Записи Друзья Комментарии
ЗЛЮ4И4КА
Аватар ЗЛЮ4И4КА

 -Музыка


САЛАТ «СУГРОБЫ»

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 10:04 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
новогодний салат «Сугробы» - необычен не только по названию

Такой живописный салат "Сугробы", очень сильно похожий на зимнюю пейзажную зарисовку, отлично подойдёт даже для торжественного новогоднего стола.
Салат очень насыщенный, замечательный вкус солёной копчёной рыбки идеально сочетается с отварной морковью и картофелем, а фаршированные сыром и зеленью яйца дополняют вкусовой ансамбль и возводят салат в ранг любимых праздничных зимних блюд. Хотите удивить своих гостей в новогодний вечер - приготовьте наш салат «Сугробы».

1_Sugrob_salat_gorbisha (700x463, 124Kb)


98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

2_Sugrob_salat_gorbisha (700x463, 176Kb)

Картофель отварной «в мундирах» – 0.5 кг;
Морковь отварная – 300 г;
Рыба копчёная (горбуша) – 300 г;
Яйца – 8 шт.;
Сыр твёрдый – 150 г;
Сыр пармезан – 100 г;
Зелень – укроп;
Майонез – 400 г;

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Картофель и морковь предварительно для этого салата нужно отварить и охладить.
Натираем на среднюю тёрку морковь. Выкладываем на блюдо тонким слоем (до 1 см высотой).
Смазываем морковь майонезом.

Натираем на тёрке отваренный картофель. Выкладываем поверх моркови.
На маленькие кусочки режим филе копчёной красной рыбки и выкладываем поверх моркови.
Смазываем майонезом.

Отвариваем яйца вкрутую. Режим на половинки, вынимаем желток и растираем желток с зеленью и натертым твердым сыром. Начиняем отложенные белки полученной массой. Переворачивая спинкой вверх, выкладываем фаршированные яйца на рыбу. Смазываем сверху остатками майонеза.
Отдельно на мелкую терку трём пармезан и засыпаем наши яичные сугробы стружкой из пармезана. Оставляем салат в холодильнике минимум на час, чтобы он настоялся и пропитался.
Праздничное зимнее блюдо «Сугробы» готово.
3_Sugrob_salat_gorbisha (700x463, 171Kb)
4_Sugrob_salat_gorbisha (700x463, 133Kb)
5_Sugrob_salat_gorbisha (700x463, 224Kb)
6_Sugrob_salat_gorbisha (700x463, 104Kb)
8_Sugrob_salat_gorbisha (700x463, 183Kb)
9_Sugrob_salat_gorbisha (700x463, 192Kb)
10_Sugrob_salat_gorbisha (700x463, 136Kb)
11_Sugrob_salat_gorbisha (700x463, 129Kb)
12_Sugrob_salat_gorbisha (700x463, 197Kb)
13_Sugrob_salat_gorbisha (700x463, 110Kb)
14_Sugrob_salat_gorbisha (700x463, 118Kb)
17_Sugrob_salat_gorbisha (700x463, 139Kb)
18_Sugrob_salat_gorbisha (700x463, 119Kb)
19_Sugrob_salat_gorbisha (700x463, 146Kb)
20_Sugrob_salat_gorbisha (700x463, 160Kb)
21_Sugrob_salat_gorbisha (700x463, 160Kb)
482ua.com

Серия сообщений "с рыбой или морепродуктами":
Часть 1 - Как чистить кальмары. Простой способ
Часть 2 - САЛАТЫ ИЗ КАЛЬМАРОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС
...
Часть 26 - 9 САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ!
Часть 27 - САЛАТ "СТРЕЛЫ АМУРА".
Часть 28 - САЛАТ «СУГРОБЫ»
Часть 29 - РЕЦЕПТЫ САЛАТА "МИМОЗА"
Часть 30 - СЛОЕНЫЙ САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ
...
Часть 38 - НОВАЯ СЕЛЬД ПОД ШУБОЙ К НОВОМУ ГОДУ
Часть 39 - ЗАКУСОЧНЫЙ РЫБНЫЙ ТОРТ НА КРЕКЕРАХ.
Часть 40 - РУЛЕТ "СЕЛЬДЬ В ШУБЕ"

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте