СООБЩЕИЕ ВЕРЛИОКА

Рецепт нашел в журнале, очень-очень давно, внес свои изменения и теперь часто готовлю этот салат на праздничный стол, он очень нравится гостям !:)

Салат-торт "Рыбки" Понадобится печенье "рыбки", они и будут "коржами" несладкого торта. 1 слой - консервы рыбные, можно лососевые, но и обычная сардина вполне сгодится. 2 слой - лук, порезанный кубиками и ошпаренный кипятком, или промаринованный в уксусе (на любителя) 3 слой - печенье "рыбки" 4 слой - тертый сыр (можно твердый, можно колбасный) 5 слой - печенье "рыбки" 6 слой - кукуруза 7 слой - печенье "рыбки" 8 слой - тертые вареные яйца Каждый слой промазать майонезом. Лучше всего дать салату несколько часов пропитаться в холодильнике, тогда он станет еще вкуснее!

1.

Салат "Наваждение"

1 баночка филе селедки (брала готовое "Матье")


2 шт. картофеля


1 луковица


1 свекла



1 морковь


100 г сыра


майонез


соль


чеснок


зелень

Этот рецепт – хорошая альтернатива салата "Селедка под шубой".

Картофель, морковь, свёклу отварить, охладить, очистить. Лук мелко порубить, чеснок раздавить. Филе селёдки порезать мелкими кусочками.


Подготовить смешанные слои (я делала на отдельных тарелочках, так удобнее выкладывать):

• натертый картофель солим и смешиваем с майонезом



• натертую свеклу смешиваем с чесноком, солим, затем смешиваем с майонезом



• сыр и морковь нарезаем кубиками, чуть-чуть солим и смешиваем с майонезом

Теперь собираем салат по слоям:

1. картофель



2. лук



3. филе селедки



4. свекла с чесноком



5. морковь с сыром

Украсить салат зеленью. Вполне можно сделать на новогодний стол.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

автор: 
Оля (Оле4ка)

Читать на сайте, смотреть фотографию >>

Салат «Шапка Мономаха»

Ингредиенты:
свекла - 1 шт.,
картофель - 3 шт.,
сыр твердый - 100-150 г,
яйца - 3-4 шт,
морковь - 1 большая шт.,
свинина - 300 г,
гранат - 1 шт.,
грецкие орехи - 50 г,
зеленый горошек,
майонез,
чеснок - 1 долька,
соль

        Приготовление

Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки.
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки.
Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой.
Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера.
Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.

Ох, и вкуснючий салатик я нашла на просторах инета...Приготовьте салат "Осенний"... Тем более, что его ингредиенты очень даже осенние – маринованные огурчики и свежие грибы – самое то, что подходит для осеннего меню.

Новогодняя закуска  "Снеговички"!

Праздничный слоеный салат для любителей кальмаров. Сочный и воздушный, как морская пена, которая набегает с волной, обволакивает и отступает прочь, чтоб снова возвратиться.
Так и этот салат, который вас обворожит и вам захочется попробовать "окунуться" в его вкус снова и снова.

Такой оригинальный, но простой в приготовлении новогодний салат отлично украсит новогодний стол и понравится всем.

Еще один рецепт  

НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!

У меня нет фотографии оригинала.Выглядит примерно так. 

Рецепт:

Свинина - мякоть    0,5 кг( мякоть,лопаточная часть).

Лук, свежие помидоры, корейская морковь, капуста свежая, можно пекинская, свежий огурец.

Свинину нарезать соломкой, поджарить на растительном масле с луком. Выложить в центр блюда горкой. Полить тщательно соусом Сацибели, почти вся пачка уходит. С одной стороны горки выложить горку из капусты, перетертой с солью. Соли чуть-чуть. Напротив помидор, порезанный крупными кусками, как на салат. Тоже горкой. С третьей стороны - корейская морковь, выложенная горкой. Напротив огурец, порезанный кольцами. Готовить незадолго до выставления на стол. Поставить на стол . Когда все гости сели, двумя вилками несколькими движениями помешать. НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Закуска  к праздничному столу 

300 ветчины г

• 2 моркови
• для моркови по-корейски, приправа
• 200 сыра твердого г
• 250 майонеза г
• 50 орехов грецких г
• 2 чеснока зубчика
• соль
• 2 ложки столовые масла растительного

Для украшения:

• зелень

Ингредиенты:

Хочу предложить очень интересный рецепт салата

 Похоже на "шубу", но по вкусу и содержанию очень отличается.
 
Салат получается легким, не "тяжелый".

Сундук с сокровищами

"Сундук с сокровищами" - это просто форма подачи салата на стол.

Из буханки хлеба вынимается мякиш, изнутри и снаружи обмазывается плавленым сыром типа "Виола" , а внутрь можно положить любой салат, но лучше - с морепродуктами (концепция - сундук лежал на дне моря).

Очень понравилось мне оформление этого салата

   
В состав салата войдут:

Рулет с сельдью и овощами

Рулет с сельдью – это вкусное блюдо на праздничный стол. Все привыкли видеть салат с селедкой в виде торта. Но сегодня рекомендуем вам приготовить это блюдо по-новому. Если вам нужен рецепт блюд для праздника, то рулет из селедки будет изысканным украшением.

Рулет с сельдью и овощами рецепт

Такой рулет отлично подойдет на Новый год, а также день рождения, юбилей. Давно замечено, что во многом вкусовые качестве блюда зависят от способа и формы нарезки. Селедка в рулете - это другой вкус по-своему замечательный.

Салат "Фиалка"

\ Предлагаю вам вариант салата с несложным, но эффектным оформлением!

• Куриное бедро  (запеченное или вареное)  - 1 шт;
• Сыр полутвердый - 100 г;
• Яйцо куриное  (вареное)  - 3 шт;
• Зелень петрушки  (небольшой пучок)  ;
• Чеснок - 1 зуб.;
• Редис  (3-4 шт на украшение, остальной в салат)  - 1 пуч.;
• Майонез - 1 ст.л.;
• Сметана - 2 ст.л.;
• Смесь перцев  (мельница)  - по вкусу ;
• Соль  (по вкусу и желанию)  ;

• Шпинат  (свежий; для украшения, немного)  ;