ÒÎÐÒ ÄÎÌÀØÍÈÉ - ÂÊÓÑÍÎ È ÏÐÎÑÒÎ! |

Äëÿ òåñòà:
- 3 ÿéöà
- 1 ñòàêàí ñàõàðà
- 3 ñò. ëîæêè êàêàî
- 3 ñò. ëîæêè ñìåòàíû
- 1 ñòàêàí ìóêè
- 1 ñò. ëîæêà ðàçðûõëèòåëÿ (ïîðîøîê äëÿ âûïå÷êè)
1-é êðåì:
- 3 ñòàêàíà ìîëîêà
- 1 ñòàêàí ìàíêè
- ¾ ñòàêàíà ñàõàðà
- 250ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
2-é êðåì
- 1 ïà÷êà êðåêåðà (ïå÷åíüå)
- 0,5ë âàðåíîé ñãóùåíêè
- 200ã æàðåíîãî àðàõèñà
Äëÿ ãëàçóðè:
- 200ã øîêîëàäà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ãîòîâèì òåñòî. Îòäåëÿåì æåëòêè îò áåëêîâ. Áåëêè âçáèâàåì ñ ñàõàðîì, îñòîðîæíî äîáàâëÿåì æåëòêè è ïðîäîëæàåì âçáèâàòü.
2. Ñìåøèâàåì êàêàî ñî ñìåòàíîé è äîáàâëÿåì ê ÿéöàì. Äîáàâëÿåì ìóêó è ðàçðûõëèòåëü, õîðîøî âûìåøàåì, ðàçäåëèì ïîïîëàì è âûëüåì â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó äëÿ âûïå÷êè. Âûïåêàåì â äóõîâêå ïðè 180 ãðàäóñàõ 30 ìèíóò. Äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ äâà êîðæà.
3. Ãîòîâèì 1-é êðåì. Íà ìîëîêå âàðèì ìàííóþ êàøó, äîáàâëÿåì ñàõàð. Êîãäà êàøà îñòûíåò, âûìåøèâàåì åå ñ ìàñëîì.
4. Ãîòîâèì 2-é êðåì. Èçìåëü÷àåì êðåêåð è ìåøàåì åãî ñî ñãóùåííûì ìîëîêîì è àðàõèñîì. Îðåõè èçìåëü÷àòü íå íàäî.
5. Êîãäà îñòûíóò êîðæè – ñêëàäûâàåì òîðò â òàêîì ïîðÿäêå: êîðæ, ïîëîâèíà 1-ãî êðåìà, 2-é êðåì, îñòàâøèéñÿ 1-é êðåì, êîðæ.
5. Øîêîëàä ðàñòîïèòü íà âîäÿíîé áàíå èëè â ìèêðîâîëíîâêå è ïîëèòü èì òîðò .
6. Óêðàñèòü ìîæíî àðàõèñîì.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé " Ðóëåòû Ïèðîæíîå":
×àñòü 1 - ÐÓËÅÒÛ è ÁÈÑÊÂÈÒÛ
×àñòü 2 - ÐÓËÅÒÛ áèñêâèòíûå
...
×àñòü 16 - ÏÈÐÎÆÍÛÅ "ÏËÅÒÅÍÊÈ"
×àñòü 17 - ÊÈÑËÎÌÎËÎ×ÍÛÉ ÁÈÑÊÂÈÒ
×àñòü 18 - ÒÎÐÒ ÄÎÌÀØÍÈÉ - ÂÊÓÑÍÎ È ÏÐÎÑÒÎ!
×àñòü 19 - ÏÅÑÎ×ÍÛÅ ÊÎÐÇÈÍÎ×ÊÈ Ñ ÇÀÂÀÐÍÛÌ ÂÀÍÈËÜÍÛÌ ÊÐÅÌÎÌ È ßÃÎÄÀÌÈ
×àñòü 20 - ÏÛØÍÛÉ ÁÈÑÊÂÈÒ ÄËß ÒÎÐÒÎÂ
...
×àñòü 24 - ÒÎÐÒ Ñ ÊÐÅÌÎÌ ÈÇ Ð߯ÅÍÊÈ "ÊÂÀÐÒÅÒ"
×àñòü 25 - ÁÈÑÊÂÈÒ" ÁÅÇ ßÈÖ
×àñòü 26 - 50 ÐÅÖÅÏÒΠÄÎÌÀØÍÈÕ ÏÈÐÎÆÍÛÕ
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