ЧТО ГОВОРИТ ВАМ ТЕЛО. МЫ САМИ СОЗДАЁМ ЗДОРОВЬЕ И БОЛЕЗНИ

"Тот, кто хочет быть здоровым, отчасти уже выздоравливает." Д. Бокаччо

"Если человек сам следит за своим здоровьем, то трудно найти врача, который знал бы лучше полезное для его здоровья, чем он сам." Сократ

Изначально каждый человек был запрограммирован на здоровое существование, на жизнь без болезней. Болезни даются не от Бога, не свыше, не как наказание. Люди сами делают себя больными, хоть и не отдают себе отчета в этом.

Разве вы не знаете, почему вы вдруг заболеваете, почему из здорового становитесь больным? Знаете, сами же говорите: «Понервничал, расстроился, сильно переживал, а тут еще сквозняк, дождь – вот и простудился». Сквозняк и дождь тут ни при чем. Ваше внутреннее беспокойство, ваши переживания, страдания – вот что породило болезнь.

Живите осознанно. Посмотрите, что вы делаете с собой. Вы злитесь беспрестанно – и удивляетесь, почему у вас сердечный приступ. Вы едите слишком много жирной пищи – и удивляетесь, почему у вас закупорены артерии. Вы не тренируете тело – и удивляетесь, почему оно слабеет. Вы завидуете другим, вы хотите обойти их, любой ценой победить, обогнать – и удивляетесь, почему не выдерживают и лопаются сосуды мозга. Вы беспокоитесь, тревожитесь, боитесь всего постоянно – и удивляетесь, почему так мало живете.

Любая болезнь первоначально рождается в вашем разуме, в мыслях, в чувствах, она захватывает душу и лишь потом поражает тело. Болезни – это физическая форма, которую обрели ваши отрицательные мысли и чувства.

А ведь человеческое тело создано, чтобы быть здоровым и жить несоизмеримо дольше, чем оно живет сейчас. И тот, кто живет в гармонии, чья душа светла и не отягощена, остается юным и гибким до самых преклонных лет. Такой человек принимает в свой организм огромное количество Божественной жизненной силы. Эта жизненная сила позволяет оживить организм и продлить молодость крови, сосудов, мышц, органов, тканей, желез. Исчезают утомляемость, вялость, усталость, на смену им приходит жизнерадостность. Следствие – здоровая, счастливая, бодрая жизнь до преклонных лет.

Исцеление возможно
Если вы заболели, помните главное: выздороветь по-настоящему можно, лишь изменив образ мыслей и заряд чувств. Думать и заботиться только об исцелении тела бессмысленно. Нужно прежде всего заменить негативные мысли и чувства – ненависть, зависть, страх, беспокойство и т. д. – на позитивные – любовь, здоровье, уверенность, мир. Неверные жизненные установки, часто не осознаваемые человеком, приводят к тому, что жизненные силы в душе и теле ослабевают. Снижается уровень энергии организма. Медикаменты не могут восполнить этот недостаток энергии – а значит, не могут и вылечить. Тело выздоровеет лишь тогда, когда душа избавится от своих отягощений – отягощений негативными мыслями. Тот, кому кажется, что лекарства ему помогли и он снова чувствует себя хорошо, на самом деле лишь оттеснил вглубь проблемы души, отсрочил их решение. Но с каждой отсрочкой их решение становится все сложнее, а муки, причиняемые ими, все тяжелее. Истинное исцеление приходит лишь через духовное обновление каждой клетки организма. С новыми положительными мыслями в каждую клетку входит жизненная сила и энергия и уходят болезни.

Чтобы исцелиться, нужно осознать, что больное не только тело – больна душа. Она поражена негативными излучениями темных мыслей и неверных жизненных установок, и эти излучения распространяются на тело и калечат его. Научитесь распознавать «черные» мысли и пресекать их. Перестаньте давать негативную оценку себе и другим людям. Найдите в себе хорошие черты – и порадуйтесь им. Найдите в ближнем хорошее – и тоже порадуйтесь. Уже этим вы впустите в свое тело позитивные созидательные энергии, которые начнут свою исцеляющую работу. С ними придут внутренний покой, умиротворенность, гармония. Осознанно принимайте пищу – и вы почувствуете, что ваш организм противится приему вредных веществ, таких как алкоголь, жирное, соленое, острое. Сокращайте потребление вредного – переходите на естественную природную пищу. Заботьтесь о своем теле – давайте ему возможность совершать движения, спокойные, ритмичные, гармоничные. Совершайте прогулки на природе. Но главное – не думайте и не говорите ничего плохого о себе и о других. Не осуждайте ни себя, ни других – судить вправе лишь Бог. Если причинили вред другому или дурно отозвались о нем – попросите прощения. Если вас простили – забудьте свою вину и больше не думайте о ней. Если обидели вас – простите обидчика и больше не думайте об этом.

Осознайте причину вашей болезни – а причина только в вас, в том, что вы ощущаете, о чем думаете и говорите, как поступаете.

Но если вы долгое время не обращали внимания на свои мысли и на свой образ жизни, не ожидайте, что ваш организм мгновенно преобразуется и вы сразу же исцелитесь. Организму нужно время, он может справиться с болезнями лишь постепенно.

Беспокойство – главная причина болезней. Это наиболее разрушительное излучение. Беспокойство – это пренебрежение к себе, к своему организму. Будучи беспокойными, вы не замечаете, какие неполадки возникают внутри вас. Внутренняя тревога день за днем подтачивает ваше здоровье. Спокойствие – это внимание к своему организму. Спокойствие – это тот фон, без которого невозможно исцеление, невозможно оздоровление. Научитесь снимать беспокойство.

Сядьте или лягте свободно и расслабленно. Закройте глаза. Вдохните и выдохните несколько раз – ровно, плавно, глубоко. Представьте себе, что вы сдуваете с себя усталость. Теперь мысленно стряхните со своего тела все заботы. Они стекают с вас, как капли воды с кожи. Сдуньте их, чтобы не осталось ни следа от забот и тревог. Снова вдохните свободно. С выдохом сбросьте остатки забот и усталости. Почувствуйте, как кожа освободилась и начала дышать – открылись, очистились все поры. Вы теперь дышите всем телом – через кожу.

Теперь мысленно обратитесь к Божественной жизненной силе. Попросите ее посетить вас. Представьте себе, как золотистый поток нисходит на вас сверху и сквозь поры проникает в ваше тело, заполняя его целиком, до каждой клеточки. Тело начинает светиться, излучать свет.

Еще несколько раз глубоко вдохните и выдохните, представляя себе, как со вдохом золотистое свечение все глубже проникает в вас, заполняя до самой глубины каждую клеточку, а с выдохом золотистое свечение сквозь поры сочится из вашего тела, насыщая собой пространство вокруг вас, создавая вокруг тела золотистую оболочку.

Теперь вам нужно найти хотя бы один позитивный момент в своей жизни. Может быть, впереди вас ждет какое-то светлое событие? Или вы запланируете себе это событие прямо сейчас? Подумайте, что приносит вам отраду. Может, вы решите позвать гостей, или пойти в театр, или поехать на природу в любимый лес, или просто заняться приятным для вас делом? Хотя бы небольшое позитивное событие впереди вам сейчас крайне необходимо. Оно заставит радостно затрепетать напоенные светом клетки, оно поднимет вас к ощущению полноты жизни, а оттуда уже недалеко до исцеления. Итак – порадуйтесь тому, что вам предстоит. Помечтайте о грядущей радости, и тогда она придет к вам наяву.

Теперь откройте глаза, встаньте, зажгите свечу. Представьте себе, что на пламени свечи вы сжигаете все инородные разрушающие вкрапления негатива, которые есть в вашем поле и в вашем теле. Затем окатите себя водой с растворенной в ней освященной солью. Сразу же почувствуете, как уходит беспокойство, как освобождаются и расправляются мышцы, а энергия течет сильнее.

Неизлечимых болезней нет
Так называемые неизлечимые болезни и все новые и новые загадочные болезни, перед которыми медицина лишь разводит руками, не что иное, как результат неправильного поведения человека. То, что создано самим человеком, может быть и исправлено самим человеком, если он изменит свое поведение.

Когда человек неправильно себя ведет, то есть когда его мысли, чувства, поступки направлены на негативное, когда они разрушительны, он создает в своем теле темные излучения. Эти излучения – благоприятная среда для размножения болезнетворных вирусов и для зарождения болезней, так как болезни и вирусы обладают схожими темными вибрациями. Своими негативными мыслями вы сами приглашаете болезнь в свое тело, открываете ей дорогу. Болезнь часто заставляет человека начать мыслить еще более негативно – он впадает в уныние, печалится, тревожится и тем самым лишь усиливает болезнь. Средство исцелиться лишь одно – мыслить позитивно, несмотря ни на что, вопреки всему.

Как вести себя с тяжелобольными
Многие тяжелобольные люди болезненно переносят не только страдания тела, но и то отягощение души, которое привело к болезни. Страдает и тело, и душа. Такие люди особо нуждаются в обществе других людей, в понимании и помощи. Страдающая душа с благодарностью воспринимает внимание и заботу другого человека – это наполняет жизнь смыслом и способствует исцелению. Нужно держать тяжелобольного в курсе того, что происходит вокруг, каждый день давать ему такую информацию. Нужно, смотря по тяжести заболевания человека и его возможностям, давать ему несложные поручения или задания – найти в книге нужный отрывок, прочитать или переписать или что-нибудь пришить, заштопать и т.д. Благодаря этому он почувствует, что нужен, необходим, что позволит его мыслям перейти в позитивное русло. Если тяжелобольной прикован к постели, то нужно поместить его в светлое, просторное, чистое помещение, где есть возможность слушать музыку. Гармоничные звуки производят лечебный эффект. Не оплакивайте больного человека, не впадайте в уныние, глядя на его страдания. Настраивайте себя и его на позитивный лад.

Что говорит вам ваше тело
Когда вы заботитесь об исцелении и стремитесь к здоровью, обращайте внимание на то, что говорит вам ваше тело. А говорит оно при помощи своих реакций, при помощи ощущений. Через органы чувств тело сообщает, чего оно хочет, в чем нуждается. Чтобы лучше слышать эти сигналы тела, надо отказаться от приема вредных и возбуждающих веществ. Такие вещества отравляют тело и притупляют его реакции. Отказавшись от них, вы не пропустите сигналы тела. Вы почувствуете, какой пищи и каких природных лекарств требуется телу. Болезни возникают в душе – но это не значит, что телу, уже пораженному болезнью, не нужна помощь. Только помощь ему нужна естественная, та, которую оно само просит. А чего оно просит – вы услышите, если будете внимательными к сигналам тела.

Правильное питание. Когда вы приступаете к исцелению, не надо сразу менять диету, делайте это постепенно, чтобы резкий переход в питании не стал шоком для организма. В перестройке организма на здоровый лад очень важна постепенность.

На человека воздействует как физиологический состав пищи, так и энергетика этой пищи. Очень важно, чтобы энергетика пищи была совместима с энергетикой человека, с неповторимыми вибрациями его организма. Поэтому на вопрос о том, что можно употреблять в пищу, а что нет, лучше всего ответить так: по мере своего совершенствования человек сам начинает ощущать потребность в одних и отказываться от других продуктов, которые становятся для него слишком грубыми. Этот отказ должен произойти естественно, сам собой, поэтому не нужно насильственно отлучать себя, скажем, от мяса и переходить к вегетарианству.

Лучше прислушайтесь к организму. Спросите его, что он хочет. И он сам скажет: «Этого не хочу. Это не мое. А вот это – мое».

Но одновременно стоит и контролировать организм, не давать ему пищи просто так, от нечего делать. Если нет чувства голода, не нужно подкармливать организм. Не забывайте, что высшая Божественная энергия – это тоже пища, которой можно насытиться. И чем выше уровень развития сознания человека, тем меньше ему требуется пищи физической. А из физической пищи человек сам интуитивно выбирает те ингредиенты, какие ему нужны. Организм заявляет об этом сознанию, сознание облекает информацию в доступную для мозга форму. И тот «озвучивает» запросы организма: «Мне нужны витамины, содержащиеся там-то и там-то. А это – исключить».

Главное – расслышать эти зовы организма, не противоречить глубинной мудрости клеток, органов, систем. Постарайтесь дать им те насущные ингредиенты, о которых просит организм. Давайте ему нужные витамины и не засоряйте шлаками и лишними калориями.

Организм помогает вам. Помогите и вы ему.

Естественно, спокойно и ненасильственно отходите от чревоугодия. При этом изменится и само тело. Оно станет сияющим, светоносным, свежим, цветущим, озаренным красотой и силой.

Целительная сила кислорода. Люди недооценивают целебную силу кислорода. Между тем природный кислород, чистый воздух в значительной степени способствует исцелению. Если негативные эмоции отравляют организм ядами, то кислород способствует освобождению от этих ядов. Богатый кислородом воздух содержит в себе особую жизненную силу, которую организм воспринимает не только в процессе дыхания, но и через клетки кожи. Заметьте, что спокойная прогулка на свежем воздухе меняет характер ваших мыслей – они из отрицательных становятся положительными, вы меньше беспокоитесь о своих проблемах. Благодаря особым веществам кислорода беспокойства, тревоги, страхи, проблемы как бы отодвигаются – человек создает дистанцию между ними и собой. В этот момент все негативные установки перестают действовать на человека непосредственно, и человек может создать новые, позитивные установки, изменить стереотипы своего восприятия. Человек – часть природы, и ему нужно жить в единстве с ней. Не закрывайте на замки окна и двери, впускайте в дом свежий воздух, пусть вместе с ним к вам войдут живительные силы природы. Попробуйте открывать окна даже по ночам, независимо от погоды. Ночуйте на улице, если есть такая возможность, весной и летом. Старайтесь отдыхать и спать под хвойными деревьями – они очень мощные поставщики кислорода. Не бойтесь бывать на улице в дождь, ветер, холод – это все природные силы, которые несут с собой целительную жизненную энергию. Дождь, ветер, холод несут в клетки человека особенно много кислорода – значит, и исцеление идет интенсивнее. Старайтесь двигаться на свежем воздухе, только чтобы движения не были резкими и чересчур интенсивными. Следите, чтобы ваша одежда соответствовала времени года, но никогда не была бы слишком тяжелой. Если все это сочетать с позитивным образом мыслей, очень скоро вы почувствуете, что тело крепнет.

Даже людям с болезнями, считающимися неизлечимыми, даже парализованным необходимо бывать на свежем воздухе, проводить время в лесу, снабжая свое тело кислородом. Кислород – это залог жизни на Земле, но он может привести к положительному эффекту лишь тогда, когда изменена на позитивную жизненная установка.

Очистительное действие воды. Организм человека, человеческое тело очищается водой. Вода предназначена не только для поддержания жизни, не только для орошения поверхности земли, не только для очищения тела, но и для очищения всех органов, крови и клеток. В воде обитают бесчисленные живые существа – микробы и бактерии, которые способствуют очищению клеток и создают необходимую для жизни флору внутри организма. Человеческое тело состоит в большой степени из воды, поэтому вода необходима ему постоянно.

Нужно ежедневно понемногу стоять под теплой, но не горячей струей воды – такой, которая приспособлена к температуре вашего тела и под которой вам комфортно. Струя воды стабилизирует энергию тела, укрепляет тело, делает его более динамичным, расслабляет нервную систему, улучшает кровообращение и оживляет все клетки. Если вы ощущаете напряжение и беспокойство, направьте теплую струю на несколько минут на свою спину. Потом направьте более прогретую струю воды на затылок. При этом расслабьтесь и отпустите от себя все беспокоящие мысли. Ощущайте, как вода устремляется потоком с затылка, успокаивая нервную систему, как жизненная сила входит в тело.

Очень холодных потоков воды остерегайтесь. Они не снимают напряжения, а лишь вызывают судорожные состояния и нарушения в клетках и тканях. Очень холодные напитки также не следует пить.

Не надо входить в холодную воду разгоряченным. Это шок для организма, способный даже вызвать остановку сердца. Очень горячая вода также вредна – она является слишком большой нагрузкой для нервной системы и делает дряблыми сосуды. Вода становится целебной лишь тогда, когда она правильно используется. Водные процедуры должны обязательно сопровождаться позитивными мыслями. Умножьте целебную силу воды силой своих позитивных мыслей. Но даже негативно и пессимистично настроенного человека вода оживит, освежит, даст стимул для изменения жизненной установки.

После водной процедуры побудьте немного в тишине, лучше лежа в горизонтальном положении, накрывшись легким, но теплым покрывалом. Пусть внутренняя сила, принесенная водой, проявится в полной мере.

Но позаботьтесь о том, чтобы вода, которую вы применяете для питья и очищения тела, не была загрязненной. Загрязненная вода не может очищать, не может снабжать человека всем ему необходимым – и человек заболевает. Если мельчайшие живые организмы воды уничтожены вследствие загрязнения, то вода перестает быть одной из самых мощных целительных сил планеты, она становится просто безжизненной жидкостью, которой невозможно оживить и укрепить внутренние органы. Не загрязняйте воду, не губите царство природы. Если человек загрязняет землю, калечит природу, он и сам болеет, потому что он – часть природы. Калечить природу – значит калечить себя.

Исцеляющие движения. Тело человека создано как тело движения. Оно необходимо для передвижения души в земных условиях. По самой своей природе тело должно двигаться. Без движения оно жить не может. Не нужно ставить рекордов, не нужно бегать до изнеможения или шествовать маршевым шагом, не нужно делать резких, сильных движений. Исцелению способствуют плавные, легкие движения, сопровождаемые гармоничной музыкой. Такие движения в сочетании с прекрасной музыкой позволяют мыслить позитивно, положительно заряжают чувства. В результате в тело вливаются жизненные силы, приходит гармония. Лучше двигаться на свежем воздухе или в специально подготовленном помещении, где само по себе стройное сочетание пространства, цвета, звука действует оздоравливающе на человека.

Целебная установка на каждый день. Если хотите быть здоровыми, начинайте каждый день с целебной установки. Вставая с постели, повторяйте слова, которые утвердят и укрепят в вас жизненную силу.

• Жизнь – это здоровье.

• Жизнь не знает ни болезней, ни тревог.

• Я здоров и жизнестоек.

• Меня пронизывает жизненная сила.

• Мои мысли упорядочены.

• Я сосредоточен на исполнении стоящих передо мной задач.

• Я свободен.

• Всемогущие силы действуют через меня.

Старайтесь направить каждую фразу прямо себе в душу. Затем повторяйте следующие слова, которые сделают вас бодрыми и помогут успешно выполнить все, что намечено в течение дня.

• Я сын (дочь) Небесного Отца, я существую вечно.

• Я – дитя Бесконечности, дух Бесконечности живет во мне.

• Все, что меня тяготит, я с полным доверием отдаю в добрые руки Создателя.

• Я хочу простить всех, кого я еще не простил.

• Я прошу прощения у всех, о ком я несправедливо думал, говорил или по отношению к кому неправильно поступал.

• Во мне живет вечно текущая Любовь, она помогает мне.

• Да свершится воля Творца.

Природные средства исцеления. Если причины болезней в неверных мыслях и жизненных установках, это не значит, что не надо помогать телу, уже подверженному болезни. Телу очень тяжело справиться с болезнью самостоятельно – ведь если она поразила уже не только душу, но и тело, это значит, что болезнь зашла очень глубоко. Медикаменты – не помощь телу, а лишь отсрочка страданий. Истинная помощь – это изменение образа мыслей в сочетании с природными средствами, созданными будто специально для укрепления здоровья человека. Человек, внимательно наблюдающий за природой, знает, что природа – часть его самого и он сам – часть природы. Природа дружелюбна по отношению к человеку. Если человек почитает природу, растения, травы как своих друзей, то и они помогают ему, оживляют его и укрепляют. Очень многие растения являются целебными, и их гораздо больше, чем люди думают. По возможности нужно употреблять не только высушенные лекарственные растения, собранные в прошлом году, но и свежие, которые природа дарит человеку летом. В свежих растениях жизненных сил значительно больше, чем в высушенных. Для приема в зимнее время надо применять растения, которые росли или цвели поздним летом или осенью, тогда к зиме в них сохраняется еще достаточно полезных веществ. Большое значение имеет и то, в каком настроении сорвано растение, ведь травы могут перенимать состояние людей. Настроение должно быть позитивным. Обратите внимание на форму листьев и цветов лекарственных растений. Многие из них подобны органам человеческого тела. Сама форма листьев и цветов порой подсказывает, для исцеления какого органа растение предназначено. В растениях всегда живет здоровый дух. Выросшие в полях и лесах растения не болеют, они всегда здоровы, если, конечно, человек своей неразумной деятельностью не нарушает гармонию царства природы. Будьте природе другом, учитесь у растений здоровью, и они помогут вам.

Человек, внимательно наблюдающий за природой, знает, что природа – часть его самого и он сам – часть природы. Природа дружелюбна по отношению к человеку. Если человек почитает природу, растения, травы как своих друзей, то и они помогают ему, оживляют его и укрепляют.

Очень многие растения являются целебными, и их гораздо больше, чем люди думают.

По возможности нужно употреблять не только высушенные лекарственные растения, собранные в прошлом году, но и свежие, которые природа дарит человеку летом. В свежих растениях жизненных сил значительно больше, чем в высушенных. Для приема в зимнее время надо применять растения, которые росли или цвели поздним летом или осенью, тогда к зиме в них сохраняется еще достаточно полезных веществ.

Большое значение имеет и то, в каком настроении сорвано растение, ведь травы могут перенимать состояние людей. Настроение должно быть позитивным.

– Есть множество случаев, когда больной, обреченный человек изо всех сил сохраняет оптимизм, не впадает в уныние, поддерживает в себе радость жизни, свято верит, что выздоровеет, – и все же умирает через месяц. Как это согласуется с идеей о том, что с позитивным мышлением приходит выздоровление?

– У болезни могут быть серьезные причины, которые лежат в далеком прошлом. Человек мог изменить свое восприятие мира сейчас, когда он болен, но не пересмотреть свое поведение в прошлом, не сделать выводов, не извлечь уроков. Возможно, причина болезни в прошлом была столь сильна и велика, что ее не смогло победить позитивное мышление сегодняшнего дня. Хотя и это позитивное мышление сыграло свою роль – ведь без него человек умер бы гораздо раньше и не прожил бы лишний месяц или лишний год своей жизни. Если болезнь не уходит – значит, все же главная ее причина не найдена, не осознана, урок не извлечен.

– Но может ли болезнь стать уроком? Разве у больного человека достаточно энергии, чтобы понять причину болезни и преодолеть ее?

– Да, в болезни человек слаб, и именно поэтому надо природными средствами помогать телу, чтобы оно обрело необходимую энергию и справилось хотя бы на время со страданиями. Тогда бы человек обрел силу и передышку во времени, с тем чтобы осознать причины своих болезней на уровне души, переосмыслить свой опыт, понять ошибки и исправить их. Болезнь – это несомненно урок. Иначе природа не может учить человека – он не слышит ее голоса непосредственно, так, может, услышит через болезнь! Болезнь должна заставить человека понять следующее: он шел неверным путем, он устремления своей души направил на неверные цели, он неправильно эксплуатировал свое тело. Поэтому болезнь может убить человека, а может стать для него великим благом: вернуть его к истине, к самому себе, к своей душе, к гармонии, к изначальному предопределению человека – быть сыном Творца, наполненным Его светом и любовью

С чего начинается счастье?

Как стать счастливым и свободным? Каждый из нас хотя бы раз в жизни задавался этим вопросом, чаще всего сводя ответ к невозможности выйти из замкнутого круга собственных «но», «а вдруг» и «а как же..?». Тем временем счастье, свобода и радость (впрочем как и ресурсы для воплощения самых смелых задач), ждут нас не где-то там в неясном будущем, а лежат прямо у нас под носом, если не сказать.. гораздо ближе! Но как распознать, как увидеть свои возможности, как подступиться к реализации своего потенциала, с чего начать, как сделать первый шаг в направлении свободы, такой желанной и, вместе с тем, такой пугающей?!

1.

Простуда

1. Ибупрон – сильное обезболивающие средство, быстро действует, в виде шипучих таблеток щадит желудок, а в свечах удобен для малышей.

2. Колдрекс – отличный сосудосуживающий препарат. Быстро действует, потому что его растворяют в горячей воде.

3. Назол – избавляет от насморка и не дает пересыхать слизистой оболочке носа, действует 12 часов.

4. Нурофен – скорая помощь, действует быстро. Для малышей есть свечи, но сильно ухудшает качество крови.

5. Парацетамол (панадол, эффералган) – великолепное жаропонижающее, незаменим для астматиков.

6. Полиоксидоний – стимулирует иммунную систему, назначают детям, пригоден для экстренной помощи и для профилактики во время эпидемии ОРВИ.

Крутой рецепт хачапури

Хачапури — это известнейшее блюдо грузинской кухни, которое прославило эту страну на весь мир. У него существует множество рецептов, и у каждой хозяйки есть свой секрет приготовления, но именно этот считается универсальным.

Прямо сейчас AdMe.ru приготовит вместе с вами вкуснейшее хачапури, от которого невозможно будет оторваться.

Вот что нам понадобится:

• 3 стакана пшеничной муки
• 1 стакан кефира
• 2 яйца
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. сахара
• 0,5 ч. л. пищевой соды
• 1 ст. л. растительного масла
• 400 гр сыра твердых сортов
• 50 гр сливочного масла

Процесс приготовления:

1. Добавьте в стакан кефира 1 яйцо, сахар, соль и растительное масло. Хорошенько перемешайте.
2. Просейте 2 стакана муки (1 оставьте для подсыпания), добавьте соду, перемешайте и добавьте получившийся порошок в кефирную смесь.
3. Замесите тесто, подсыпая понемногу муку до тех пор, пока оно не станет мягким, способным держать форму. Помните, правильное тесто для хачапури должно немного липнуть к рукам. Накройте его полотенцем и дайте немного постоять.
4. Теперь можно заняться вкуснейшей начинкой: натрите сыр на крупной терке, добавьте 1 яйцо и перемешайте.
5. Вернемся к нашему тесту. Сделайте из него колбаску и нарежьте ее на 7 частей.
6. Теперь из этих частей надо слепить лепешки. В центр каждой выложите сырную начинку.
7. Возьмите концы лепешки, подтяните их к центру и слепите вместе.
8. Полученный мешочек переверните и слегка раскатайте. Затем еще раз переверните и раскатайте. Это нужно сделать очень аккуратно.
9. Кладем наши хачапури на горячую сковороду. Закрываем крышкой и поджариваем на маленьком огне с обеих сторон без масла до образования золотистого цвета.
10. И последнее: достаньте хачапури и смажьте их сливочным маслом.

Источник: http://www.adme.ru/svoboda-sdelaj-sam/krutoj-recept-hachapuri-909810/ © AdMe.ru