Без заголовка |
|
|
|
Без заголовка |
Ну очень вкусно! А простооо......
Всего 5 ингредиентов, которые всегда под рукой!
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Чуть более 25 лет назад привезли в наш дом"привет из Молдавии" - к 10-литровой канистре моего любимого нового урожая сухого Каберне приложением была стеклянная банка с консервированным перцем. Банка как банка, перец как перец, но от лечо внешнее отличие было. Вино лилось... Гостей угощали традиционно, чем бог послал, а перец был вежливо заныкан, потому что там, в молдавиях его едят много и вдоволь (не мясо ж, как в сытые времена), а для нас он был в ту пору некой диковиной, хотя и мясом тоже сыты не были, но для гостей при пустых прилавках "у нас всегда всё было!
Баночку с перцем открыли на Новый год. Ничего не предвещало моему удивлению, пока не попробовала. Вкус оказался совсем необычным, не привычным маринованным, а со специфическим ароматом, приятной легкой сладостью.
Оказалось, что это мировой закусон!!!
При телефонном общении с родственниками на просьбу "Рецептик, плииз?" один ответ прозвучал - "Не мною делано!" У другой типа память отшибло и молвила - "Ой, а я уже и не помню, делаю "на глаз". Короче, действуй, Маня!
Во вкус перца влюбилось всё мое семейство и летом следующего года стали требовать "Хотим перца в меде!", он все-таки в "подарке" явно присутствовал, однозначно было подтверждено теми, кто не сам делал, и с теми кто использовал собственный глаз. Одного для меня этого решения было мало, потому рецепт пришлось "восстанавливать по своей вкусовой памяти", Одно четко видела, что вкусный перец был сорта ГАГАШАР
Многократно бывая в Кишиневе, знала, что в то время это был очень распространенный сорт перца. Может и сейчас он популярен, но у нас на рынке его весьма редко можно встретить, весьма. Его готовили в разных видах и нам он нравился печёным на гратаре , когда подавался к мясным молдавским блюдам - кырнэцеям, мититеям и пр. мясным вкусностям под хорошее сухое вино. Характерен этот сорт перца тонкой кожицей и хорошей "мясистостью".
В лихие 90-е в столицу этот перец завозили торговцы из Молдавии, да и в последующие годы я пристально высматривала на рынке мясистые сорта перцев именно для маринования
ПЕРЦА В МЁДЕ.
|
|
Без заголовка |
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43449373414/Zamecha...rtesen.ru&paid=1&pad=1
|
|
Без заголовка |
Это универсальный рецепт пирога, в который в качестве начинки можно добавить любые овощи по вашему вкусу. Пирог получается очень нежным и сочным.
|
|
Без заголовка |
Очень хотелось сделать простой и эффектный цветок в квадрате. Тем более, что пряжи было много , но разной- по 1- 2 двум моткам каждой.
Не претендую на оригинальность. Похожие цветы вы уже встречали неоднократно. Я только упростила его и вписала в квадрат.
В результате экспериментов получился вот такой цветочек в обычном "бабушкином" квадрате.
Итак начнем с самого начала.
Делаем цепочку из 5 воздушных петель и замыкаем ее в кольцо соединительным столбиком. Три ВП подъема.
Обвязываем колечко . одновременно убирая в обвязку свободный кончик нитки.
Три ВП подъема, СТ СН в центр кружочка,* 2 ВП, 2 СТ.СН* в петлю основания.
Повторить от * до * все по кругу. Должно получиться 8 групп.
Соединительный столбик.
Получается вот такая серединка нашего цветка.
Обрезаем нить и заправляем кончик.
Как? Об этом я писала ЗДЕСЬ Куда я прячу хвостики при вязании квадратов крючком.http://my.mail.ru/community/magij_rukodelij/7439DDEED00A24DA.html
Берем нить другого цвета. Присоединяем ее межу двумя столбиками с накидом, ВП подъема.. Столбик без накида в арку из 2-х ВП , 5 ВП столбик без накида в ту же арку, столбик без накида МЕЖДУ двумя СТ С Н.
Провязываем все по кругу и получаем вот такую ... ромашку.
Приступаем к вывязыванию лепестков.
Ст без накида в ст без накида предыдущего ряда.. Далее вяжем лепесток . Все петли в арку из 5 ВП. *1ст без накида, полустолбк с накидом, 4 ст. с н., 2вп, 4 ст. с н., 1 полустолбик с н. , столбик бещ накида. Столбик без накида в ст без накида предыдущего ряда.
Получается вот такой лепесток.
Обвязываю все арочки и получаю...
Кстати! Закрепив нитку, я ее прячу внутрь лепестка. Вам видно?
Ну вот, половина работы сделана. Теперь нам надо этот цветочек вписать в квадрат.
Закрепляем нитку в арочке из 2-х ВП.. 3 ВП, 1 полустолбик с накидом в 3 ий от арки столбик, 1 ст. с н в ст без накида основания цветка, 1 полустолбик в 3 ст от арки следующего цветка и 3 вп. Столбик без накида в арку из 2 вп.
Переходим на следующий ряд.
3 вп Два ст. с накидом - делаем пышный столбик. Как делать пышный столбик? Все ЗДЕСЬ http://my.mail.ru/community/magij_rukodelij/661DF592847FEA8A.html
Все вяжем в столбики без накида предыдущего ряда.
4 столбика с накидом, 4 полустолбика с накидом, 4 ст. с н. и оформляем угол : пышный столбик, 5 вп, пышный столбик
Вот и получился у нас квадратик. А дальше его вяжем , как обычный - бабушкин квадрат, доводя до нужного размера.
Приношу свои извинения за качество фото. Неделю пытаюсь сделать лучше, а вот ника и все!
Так что пока пользуемся тем, что имеем
Кому это покажется сложным (а сложного тут ничего нет, за то результат радует!) может попробовать объемный цветочек связать на готовом квадрате.
Почти год назад я писала:
Цветочек на готовом квадрате ЗДЕСЬ http://my.mail.ru/community/magij_rukodelij/1D2EFEA1C964E7D4.html
Сборка квадратов в плед. Делюсь опытом. http://my.mail.ru/community/magij_rukodelij/18A66FEF7D3B9029.html
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Мастер-класс листочек на бурдоне с ушком Бурдоном здесь является только первоначальное кольцо, скрученное вокруг двух пальцев. Всё остальное вяжется обычно, без дополнительной нити.
|
|
Без заголовка |
Хочу показать один из вариантов соединения мотивов, который часто использую в работе. Строго говоря, это техника нерегулярного вязания - но я люблю экспериментировать "в разных жанрах"! В данном случае мотивы и сетка вяжутся разными нитями - но возможен и другой вариант. Все зависит от вкуса и фантазии исполнителя!
|
|
Без заголовка |
Вязание на бурдоне
Часто возникают вопросы- как вязать на бурдоне. Бурдон- это 3-4 нити, сложенные вместе, которые заменяют цепочку из воздушных петель. Мотивы, связанные с применением бурдона получаются более объёмные и хорошо держат форму. Желательно брать нити того же цвета, что и основное вязание.
Рассмотрим приёмы вязания на детали, которая служит основой для создания шнуровки на платье.
|
|
Без заголовка |
Мое самое любимое. Готова есть всегда! Но при приготовлении вечно мучилась со заворачиваниваем капустных листов. А оказывается что просто надо правильно нарезать. И все...
Шницели из капусты
Главный секрет в приготовлении такой капусты — правильная нарезка. Кочерыжку полностью удалять нельзя, так как капустные листья просто развалятся во время приготовления.
Срежь только выступающую часть кочерыжки, кочан нарежь дольками.
Бланшируй капусту в подсоленной воде в течение 5 минут. Слегка остуди.
Яйца взбей, посоли и поперчи по вкусу. Обмакивай каждый капустный ломтик в яйце, затем в сухарях, потом снова в яйце и отправляй на сковороду с разогретым маслом.
Жарь до зарумянивания с каждой стороны.
Прекрасно сочетается с любой зеленью или соусом, например, сметанным с чесноком.
Отсюда - http://takprosto.cc/shniceli-iz-kapusty/
|
|
