ÃÐÓÄÈÍÊÀ ãîðÿ÷åãî ïîñîëà- ïàëü÷èêè îáëèæåøü.. |

Èíãðåäèåíòû:
Âîäà — 1 ë
Ñâèíîå ñàëî ñ ïðîñëîéêàìè ìÿñà — 1 êã
Ëóêîâàÿ øåëóõà — 3 ãîðñòè
Ëàâðîâûé ëèñò — 2 øò.
×åñíîê — 7 çóáöà
Ñîëü — 200 ã
Ñàõàð — 2 ñò. ë.
Ïåðåö ÷åðíûé — ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Íàáåðèòå â åìêîñòü âîäó, äîáàâüòå â íåå ñàõàð, ñîëü, ëàâðîâûé ëèñò, ëóêîâóþ øåëóõó è ñòàâüòå âàðèòüñÿ.
2. Ëóêîâîé øåëóõè ìîæíî äîáàâèòü è áîëüøå.
Êîãäà âîäà çàêèïèò, ïîëîæèòå â íåå îáìûòîå ñàëî — ïóñòü îíî ïðîâàðèòñÿ åùå 20—30 ìèíóò. Ñíèìèòå ñàëî ñ îãíÿ è îñòàâüòå åãî íà 8—10 ÷àñîâ ïðîïèòûâàòüñÿ îòâàðîì.
3. Çàòåì âûòàùèòå ñàëî èç ðàññîëà è âûñóøèòå åãî.
Ïîêà ñàëî ñîõíåò îò æèäêîñòè, ïîðåæüòå ÷åñíîê òîíêèìè ïëàñòèíêàìè, ñìåøàâ çàòåì ñ ìîëîòûì ÷åðíûì ïåðöåì. Îáñîõøåå ñàëî âûâàëÿéòå â ïîëó÷èâøåéñÿ ñìåñè, çàâåðíèòå åãî â ôîëüãó è ïîñòàâüòå íà íî÷ü â ìîðîçèëêó.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Áóæåíèíà è Ãðóäèíêà":
×àñòü 1 - ÿÿÿÿÿÿ
×àñòü 2 - ÁÓÆÅÍÈÍÀ ÃÐÓÄÈÍÊÀ
...
×àñòü 31 - ÑÎ×ÍÀß ÄÎÌÀØÍßß ÂÅÒ×ÈÍÀ - Î×ÅÍÜ È Î×ÅÍÜ ÑÎ×ÍÎ...
×àñòü 32 - ÃÎÂßÄÈÍÀ * ÄÎÐÎÃÓ*
×àñòü 33 - ÃÐÓÄÈÍÊÀ ãîðÿ÷åãî ïîñîëà- ïàëü÷èêè îáëèæåøü..
×àñòü 34 - ÏÎËÅÍÄÂÈÖÀ - ÓÃÎÙÅÍÈÅ ÍÀÐÀÑÕÂÀÒ!
×àñòü 35 - ÈÄÅÀËÜÍÎÅ ÌßÑÎ ÍÀ ÂÑÅ ÏÐÀÇÄÍÈÊÈ È ÏÀÑÕÓ
...
×àñòü 45 - ÃÐÓÄÈÍÊÀ ÏÐßÍÀß Â ÐÀÑÑÎËÅ...Ñ ÀÑÊÎÐÁÈÍÎÂÎÉ ÊÈÑËÎÒÎÉ!
×àñòü 46 - CÎ×ÍÛÉ ÄÎÌÀØÍÈÉ ÊÀÐÁÎÍÀÄ - - ÝÒÎ ×ÓÄÎ ×ÒÎ ÒÀÊÎÅ!
×àñòü 47 - ÁÓÆÅÍÈÍÀ
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |