-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â nadegda_k

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 2) ÏÎÌÎÙÜ_ÍÎÂÈ×ÊÓ Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 07.09.2014
Çàïèñåé: 207
Êîììåíòàðèåâ: 7
Íàïèñàíî: 213


Áåç çàãîëîâêà

Âòîðíèê, 13 ßíâàðÿ 2015 ã. 08:07 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Missis_Milford_K Ìÿñíûå ñóãðîáû

Âñåì äîáðîå âðåìÿ ñóòîê!
Íà ñåìåéíûé ïðàçäíèê çàïåêàëà âîò òàêèå âîò ìÿñíûå "ñóãðîáû". Êòî òî íàçâàë èõ êîòëåòàìè, à ÿ áû íàçâàëà ýòî ìÿñîì ïîä ñûðîì ñ ãðèáàìè è êàðòîôåëåì - íå õóæå ìÿñà ïî-ôðàíöóçñêè, à ãîòîâèòñÿ ïðîùå, êàê ìíå êàæåòñÿ, íå íóæíî îòáèâàòü ìÿñî è áîÿòüñÿ ïåðåáèòü åãî.
Âîò ðåöåïò "ñóãðîáîâ":

Ôàðø ìÿñíîé - 700 ãðàìì;

Øàìïèíüîíû - 400 ãðàìì;

Ëóê - 1 øò;

Êàðòîôåëü - 3 øò;

Ñûð - 100 ãðàìì;

 Ìàéîíåç, ñïåöèè, ñîëü - ïî âêóñó.

Èòàê, äëÿ íà÷àëà íàì íóæåí ìÿñíîé ôàðø. Ïðèãîòîâèì åãî êàê äëÿ ñàìûõ îáû÷íûõ êîòëåò. Ìÿñî ïðîïóñòèì ÷åðåç ìÿñîðóáêó ñ ðåï÷àòûì ëóêîì, ïîñîëèì è ïîïåð÷èì ïî âêóñó. Ðàçäåëèì ïðèãîòîâëåííûé ôàðø íà 4 ÷àñòè. Ôîðìóåì áîëüøèå ëåïåøêè è âûêëàäûâàåì èõ íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé áóìàãîé âûïå÷êè. Äàëåå ïîäãîòîâèì  ãðèáû. Ïî÷èñòèì è ïîðåæåì. Îáæàðèì ãðèáû è âûêëàäûâàåì èõ íà ôàðø. Êàðòîôåëü ÷èñòèì è íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå. Âûêëàäûâàåì åå íà ãðèáû è íåìíîãî ñîëèì. Äàëåå äåëàåì ñåòî÷êó èç ìàéîíåçà. Íàòðåì ñûð. Îáèëüíî ïîñûïàåì íàøè "ñóãðîáû" òåðòûì ñûðîì. Ñòàâèì â äóõîâêó íà 30 ìèíóò, âûïåêàåì ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ.

Ñúåäàåòñÿ áûñòðåå ÷åì ãîòîâèòñÿ, èëè íàîáîðîò - íå âàæíî!!!!

Ïðèÿòíîãî âñåì àïïåòèòà!

 

DSC01827 (700x525, 167Kb)

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "***Âòîðûå áëþäà":
×àñòü 1 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 2 - Êóðèíûå ãðóäêè
...
×àñòü 20 - 6 âêóñíåéøèõ ñàëàòîâ ñ ÏÅÊÈÍÑÊÎÉ ÊÀÏÓÑÒÎÉ!
×àñòü 21 - Íîâîãîäíèé ñàëàò «Êîçî÷êà» 2015
×àñòü 22 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 23 - ÏÐÀÇÄÍÈ×ÍÛÉ ÑÀËÀÒ "ÏÐÀÃÀ"
×àñòü 24 - ÑÀËÀÒ "ÌÀÄÀÌ ÊÓÐÀÆ"


 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó