Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ßÃÎÄÍÀß ÍÀ×ÈÍÊÀ Ñ ÊÐÀÕÌÀËÎÌ
Ïðîñëîéêà ïîëó÷àåòñÿ ñî÷íîé è ïîñëå îñòûâàíèÿ ñòàáèëèçèðóåòñÿ, ïîýòîìó òâîé òîðò íå ïîòå÷åò. Õîðîøî ñî÷åòàåòñÿ ñ êðåìîì èç òâîðîæíîãî ñûðà, ñìåòàíû èëè ñëèâîê. Âìåñòî êëóáíèêè ìîæíî èñïîëüçîâàòü äðóãóþ ÿãîäó – ìàëèíó, ÷åðíèêó, ñìîðîäèíó.
Âîçüìè:
600 ã çàìîðîæåííîé èëè ñâåæåé êëóáíèêè,
200 ã ñàõàðà,
2 ñò. ë. êóêóðóçíîãî êðàõìàëà,
1-2 ñò. ë. ëèêåðà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Íàðåæü êëóáíèêó êðóïíûìè êóñî÷êàìè, ïåðåëîæè â êàñòðþëþ, äîáàâü ñàõàð, êðàõìàë è ïîñòàâü íà íåáîëüøîé îãîíü.
Äîâåäè äî êèïåíèÿ è âëåé ëèêåð, ïðîâàðè 3-4 ìèíóòû äî çàãóñòåíèÿ, îñòóäè è óáåðè â õîëîäèëüíèê íà 1-2 ÷àñà.
Ñíà÷àëà ñìàæü áèñêâèòíûå êîðæè ñòàáèëüíûì (ïëîòíûì) êðåìîì, ñäåëàé èç íåãî æå íåáîëüøèå áîðòèêè è âûëîæè â ýòî óãëóáëåíèå êëóáíè÷íóþ íà÷èíêó.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
