицы. Тем более, что начинается дачный сезон и становятся востребованными блюда, которые быстро готовятся и достаточно долго хранятся. Наше хе приготовилось за 25 минут. Конечно, ему надо дать настояться, поэтому очень удобно готовить хе с вечера.
9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Быстрый рецепт, вкусный результат... Что еще нужно для удачного блюда? Да ничего, собственно, только воплотить его в жизнь!
главное фото (700x464, 96Kb)
Рубрики:  Блюда из курицы
Вкусы народов мира

Без заголовка

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица по-корейски - очень нежная, сочная, невероятно вкусная и красивая!

Сладкая курица - довольно оригинальное блюдо корейской кухни, которое не отличается остротой, зато заполняет кухню божественным ароматом специй.
Для меня этот классический рецепт курицы по-корейски стал настоящим открытием, так как я даже и не подозревала о таком варианте ее приготовления. И хотя все необходимые продукты в принципе довольно обычные, но использование их вместе в одном блюде для нашего человека может быть довольно странным. Так сначала подумала и я, но все-таки решила попробовать и приготовила это заморское блюдо на ужин. Скажу вам честно, такого результата я не ожидала - курочка получается настолько нежная и при этом с довольно необычным вкусом и просто тает во рту. А сахар вперемешку с соевым соусом дает очень интересный цвет и привкус курочке. В общем, блюдо может кому-то, конечно, показаться слишком сладким для мяса, но попробовать его, несомненно, стоит, к тому же его очень легко сделать. И если все необходимые ингредиенты у вас есть, то приступайте к делу.
9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb) Блюдо по этому рецепту очень быстро готовится. Не пожалейте времени и попробуйте хоть один раз.
kurica-v-soevom-souse-2199858 (700x393, 101Kb)
Рубрики:  Блюда из курицы

Без заголовка

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлетки по-французски - Это так просто! Это так быстро!

Нежные куриные котлеты на обед. Великолепный рецепт котлет "по-французски" давно разгуливает по интернету, правда , возможно вы его знаете под другим названием - "мясо по-еврейски".
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Главное: вкусно, очень быстро и сытно.
1385806332_12990 (700x525, 223Kb)
Рубрики:  Блюда из курицы

Без заголовка

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форшмак - КАКАЯ ВКУСНОТИЩЩА!!!! чуть вместе с ложкой не сьела!

Этот восхитительный селёдочный паштет украсит любой стол. Выбирая рецепт идеального форшмака, я остановила свой выбор на варианте без хлеба и картошки, с яблоком и рубленый на мясорубке, чтобы масса была зернистой, а не пастообразной.

А вообще, вариантов форшмака очень много, как это часто бывает, «правильного» не существует.
787 (700x525, 134Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Форшмак является одной из самых легких в приготовлении закусок. Однако по своему вкусу чисто одесское блюдо не уступает заморским вкусностям.
Рубрики:  Блюда из рыбы

Без заголовка

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Тамара_55555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ ЛЮБОЕ МЯСО ЗА 5 МИНУТ

getImageэээээээээээээээ (626x480, 51Kb)

По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке…
Яйцо куриное — 2 шт., Горчица — 1 ст.л., Крахмал — 1 ст.л.,
Соль — 1 ч.л., Смесь перцев — 1 ч.л., Масло растительное — 1 ст.л.,
Кунжут — 2 ч.л., Мясо — 500 гр.

Итак, готовим заливку. Смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Добавьте свои любимые специи. Горчицу можно брать совершенно любую. И вкус будет немного варьироваться. Заливка готова. Нарезаем мясо удобными вам кусочками и перемешиваем с заливкой. Отправляем емкость в холодильник. Желательно, на ночь. Но весь секрет в том, что мясо может так храниться даже несколько дней!! Когда нужно будет подавать обед-ужин, останется лишь поджарить. На раскаленной сковороде с маслом обжарим кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом. Жарится мясо очень быстро. Как только зарумянилось, сразу и готово!

ИСТОЧНИК
Рубрики:  Блюда из мяса
Соуса,заправки,маринады

Без заголовка

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Исключительно вкусные котлеты

В одно время моего мужа "отвернуло" от котлет (не от моих слава Богу), он их не ел лет 5 наверное, до вчерашнего дня!.. После того как он попробовал эти, сказал что "бомба" и съел 3 штучки сразу!.. Попросил готовить теперь только такие котлетки! Котлеты получаются сочные, нежные и ароматные! Надеюсь, что вам и вашим родным они понравятся!
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Исключительную вкусность котлеток подтверждаю, сомневающимся очень рекомендую
798508_95203-640x480 (640x479, 84Kb)
Рубрики:  Блюда из мяса

Без заголовка

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Печеночные блинчики с начинкой


Для блинчиков:

500 гр. печени (у меня куриная)
0,5 литра молока
3 яйца
3-5 ст.л.муки
1ст. л. растительного масла
соль

Для начинки:

3 моркови
3 крупных луковицы
3 яйца (вареные)
немного майонеза

Печень перемолоть на мясорубке, смешать все ингридиенты и выпекать блины. Затем положить начинку, можно по своему вкусу и скрутить в рулетики.
Рубрики:  Закуски

Без заголовка

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Yarinka_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный рулет из кальмаров


Очень уважаю кальмарчики и блюда из них! Делюсь оригинальным, на мой взгляд, рецептом, друзья!
4080226_2XMzOcQauKQ (604x411, 77Kb)

Ингредиенты:

Вареные Кальмары – 600 г
Тертый сыр – 300 грамм;
Сырое куриное яйцо – 2 шт
Вареное куриное яйцо – 3 шт
Творожный сыр – 100 г
Огурец свежий – 1 шт
Огурец маринованный – 1 шт
Зелень любая – 1 пучок
Специи - по вкусу

Приготовление:

Кальмары измельчить, смешать с тертым сыром, посолить и  поперчить. Смешать их с тертым сыром и 2 взбитыми яйцами. Полученную массу распределить на противне с помощью бумаги для выпечки и запекать минут 10 при 200 градусах в разогретой духовке. Пока кальмары запекаются, режем огурцы и зелень. Также измельчаем вареные яйца.
Запеченный пласт слегка остудить, затем густо промазать творожным сыром. Распределяем на нем огурцы и зелень. Сверху еще разок намажем творожный сыр и выложим порезанные яйца. Сворачиваем пласт в рулет, запаковываем в фольгу и держим в ней до остывания около часа.


Приятного аппетита!

4080226_4maf_ru_pisec_2012_07_09_085713 (364x57, 8Kb)

Вам необходимо узнать, где возможно снять квартиры на сутки? Обратитесь на sniminasutki.ru. Здесь Вам всегда помогут в любое время дня и ночи!

4080226_ba605bd73c2b (400x50, 20Kb)
 

 

Рубрики:  рулеты

Без заголовка

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Идея класс! Ель закусочная!

Ель коньячная. Она же текилочная, в зависимости от снега)

ещё 2
Рубрики:  Новый год

Без заголовка

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Топ-10 ЛУЧШИХ СОГРЕВАЮЩИХ НАПИТКОВ!

1. Конечно, на первом месте глинтвейн!
Рецептов его приготовления - сотни. Поэтому приведем классический рецепт и напомним два обязательных условия, которыми многие пренебрегают: вино должно быть качественным и в процессе готовки оно ни в коем случае не должно закипеть!
Читать далее...
Рубрики:  Напитки,чаи , ликеры


Поиск сообщений в Милакани
Страницы: 193 ... 97 96 [95] 94 93 ..
.. 1 Календарь