-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ГАЛИНА_перфилова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.06.2014
Записей: 757
Комментариев: 33
Написано: 897






Без заголовка

Среда, 19 Сентября 2018 г. 16:14 + в цитатник


Рубрики:  ВЫПЕЧКА



Процитировано 1 раз

Салат из курицы по‑гречески

Вторник, 18 Сентября 2018 г. 23:01 + в цитатник
Соль по вкусу
Орегано по вкусу
Оливковое масло 5 столовых ложек
Белый винный уксус 2 столовые ложки
Зеленый салат по вкусу
Красный лук 1 штука
Маслины 100 г
Помидоры 200 г
Огурцы 1 штука
Сыр фета 150 г
Куриное филе 400 г
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 30 МИНУТ РАСПЕЧАТАТЬ

1. Готовое куриное мясо нашинковать, добавить порезанную кубиками фету, спелые красные помидоры, порезанные на 4 части, черные маслины, нарезанный небольшой огурец, тонко нарезанную маленькую красную луковицу и кочан зеленого салата, порванный на кусочки.

ШПАРГАЛКА
Как подготовить куриное филе

2. Взбить оливковое масло, белый винный уксус, столовую ложку свежего и 2 столовые ложки сушеного орегано, приправить по вкусу. Залить заправкой салат и перемешать.
p_O (560x374, 59Kb)
Рубрики:  САЛАТЫ

ПРОСТОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА СКОВОРОДЕ

Вторник, 18 Сентября 2018 г. 15:20 + в цитатник
Ингредиенты:
Мука — 1,5 Стакана
Яйцо — 1 Штука
Сахар — 2-3 Ст. ложек
Сметана — 3 Ст. ложки
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка

Отделяем желток от белка. Белок можно будет взбить с сахаром и обвалять в нем готовые печенья.
Добавляем к желтку сахар и сметану. Взбиваем.
Вливаем растительное масло и опять взбиваем.
смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем в получившуюся массу. Замешиваем тесто.
Формируем из теста колбаску, диаметром около 4 см. Нарезаем колбаску на небольшие кусочки, которые скатываем в шарик.
Шарики из теста раскатываем в лепешки. Можно сделать на них рисунок с помощью молотка для отбивания мяса. Так будет интереснее :)
На небольшом огне разогреваем сковороду и выкладываем печенья. Запекаем с обеих сторон до румяного цвета.
image (2) (564x445, 56Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Крем "Мокрое безе"

Вторник, 18 Сентября 2018 г. 14:17 + в цитатник
Крем очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик. Отлично подходит для украшения, прекрасно держит форму. Ваша фантазия и пищевые красители сделают шедевр из любой домашней выпечки.

Ингредиенты:

Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Ванилин —1 пакетик
Кислота лимонная — 1/4 ч. л.

Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет, добавляем красители и творим!
image (1) (604x430, 78Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Вторник, 18 Сентября 2018 г. 14:15 + в цитатник
Ингредиенты 6 порций:

●Желток яичный 3 штуки
●Масло сливочное 100 г
●Яйцо куриное 2 штуки
●Шоколад черный 70% 200 г
●Сахар 50 г
●Соль ¼ чайной ложки
●Мука пшеничная 60 г

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 200 градусов.

2. Разламываем темный шоколад (70% какао), масло нарезаем кусочками. Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане, тщательно перемешивая. Доводим до однородной консистенции и даем немного остыть.

3. Взбиваем миксером до образования пены 2 целых яйца, желтки и сахар.

4. Соединяем яично-сахарную смесь и шоколадную, добавляем муку и соль. Перемешиваем до однородности.

5. В формочки, смазанные сливочным маслом, выливаем тесто и ставим в духовку на 7–10 минут. Края теста должны пропечься, а начинка остаться жидкой.

Тесто для этих кексов запросто пролежит в холодильнике пару дней. Только после холодильника время выпекания увеличится до 10–12 минут. Подавать кексы лучше горячими с ванильным мороженным.
image (460x316, 32Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Воскресенье, 16 Сентября 2018 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень "Красавица Востока"

 

А вы готовите печень? Часто? У вас ее любят?
А я люблю, если вкусно приготовлена.
По этому рецепту печень получается наивкуснейшая! Даже дети ели!
Спасибо автору рецепта!

Понадобится:


1 кг. печени (любой),
3 луковицы,
5-6 зубчиков чеснока,
крахмал,
томатная паста,
мёд,
растительное масло,
соевый соус,
паприка,
соль.

Приготовление:
Я готовила пол нормы! Т.е. на пол кило печени. Но в рецепте оставила описание для полной нормы! Не запутайтесь!

Читать далее

 

Рубрики:  ВКУСНЯШКИ

Без заголовка

Пятница, 14 Сентября 2018 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный торт «Мокко». Дети в восторге!

Торт «Мокко»

Готовиться этот торт элементарно! Лакомство не только для детей, взрослые тоже получат удовольствие ) Готовьте с удовольствием и у Вас всё получится!!!
p_O (660x345, 69Kb)
Ингредиенты :
для коржей:
— 250 г муки
— 115 г сахара
— ¼ ч.ложки разрыхлителя
— 2 яйца
— 4 ст. ложки какао порошка
— 150 мл подсолнечного масла
— 150 мл молока
Читать рецепт полностью...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА


Понравилось: 1 пользователю

Кулич в мультиварке

Пятница, 14 Сентября 2018 г. 17:07 + в цитатник
Ингредиенты:
Мука — 3-4 Стаканов
Сахар — 1 Стакан
Дрожжи — 10 Грамм
Яйца — 4 Штуки
Апельсин — 2 Штуки
Масло — 150 Грамм
Цукаты — 100 Грамм
Ванилин — По вкусу
Молоко — 1 Стакан

Приготовление:
1.Приготовить хорошее тесто для кулича в мультиварке не так просто, в рецепте я не указываю точное количество муки, так как тесто нужно определять по консистенции. Оно должно быть по упругости таким, как мочка вашего уха. Чтоб тесто не липло к рукам его достаточно долго вымешивают. Но внимание! Тесто должно быть не липким, но форму не держать. Если вы скатаете шар и положите его на стол, оно расползается. Если забьете тесто мукой, то получите сухой и твердый кулич. Так что муку добавляйте постепенно, а руки можно смазывать подсолнечным маслом. Когда поставите тесто для кулича на режим "подогрев", следите чтоб температура не была выше 30-35 градусов, а то тесто просто сварится. Время выпечки может варьироваться от параметров вашей мультиварки и от количества теста. Успехов и приятного аппетита.
2.Как приготовить "Кулич в мультиварке"
Подготовить продукты.
В теплое молоко добавить дрожжи, 4 ст.л. муки и 1 ст.л. сахара. Перемешать и поставить опару в теплое место на полчаса.
Яйца растереть с сахаром.
Из апельсинов выжать сок.
Соединить яйца, сок и опару, перемешать и постепенно добавляем муку с разрыхлителем. Замешиваем эластичное тесто. Ставим в тепло расстаиваться .
Когда тесто увеличится вдвое, соединить его с цукатами.
Тесто еще раз обмять.
В смазанную маслом чашу мультиварки положить тесто и на 15 минут включить режим "подогрев ".Оставить кулич подниматься еще на 40 минут, а затем поставить режим "выпечка" 60+30 минут. После сигнала кулич достаем.
Охлажденный кулич украшаем глазурью.
unnamed (530x301, 50Kb)
Рубрики:  В МУЛЬТИВАРКЕ

Без заголовка

Четверг, 13 Сентября 2018 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения НЕЗНАКОМКА-НАДЕЖДА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

я привыкла одна чай заваривать в стылую осень...



я привыкла одна чай заваривать в стылую осень,
наблюдать из окна танец грустных, предзимних дождей,
в эту длинную ночь /солнце встанет сегодня лишь в восемь/
вновь гулять между строф... потом падать в пустую постель...

мне не больно уже, или просто не чувствую боли,
я привыкла давно за улыбкою прятать печаль...
зябко кутаясь в плед, согревать и ступни и ладони,
допивать чуть остывший, зеленый с душицею чай

по ночам слушать шепот слетающих, огненных листьев,
принимать, как посланье, мерцанье далеких светил,
закрывая окно, успокаивать рой своих мыслей,
понимая, что любишь, сошедший с ума, этот мир...

мне не плохо одной и грустить, и смеяться, и плакать
в ожиданьи зимы... /я давно полюбила метель/
и желаний своих не таить, и эмоций не прятать,
для друзей и рассветов держать незакрытою дверь...

© Copyright: Фаина Мухамадеева, 2016


.

Рубрики:  СТИХИ


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 13 Сентября 2018 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый пирог - это нереально вкусно!!!!

Домашние несладкие пироги - это всегда вкусно. Обычно их готовят с грибами, мясом, рыбой... А можно сделать пирог с луком. Да-да, самым обычным репчатым луком. В компании с сыром и сметаной из него получится замечательная начинка, делающая пирог невероятно вкусным.

8010 (700x467, 272Kb)

 Когда я впервые испекла его, то все мои домочадцы, проходя мимо кухни, замечали, что пахнет очень аппетитно, но не знали, что именно я пеку в духовке. Когда я подала пирог к обеденному столу, то никто с первого раза и не догадался, что в начинке находился обыкновенный, всем знакомый репчатый лук. Было море восторга от пирога, а начинка, между прочим, получилась сочной, очень вкусной и невероятно ароматной. Всем советую приготовить такой луковый пирог, тем более, что рецепт у него простой и достаточно быстрый. Как и что делать, вы можете посмотреть в сегодняшнем пошаговом рецепте с фото, который я подготовила специально для вас.

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

ЧУДО РЕЦЕПТ ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ПОДВИЖНОСТИ СУСТАВОВ.

Четверг, 13 Сентября 2018 г. 11:28 + в цитатник
Очистите
300-400 граммов чеснока, пропустите его через мясорубку, положите в
литровую банку и залейте хорошим нерафинированным растительным маслом.
Настаивайте 2 недели в темном месте, ежедневно перемешивая содержимое.
Получите чесночное масло. Процеживаете его через 3-4 слоя марли.
Способ
применения : втираете в больное место (например, поясницу при
остеохондрозе или суставы при артрозе). Накрываете полиэтиленом и теплым шарфом на ночь.
Уже
с первых дней почувствуете облегчение, восстановление подвижности и
уменьшение болей. Курс два месяца. Чеснок улучшает кровообращение в
области больного сустава, тем самым способствуя восстановлению его
функций.
image (530x411, 86Kb)
Рубрики:  советы

Без заголовка

Четверг, 13 Сентября 2018 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарный салат из баклажанов

3424885_851eaef347d5 (500x281, 51Kb)

Очень вкусный и оригинальный салатик из обычных баклажанов. А все, кто его попробовал впервые — никогда не могут угадать основной ингредиент. Ведь здесь баклажаны очень напоминают грибы. И готовится этот салат очень просто.

Нам нужно:

3 баклажана
3 яйца
2 луковицы
1 ч. л. сахара
1/2 ч. л. соли
3 ст. л. майонеза
3 ст. л. уксуса
80 мл воды

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

Без заголовка

Четверг, 13 Сентября 2018 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ГАЛИНА_перфилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

ПРОСТОЙ И НЕ ТРУДОЕМКИЙ СПОСОБ ВЫРАСТИТЬ РАССАДУ

Хочу передать вам оригинальный способ выращивания рассады. Нет ни грязи, ни забот по поливу (по крайней мере первое время).

Берете пластмассовую бутылку. Только обязательно прозрачную (не голубую, не зеленоватую) разрезаете пополам вдоль (по длине). На половинку укладываете 6-8 слоев туалетной бумаги. Затем сверху ее надо хорошо намочить, но чтобы воды не было (перевернули лишняя стечет-бумага никуда не денется)

Сверху укладываете семена, как-будто сажаете. Ложечкой мало прижали, чтобы плотно соприкасалось. Сверху на бутылку надеваете обычный целлофановый пакет и завязываете на конце. У вас должен получится своеобразный парничок. И все.

В таком виде они могут и две и три недели находиться (сколько вам надо) Листья только два отрастут и все, но корень будет усиленно развиваться. Поливать не надо, конденсат будет постоянно возвращаться на старое место. Когда надо пересадите в землю.

Очень хорошо таким образом выращивать такие семена как петунии, земляники, которые сложно вырастить. Но я посадила все. Посадила даже капусту, которая при обычном способе вытягивается. Помидоры, кабачки и т.д.

Например кабачки Русский размер в прошлом году я посадила, они у меня почему-то не взошли. А в этом году несмотря на то, что семена очень толстые и казалось бы сложно проклюнуться вот так. Они пустили у меня целые ветви корней, а листиков всего два.

Потом рассада, посаженная таким образом перегоняет ту, что садим обычно, так как у нее уже большие корни, которые только зацепившись начинают пускать листву. А обычная рассада сначала усиленно пускает корни, а потом все остальное.
рассада (663x387, 81Kb)
Рубрики:  САД И ОГОРОД
САД И ОГОРОД

Без заголовка

Четверг, 13 Сентября 2018 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_Филина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие бутерброды-трубочки

Фото к рецепту: Горячие бутерброды-трубочки

Хлеб, сыр...Сразу воображение рисует бутерброд.

Предлагаю здесь творческий подход! Родные скажут вам спасибо!

Ингредиенты:

Хлеб (белый, тостовый) — 6 шт
Сыр плавленный (ломтики) — 6 шт
Яйцо — 2 шт
Хлопья овсяные — 1 стак.
Соль
Масло растительное (для жарки)

Рубрики:  В МУЛЬТИВАРКЕ

Без заголовка

Четверг, 13 Сентября 2018 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Четверг, 13 Сентября 2018 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 тецептов тортов без выпечки

Screenshot-54 (700x498, 870Kb)
1. Шоколадно-банановый торт

Ингредиенты (форма 20 см):

для основы:

Печенье - 100 (или 200) гр
Масло сливочное - 50 (или 100) гр

для начинки:
Бананы - 2-3 шт
Сметана или натуральный йогурт - 400 мл
Молоко - 100 мл
Сахарный песок - 6 ст.л.
Какао натуральный - 3 ст.л. или темный шоколад - 80-100 гр
Желатин - 10 гр
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Среда, 12 Сентября 2018 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат овощной с крабовыми палочками 🍴Вкусно, быстро, легко...

Рецепт: Салат овощной с крабовыми палочками

Рубрики:  САЛАТЫ

Без заголовка

Среда, 12 Сентября 2018 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаменитая микстура от боли в суставах - скорая помощь своими руками

Боли в суставах могут беспокоить людей разных возрастов. Боль может носить длительный или мимолётный характер, но это всегда признак хронического или острого заболевания.

maxresdefault (700x437, 132Kb)

 
Приготовим средство от боли в домашних условиях, оно должно быть в каждом доме. Дешево и эффективно!

0_e0d43_5d338b15_S (140x100, 95Kb)
Рубрики:  советы

Без заголовка

Среда, 12 Сентября 2018 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Грищенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вновь убеждаюсь - Он нас слышит!


Остались в прошлом времена,
Когда молила я у Бога
Лишь за себя... Жила одна...
Судить себя не стану строго.
О чём просила? Мне сейчас,
Пожалуй, не удастся вспомнить:
В молитвах к Богу всякий раз
Навряд ли быть могла я скромной.

Я стала старше и мудрей -
Давным-давно молюсь иначе:
Прошу за маму и детей,
За мужа - всех, кто много значит
И кто так дорог для меня...
Мои молитвы стали тише...
И, веру в Господа храня,
Вновь убеждаюсь - Он нас слышит!


© Copyright: Лариса Шахбазян Лапшова, 2013
Свидетельство о публикации №113101808259

Рубрики:  СТИХИ

Без заголовка

Пятница, 24 Августа 2018 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт самого вкусного шоколадного торта

 Шоколадный торт (секретный рецепт)
5283370_shokoladnii_tort (420x420, 165Kb)
 
Хочу поделиться секретным рецептом самого вкусного торта, который я когда-либо ела. Когда я делаю этот торт, все домашние сбегаются, чтобы в очередной раз полакомиться им. А родственники, прознав что идет процесс его приготовления, тут же, невзначай, приезжают в гости. 
 
Итак начнем…
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА


Поиск сообщений в ГАЛИНА_перфилова
Страницы: 38 ... 24 23 [22] 21 20 ..
.. 1 Календарь