Øàøëûê
Ýòî áëþäî îáÿçàòåëüíî ñòîèò ïîïðîáîâàòü ïðèãîòîâèòü! Õîòÿ áû ïîòîìó,
÷òî íà åãî ãîòîâêó óéäåò ìèíèìóì âðåìåíè, à ìÿñî ïîëó÷èòñÿ íåîáûêíîâåííî
ìÿãêèì è ñî÷íûì. Îòëè÷íûì ãàðíèðîì ê øàøëûêó ñòàíóò ñâåæèå îâîùè.

Èíãðåäèåíòû:
-
Ìÿñî (îòëè÷íî ïîäîéäåò ñâèíèíà) – 500 ãð.
-
Ëóê – 2 øò.
-
Óêñóñ.
-
Ïðèïðàâû ê ìÿñó, ñîëü è ïåðåö — ïî âêóñó.
Ïðèãîòîâëåíèå:
-
Ïåðâûì äåëîì íåîáõîäèìî çàìàðèíîâàòü ìÿñî. Äëÿ ýòî ïîðåæüòå åãî íà
ïîðöèîííûå êóñî÷êè, äîáàâüòå 1 ñòîëîâóþ ëîæêó ðàçáàâëåííîãî óêñóñà (èëè
áîëüøå, ìåíüøå – êòî êàê ëþáèò). Ê ìÿñó òàêæå ïîëîæèòå íàðåçàííûé
êîëüöàìè ëóê, ïðèïðàâû, ñîëü, ïåðåö è õîðîøî âñå ïåðåìåøàéòå.
Ìàðèíîâàòüñÿ øàøëûê äîëæåí 2-3 ÷àñà.
-
Ïîñëå ýòîãî øàøëûê âìåñòå ñ ìàðèíàäîì íåîáõîäèìî óëîæèòü â ìóëüòèâàðêó è ãîòîâèòü íà ðåæèìå «Âûïå÷êà» 40 ìèíóò.
Åñëè õîòèòå, ÷òîáû øàøëûê áûë áîëåå ïîäæàðèñòûì ìîæíî óâåëè÷èòü âðåìÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ äî ÷àñà, íî îáÿçàòåëüíî ïåðåâåðíèòå ìÿñî ÷åðåç ïåðâûå 30
ìèíóò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
èñòî÷íèê
Äëÿ Âàñ

|
|