-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лена_Лиходей

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Схемы-вязания

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.08.2014
Записей: 31859
Комментариев: 49
Написано: 31988





Без заголовка

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОВОЩНОЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ

овощной-пирог-с-грибами-300x200 (350x233, 34Kb)

Очень вкусный  заливной капустный пирог, думаю этот не хуже.

Форма с высокими бортиками  около 25 см. Для овощного теста:
2 стакана натертого кабачка,1 стакан моркови натертой,1-2 стакана картошки натертой на средней терке посолить, отжать (если и надо), смешать, добавить 2 яйца,3 ст. л растит масла,1 стакан муки.
 
Муку смотреть по тесту (больше - меньше), чтобы держало форму. Выложить тесто в смазанную форму, распределить руками, сделать бортики. Выпекать 25 мин при 190 град.
 
Пока печется, пожарить грибы с луком, отдельно 2 ст. л муки развести в 300 мл молока+3 яйца, посолить, поперчить. Натереть 200г сыра на крупной терке.
 
На дно основы выложить большую часть сыра, грибы, залить заливкой, посыпать остатками сыра и свежей зеленью (у меня не было) запекать при 180 -190 30-40 мин.
Рубрики:  Выпечка не сладкая

Без заголовка

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

печеночный торт от мамы

10 (380x301, 50Kb)

рецепт для моей дочери:

Ингредиенты:

1 кг печени

5 яиц,

5 ст.л. муки ( можно еще  1-2   добавить, если будет необходимость - смотреть в конце) .

5 ст.л. манки,

0,5 стакана молока,

соль, перец по вкусу.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Выпечка не сладкая

Без заголовка

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезный новый печеночный тортик

"Жена в шоке".

Нашла в ин-нете новенький  рецепт печеночного тортика, который муж приготовил своей жене больной гриппом. И которая, при отсутствии аппетита обалдела при виде его и с удовольствием приложмлась к нему. Он назвал его поэтому так: "Жена в шоке".

 

Понадобится:

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ /просто для себя

Без заголовка

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

печеночный торт

Взято из интернета. Хороший рецепт, но кажется много масла. Если я воспользуюсь рецептом - то возьму масла меньше в 2-3 раза. А внешний вид симпатичный.

ЧИТАТЬ  И СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Выпечка не сладкая

Без заголовка

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простейший наливной пирог с рыбой

Простейший наливной пирог с рыбой

Простейший наливной пирог

Как всегда в конце недели две проблемы: почистить холодильник, т.е утилизировать кефир, и при том как можно более простым способом! Вот нашла совсем простейший, которым сразу захотелось поделиться!

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ /просто для себя

Без заголовка

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ленивый пирог

Как же хочется удивлять и удивляь домашних, но при этом совсем не хочется тратить много времени на проготовление. Нашла еще один рецепт пирога, который быстро  готовится. Возьму на заметку себе.

"Ленивый" пирог

 
Ингредиенты для "Ленивый" пирог
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка не сладкая

Без заголовка

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ

3424885_YkSqWU5x6LY (604x453, 44Kb)

Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка не сладкая

Без заголовка

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог просто восторг

Открытый  мясной пирог -  нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий и холодный!!

хол1 (400x300, 25Kb)

хол2 (400x300, 27Kb)

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Выпечка не сладкая

Без заголовка

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

заливной пирог

 с яйцами и зелёным луком

Быстрый рецепт на тот случай, если хочется пирога, а времени на тесто нет.

IMG_7426
Ингредиенты:
Для теста:

400 мл кефира, йогурта или нежирной сметаны (можно немного разбавить молоком)
50-100 гр сливочного масла
2 яйца
0,5 ч.л. соли
300-350 гр муки
1 пакетик разрыхлителя (2 ч.л.)
для начинки:
пучок зелёного лука (около 100 гр)
3- 4 варёных яйца
1 ст л сметаны
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рубрики:  Выпечка не сладкая

Без заголовка

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный пирог!!! Пальчики оближешь!

Самый вкусный пирог!!! Пальчики оближешь!

Ингредиенты:
-400 гр. куриного мяса (грудки).
-1 банка консервированных шампиньонов.
-1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).
-3 яйца.
- 200 мл сливок.
-300 гр. сыра.
-2-3 луковицы.
-Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете.
-Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).
3352215_KYY44qei60E (600x335, 41Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка не сладкая

Без заголовка

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный пирог

1 (604x403, 42Kb)
Очень вкусный  капустный пирог.
Потребуется: 500 грамм капусты, 3-5 столовых ложек муки, 3 яйца, соль, перец, 2 луковицы, 2-3 морковки, 500 грамм фарша, 100 грамм тертого сыра, 3-4 столовые ложки майонеза, зелень.
Как делать:
Капусту мелко нашинковать, добавить яйца, соль, перец, муку. Испечь на сковороде капустные блинчикм. Обжарить измельченный лук, и натертую на крупной терке морковь, посолить, поперчить.
Смазать капустные блины сырым фаршем, посолить, сверху выложить слой моркови с луком, зелень. Сложить блины друг на друга и выложить на противень, смазать смесью майонеза с сыром. Запекать 20 минут при температуре 180 градусов.
Рубрики:  Выпечка не сладкая

Без заголовка

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

закуска наполеон

ж1 (600x398, 42Kb)

 как раз новое к Новому году

Есть торт Наполеон, а это закуска - приготовленная из коржей для торта и выложенная как торт. Оригинальное блюдо, можно подавать на праздничный стол. 

Ингредиенты:

коржи для торта - 6 шт, 

грибы - 0,5 кг., 

филе куриное - 3 шт, 

яйца - 3- 4 шт,

майонез - 300 г 

сыр - 100 г 

лук - 1 шт, 

зелень. 

Приготовление:
Рубрики:  Выпечка не сладкая

Без заголовка

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

луковый пирог

луковый пирог

На днях сделала очень вкусный луковый пирог. Настолько, что дочь не могла понять из чего он. Сказала, что как будто  с мясом.Очень просто делала. Сделала по рецепту слоеное тесто , которое делается без рук с помощью ножа. Думаю, что можно взять и готовое, но я предпочитаю делать все сама.  Для начинки взяла лук 700 гр, 3 яйца, твердый сыр 80 - 100 гр  ( я не взвешивала), 2 стол.ложки сметаны, 1 стол.ложку майонеза  и 0.5 ч. л. соды. без горки. Посолить, поперчить по вкусу.  Лук я брала красный.  Размеры листа у меня   26 на 16 и высота 4 см.    Получилось вот что:

DSC04755 (700x525, 188Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:

Рубрики:  Выпечка не сладкая

Без заголовка

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший пирог с сыром

Закусочный пирог

Вкуснейший закусочный пирог, который легко можно разобрать на порционные булочки-завитушки.

Потребуется:

250 грамм дрожжевого слоеного теста,

200 грамм мягкой феты (брынзы),

1 маленькое яйцо,

1 желток,

2 столовых ложки жирной сметаны,

2 зубчика чеснока,

Свежая зелень (укроп, петрушка, тархун, кинза),

2 столовых ложки сливочного масла,

1 столовая ложка сливок,

перец,

сухой майоран.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:

Рубрики:  Выпечка не сладкая

Без заголовка

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetarut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из кабачков

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ


 

Запеканка из кабачков


Ингредиенты для запеканки из кабачков:

1 кг молодых кабачков,
150 г твёрдого сыра,
200 г плавленного копченого сыра,
1 репчатый лук, 4 яйца,
200 г муки с разрыхлителем,
50 мл кукурузного масла,
соль и зелень по вкусу


Приготовление запеканки из кабачков:

Кабачки очистите и натрите на крупной тёрке. Немного посолите и отожмите кабачки от лишнего сока.

Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета на растительном масле.

Твердый и копченый сыр натрите на тёрке. Петршку измельчите.

Смешайте все ингредиенты до однородной массы.

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Форму для выпечки застелите пекарской бумагой и выложите тесто. Для украшения можете выложить тонкие кружочки кабачков.
Выпекайте запеканку до готовности (около 40 минут).

Приятного аппетита!
Рубрики:  Выпечка не сладкая

Без заголовка

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatyana19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка не сладкая

Без заголовка

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения alenalan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная запеканка с сырной корочкой

Эта вкусная сочная запеканка с золотистой сырной корочкой проста в приготовлении.

DSC00610 (700x525, 324Kb)

РЕЦЕПТ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ /просто для себя

Без заголовка

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-запеканка (картофельная)


Понадобится:
1-1,5кг картофеля

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ /картофель

Без заголовка

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощные запеканки 4 рецепта

 

зап1 (401x348, 105Kb)Овощные запеканки 4 рецепта

ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

1 кг картофеля
200 г твердого сыра
1 стакан густых сливок
2 ст. ложки сливочного масла
перец красный молотый, соль по вкусу
 
Сыр натрите на терке. Картофель нарежьте кружочками.
В горячие сливки добавьте соль, перец и прогрейте смесь, не доводя ее до кипения.
В смазанную маслом форму уложите слой картофеля, посыпьте его сыром, затем вновь уложите слой картофеля и сыр, влейте сливки и запекайте до золотистого цвета.
          
СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ /овощи

Без заголовка

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лже - пицца на завтрак

imagesбутер (259x194, 8Kb)

Этот завтрак готовится очень быстро

Сделайте горячие будерброды а-ля пицца
На сковороде разложите кусочки батона, сверху помажьте их майонезом или томатной пастой (по вкусу, можно просто оливковым маслом сбрызнуть) нарезанную колбаску, сосиски, кусочки помидоров, зелень, тертый сыр, накройте крышкой и запекайте минут 5-8.

Можно брать любые овощи,что есть в доме.

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ /Бутерброды -закуски


Поиск сообщений в Лена_Лиходей
Страницы: 1593 ... 74 73 [72] 71 70 ..
.. 1 Календарь