Çàìîðàæèâàéòå çåëåíü â ôîëüãå

Ëåòî ùåäðî îäàðèâàåò íàñ âèòàìèíàìè. Ñîõðàíèòü èõ íà çèìó õî÷åòñÿ ñ ñîõðàíåíèåì è âêóñà, è öâåòà, è âñåãî-âñåãî. Çåëåíü ÿ ïðîáîâàëà è ñóøèòü, è ñîëèòü, è ìîðîçèòü - íàðåçàëà, óáèðàëà â ïàêåòû äëÿ çàìîðîçêè. Íî çèìîé àðîìàò, äà è âèä ó øèíêîâàííîé çåëåíè âñå-òàêè íå òîò.
À ïðîøëûì ëåòîì ðåøèëà ïîïðîáîâàòü çàìîðîçèòü â ôîëüãå. Çåëåíü ïåðåáðàëà, ïðîìûëà, îáñóøèëà. Ôîëüãó íàðåçàëà ïðÿìîóãîëüíûìè êóñêàìè, ÷óòü äëèííåå çåëåíè-÷òîá çàïàñ ïî êðàÿì áûë. Ïëîòíî çàâåðíóëà ôîëüãó ðóëîí÷èêîì, îáæàëà ëèøíèé âîçäóõ è çàâåðíóëà êðàÿ "êîíôåòêîé". Ðàçëîæèëà ðóëîí÷èêè â ìîðîçèëêå â îäèí ñëîé, ïîñëå çàìåðçàíèÿ ñëîæèëà â ïëîòíûé ïàêåò. Çèìîé îòêðûëà -êîíôåòêà è åñòü! Ñîâåðøåííî, êàê ñâåæàÿ, î÷åíü àðîìàòíàÿ è íà íà âíåøíèé âèä ïðîñòî êðàñîòà!

Âîò òîëüêî ÷òî íàøèíêîâàëà â ðàãó ïðîøëîãîäíèå çàïàñû -êàê ñ ãðÿäêè!

Åñëè êòî-òî åùå íå çíàåò î òàêîì ñïîñîáå-ïîïðîáóéòå îáÿçàòåëüíî, âàì ïîíðàâèòñÿ!!!