По основной версии, блюдо было впервые приготовлено поваром одного из графьев Строгановых - у...
Салат из копченой скумбрии с помидорами и сухариками - (0)Только относительно недавно я поняла, что копченая скумбрия - отличный ингредиент для салатов...
Густое повидло из яблок с клюквой и цитрусовыми - (0)Повидло из яблок с цитрусовыми можно приготовить поздней осенью, когда поспевает клюква, а яб...
Бомбовые рецепты заправок для борщей,супов,солянок и расольников на зиму - (0)...
Плов со свининой, курагой и помидорами черри - (0)Плов со свининой, курагой, помидорами черри и ароматными приправами украсит любой празд...
Огурцы на зиму в банках без уксуса |

В условиях городских квартир принято закрывать огурчики на зиму с уксусом, так как погреб есть не у всех, а без уксуса ну очень опасно хранить их в помещении. Огурцы на зиму в банках без уксуса по этому рецепту просто уникальны. Их и деткам можно давать, и людям которые страдают желудочно-кишечным заболеванием. Такие огурчики и квашенными не назовешь, и солеными тоже. Думаю, они Вам обязательно понравятся.
|
|
Бомбовые рецепты заправок для борщей,супов,солянок и расольников на зиму |
|
|
Вторая жизнь старой мебели. Бесценные идеи для дома и дачи. |
Мебельные магазины наперебой предлагают нам обновить убранство своего дома. Интерьерная мода меняется чуть ли не каждый год, и чтобы показать себя современным и продвинутым человеком, мы вынуждены время от времени обновлять свои шкафы, диваны и кресла.

|
|
Время посева пеларгонии советы специалистов |
Семена растений семейства Гераниевые имеют хорошую всхожесть. Однако чтобы получить большое количество посадочного материала пеларгоний, необходимо придерживаться некоторых несложных правил.

|
|
Все, что нужно знать о зимней обрезке |

Как насладиться обильным цветением и богатым урожаем в следующем сезоне? Одним из вариантов таких инвестиций в будущее является зимняя обрезка. Она позволяет сформировать здоровую и продуваемую крону, а также ликвидировать очаги болезней и укрытия вредителей.
Большинство деревьев и кустарников лиственных пород ближе к зиме нуждаются вобрезке и формировке. В это время растения входят в состояние покоя и сбрасывают последние листья. С "голыми" деревьями работать проще, ведь так лучше заметны все разветвления, лишние и поврежденные побеги, которые нужно удалять. Зимняя обрезка, в том числе и толстых веток, идет на пользу и самому дереву или кусту, поскольку весной они начинают активно наращивать древесную массу, и снижает воздействие болезней и насекомых.
Первое правило обрезки гласит – обойдитесь без обрезки, кроме случаев, когда у вас есть веские основания. Самым главным поводом для обрезки является резкий рост и загущение побегов. Если вы хотите придать растению красивую форму и избежать чрезмерного разрастания, тогда вам обязательно стоит заняться формирующей обрезкой. Ее также выполняют для стимуляции цветения и плодоношения. Мертвые и сломанные, а также низко свисающие над землей ветки выглядят неэстетично, к тому же это небезопасно как для растения, так и для вас.
|
|
Торт "Чудо" или медовый Наполеон |

Торт ”Чудо” — любимый и безумно вкусный торт, его любя все в моей семье, печем его по большим праздникам. “Чудо” — медовый наполеон, но с детства я привыкла к такому названию, он очень нежный и вкусный. Попробовав его один раз, вы захотите его еще и еще.
|
|
Очень вкусный борщ |

Самый лучший борщ для меня тот, в котором сочетаются три основных вкуса: соленый, сладкий и кислый. Он обязательно должен быть багрово красного цвета, с легким ароматом чесночка и приготовлен на мясном бульоне. Домашний борщ должен быть именно таким. Предлагаю Вам рецепт домашнего борща, который Вы можете повторить у себя дома. Даю пропорции на 3-х литровую кастрюлю.
|
|
Острый перец в масле на зиму |

Мы закроем острый перец в масле на зиму по старинному методу консервации конфи, confit с французского означает сохранение. Вот и мы в этом рецепте максимально сохраним пользу и вкус перца, залив его горячим оливковым маслом. Острый перец маринованный в масле — это шедевральная закуска для настоящих ценителей! Из баночки съедобный не только перчик, а еще и чеснок, он становится такой вкусный, нежный, с легким дерзким привкусом. А оливковое масло, в котором мы заготовим перчик, имеет просто сногсшибательный аромат и вкус.
|
|
Плов со свининой, курагой и помидорами черри |
Плов со свининой, курагой, помидорами черри и ароматными приправами украсит любой праздничный стол. Особенных секретов его приготовления нет, но есть несколько важных моментов. Во-первых, выбирайте шейную часть свинины, мясо получится сочным и нежным. Во-вторых, чтобы плов был рассыпчатым, нужен качественный рис, проконсультируйтесь с продавцом или выбирайте пропаренный длинный, точно не ошибётесь. В-третьих, жира нужно довольно много, он обволакивает ингредиенты, покрывает их тонкой плёнкой, помогает сохранить соки внутри продуктов при длительном приготовлении. В-четвёртых, свинина – мясо сладковатое, поэтому для баланса вкуса нужна кислинка, к примеру, курага, а если она вам не нравится, то добавьте барбарис.

|
|
Яблочный пирог с заварным кремом |

Как говорила моя бабушка, что это пирог всех поколений только с разной интерпретацией. Многие рецепты приходят со стороны, только мы уже их совершенствуем. Я предлагаю вам Яблочный пирог с заварным кремом — его вкус божественный. А какая воздушность, и тающее чувство во рту, не описать словами!
|
|
Салат из морской капусты с огурцом |

Вот скажу честно люблю очень этот салатик. Не могу сказать, что он легкий, но такой вкусный! Тут и капусточка морская, и кукуруза и свежий огурчик! Я его на праздник подаю, гостям нравится, и сегодня балую на выходных! Если вы любите морскую капусту, уверенна, что такой салатик вам обязательно придется по вкусу!
|
|
Консервированные помидоры с яблоками |

Рецептов консервированных помидоров в интернете большое множество, но таких сочные, кисло-сладкие помидорки получаются только по этому рецепту. Яблоки придают помидорам кислинку, рассол получается очень вкусным. Зимой вы поблагодарите себя за то, что не поленились и потратили 20 минут осенью, чтобы в холода насладиться отличной сочной закуской.
|
|
Вкусное ассорти на зиму - маринованные патиссоны с морковью и острым перцем! |
В семействе тыквенных есть великолепная скороспелая культура – патиссон. Молодые и свежие плоды патиссонов, когда у них ещё очень тонкая кожица, а семена не успели развиться, маринуют, солят и готовят с ними разнообразные ассорти и салаты. Маринованные патиссоны с морковью и острым перцем довольно быстро можно приготовить в домашних условиях, даже не обладая кулинарными навыками.

|
|
Маринованные зеленые помидоры на зиму |

Маринованные зеленые помидоры это такая вкуснятина, обожаю их и фаршированными, и так целиком маринованные. Я поделюсь с вами сразу двумя пошаговыми рецептами как мариновать зеленые помидоры, а вы решайте, что вам больше по душе.
|
|
Чем полезен сок ананаса для нашего здоровья |
В практику питания давно вошло использование соков овощей и фруктов. В свежеотжатом соке сконцентрировано в малом объёме всё самое полезное, чем богат продукт. Иногда жидкость является единственной формой питания. В других случаях стакан сока является источником дневной нормы витаминов. Сок ананаса является именно мультивитаминным комплексом с особым веществом бромелайном, который способствует ускорению обмена веществ в организме.

|
|
Маринованная капуста с клюквой в лимонном маринаде |
Маринование один из самых популярных способов заготовки фруктов и овощей. Патогенные микроорганизмы погибают в уксусной кислоте, но не всегда и не всем нравится уксусный маринад. К тому же уксусная кислота оказывает отрицательное действие на наш организм, особенно в больших количествах! Слабокислый маринад на основе лимонного сока и стерилизация заготовок в течение 25 минут (для банок ёмкостью 1 литр) позволят вам приготовить маринованную капусту без применения уксуса. Не забывайте, что слабокислый маринад нужно недоливать на 2 сантиметра до горлышка банки и использовать только лакированные крышки.

|
|
Кабачки с морковью на зиму |

Остренькая и очень простая заготовка кабачки с морковью на зиму — обязательно внесет свежую и интересую нотку в ваше представление о консервации. Так просто я еще никогда ничего не закрывала, а вкус ни с чем нельзя спутать. Зимой вы будете в настоящем восторге.
|
|
Сытный мясной пирог с овощами |

Сытный мясной пирог с овощами — это отличная альтернатива для любителей пиццы. Такой вкусный пирог однажды приготовила моя мама по рецепту одной хорошей кулинарной книги, и она просто покорила всех такой вкуснятиной. Попробуйте и вы, это действительно очень вкусный, сочный и сытный пирог.
|
|
Пюре из баклажанов по-турецки – вкуснейшее овощное пюре со сливками и сыром! |
Приготовив это блюдо однажды, вы просто не будете готовить баклажаны по другим рецептам. Турки знают толк в баклажанах и других овощах, и этот рецепт – наглядное тому подтверждение.

|
|
Торт "Джульетта" из маминой записной книжечки |
Моя мама вела записную книжечку с полюбившимися рецептами. Этот обалденно-вкусный пирог оттуда - из советского кулинарного прошлого . Если вы помните замечательные, тающие во рту, сочни из вашего детства - так вот оно это тесто!

|
|