Оформление и украшение стола – целое искусство. И далеко не последнюю роль в нем играют изысканно уложенные для каждого гостя салфетки. В конечном итоге можно считать, что именно салфетки придают оформлению эксклюзивность и задают тон. Конечно, искусная работа потребует определенных навыков и затрат времени, но результат, без сомнения, того стоит! Немного труда – и Вам останется только принимать похвалы на необыкновенно оригинальную сервировку стола.

Перед Вами несколько интересных способов украшений из салфеток к праздничному столу с  описанием и видео-инструкциями.

1 способ - «Листок»

Бумажная салфетка разглаживается на столе, а затем ее нужно сложить с обеих сторон внутрь так, чтобы сформировался прямоугольничек. После этого один край салфетки накладывается на другой, но, не полностью совмещая края, а оставляя зазор в четыре сантиметра. Полученный четырехугольник бережно укладываем веером, разворачиваем его и разгибаем внутренний край. Низ веера фиксируется скобкой, и полученный результат можно установить в бокале или на специальной подставочке.

2 способ - «Крылья птицы»

Разгладив бумажную салфетку, нужно сложить ее по диагонали гармошкой. Очень важно учесть тонкий нюанс – точную ширину шага. Сделав веер, и аккуратно расправив все линии сгиба, складываем салфетку вдвое, вставляем серединку в колечко и расправляем получившиеся «крылышки». Можно сделать вариант украшения чуть проще, если те же манипуляции проделать с салфеткой, сложенной изначально вдоль.

3 способ - «Сердце»

Для романтического ужина требуется соответствующий декор. Им станет салфетка, уложенная в форме сердца.

Салфетка из шелка красного цвета складывается по диагонали, так чтобы уголки совместились.  Углы полученного треугольничка, в свою очередь, совмещаются с верхом, а затем загибаются книзу на пять сантиметров, так чтобы края совместились. Уголок нижнего слоя прячется внутрь. Теперь, подгибая края и закругляя уголки, из полученной заготовки формируется сердце и раскладывается на плоской тарелке.

4 сособ - «Лотос»

Каждый уголок тканевой салфетки загибается внутрь и все они должны совпасть с центром. Осторожно перевернув салфеточку, те же операции производятся с другой стороны. После этого нужно по очереди вывернуть каждый угол и сформировать из него лепесток лотоса.  Готовый цветок размещается на тарелке и становится достойным украшением сервировки.

5 способ - «Кармашек для столовых приборов»

Салфетка из ткани складывается пополам, и еще раз пополам. С того края, где расположены свободные слои, зацепив верхний, нужно заправить его внутрь. То же самое делается со вторым слоем, но остается зазор между ними в три сантиметра. Выходит кармашек в форме квадрата. Складывая его втрое, получаем прямоугольный карман, в котором комфортно разместится именная гостевая карта, или же столовые приборы.

6 способ - «Цветок»

Все четыре края разложенной на столе бумажной салфетки загибаются внутрь к центру. Повторяем те же действия еще раз, переворачиваем заготовку и вновь загибаем уголки. Теперь, по очереди, слегка завернув и придерживая уголок пальцем, нужно аккуратненько извлечь из-под каждого лепесток. Справившись со всеми четырьмя, расправляем следующий слой лепестков. Потом переворачиваем работу и отгибаем нижний ряд.

Другие видео инструкции как можно сложить салфетки

Пусть Вас не останавливает кажущаяся сложность некоторых способов! Пробуйте, все непременно получится!

Мне эта идея очень понравилась. Главное — быстро! Если есть все необходимое, больше 10-15 минут на изготовление такого вкусного угощения не уйдет.

Нам понадобится флористический оазис в виде конуса. Забежала в ближайший магазин — есть! Если вдруг не нашли, вырезайте из обычного пенного кирпича ножом, это достаточно просто.

Теперь открываем коробки с конфетками. Я специально подобрала картинки, на которых елка из конфет выглядит по-разному: если сладости предполагается съесть через несколько дней, лучше не разворачивайте. Если вы делаете сладкую елочку перед самым торжеством, смело используйте конфеты без обертки.  Не удержалась, еще и клубничную елочку сюда прилепила (раз уж она по такому же принципу делается :-))

Сборка предельно проста!

Конус нужно обернуть фольгой. Если вдруг будут просветы между конфетками, пусть они выглядят по-праздничному.

Ставим заготовку на блюдо, вокруг посыпаем кокосовой стружкой (пусть это будет снежок :-)). Теперь каждую конфету нанизываем на зубочистку и втыкаем в конус. Согласитесь, это просто и оригинально?

фото из журнала «Вкусно и полезно» («Домашний очаг»), декабрь 2012

Если новый год уже прошел, а вы случайно наткнулись на эту идею, есть «круглогодичное» решение вопроса! Делайте не елку, а круглое дерево. Пусть будет конфетное «дерево счастья».

Советую почитать:

Я сделала это! Нет, рыбу я фарширую уже почти 20 лет — несколько раз в год на праздничный стол. Я впервые запечатлела все это действо для своего сайта в виде фото-рецепта!

Благодарю маму за помощь при съемке, иначе мне слишком часто пришлось бы менять перчатки.

Для рыбы, фаршированной ЦЕЛИКОМ

и запеченной в духовке понадобится:

• Карп (1300-1400 г)
• 2 луковицы
• 1-2 морковки
• 2 желтка
• 100 г белого черствого хлеба
• черный молотый перец
• соль

Для удобства я пронумеровала картинки.

Описание процесса будет совпадать с изображением на фото.

Первое.
Чистим чешую, отрезаем голову. Внимание! Брюхо не вспарывать, нам шкура нужна будет целая и невредимая. Удаляем жабры. Кишки вынимаем очень осторожно, чтобы не повредить желчный пузырь.

Второе.
Аккуратно подрезаем ножом под шкуркой карпа, чтобы дальше можно было легко просунуть руку между шкуркой и мясом.

Третье.
Отделяться легко будет не везде — трудности будут на месте верхнего плавника и брюшка рыбы. Там подрезаем ножницами, стараясь не повредить шкурку.

Четвертое.
Снимаем шкурку «чулком», аккуратно отодвигая ее от мяса карпа руками и подрезая ножницами под плавниками и нижней частью.

Пятое.
Стягивам шкуру не до конца. Примерно 2 сантиметра у хвоста нужно оставить. Отрезаем ножом, выворачиваем шкурку. Рыба фаршированная (в духовке) выглядит цельно, поэтому делаем это аккуратно.

Шестое.
Теперь с тушки карпа срезаем все мясо. Филе отделяется легко, на ребрах немного сложнее.

Девятое. (я ничего не пропустила, просто картинки не требуют описания)
На противень выкладываем кружочки сырой моркови. Эта нарядная подстилка нужна для того, чтобы рыба легко снялась, и шкурка не пострадала при запекании в духовке. Красиво, да?

Десятое.
Размачиваем в молоке 100 г сухого белого хлеба, а из срезанного мяса карпа делаем фарш. Добавляем 2 желтка, черный молотый перец и соль по вкусу.

Одиннадцатое.
Обжариваем лук до золотистого цвета, слегка остужаем и добавляем в фарш.

Двенадцатое.
В подготовленную пустую шкуру плотно накладываем фарш.

Тринадцатое.
Вот так выглядит сырой фаршированный карп. Отверстие никак закалывать не нужно. Фарш не вытечет и не размажется.

Четырнадцатое.
На подстилку из морковки аккуратно выкладываем тушку плавником вверх, приставляем голову к отверстию. Можно этого и не делать, если рыба была куплена уже без головы. Смазываем тонким слоем майонеза.

Пятнадцатое.
Запекаем при температуре 190-200 градусов 40 минут. Ничем поливать не нужно.

Готово! Подавать можно и целиком, и порционными кусочками. Жаль, я не запаслась лимоном… Он с рыбой очень симпатично смотрелся бы…

Эта фаршированная рыба, приготовленная в духовке относится к холодным закускам. Нарезать ее можно только после полного остывания. Из холодильника — еще вкуснее, так что делайте ее за день до прихода гостей.