Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом.

Ингредиенты:

- Филе курицы - 700 г
- Майонез - 200 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Картофель - 6-8 шт (большие)
- Сыр - 100-200 г
- Зелёный лук
- Соль

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок. Начинка для тарталеток готова.

2. Теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трём картошку на тёрке-строгалке. Не забудем посолить!

3. Дальше берём формочки для кексов. Например, с антипригарным покрытием. Хорошо смазываем их подсолнечным маслом.

4. Выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком.

5. Ставим в разогретую духовку (температура ~240 градусов) на 20-25 минут.

6. Пока тарталетки сидят в духовку, трём сыр на тёрке-строгалке и режем зелёный лук. Сыр и лук перемешиваем.

7. По истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком.

8. Ещё раз отправляем их в духовку, минут на 5-10.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Куринные блюда":

Куринные блюда.

Часть 1 - Куриная грудка в духовке за 15 минут
Часть 2 - Куриные грудки в кляре
Часть 3 - Шашлык из курицы в духовке.
Часть 4 - Рагу из курицы.
Часть 5 - Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом.
Часть 6 - Горячие блюда из курицы. Подборка
Часть 7 - Необыкновенно вкусный рулет из курицы с оливками
...
Часть 12 - >Куриные бёдра в тесте с сыром
Часть 13 - Маринуем куриные желудочки.
Часть 14 - Куриный рулет в бутылке с желатином, орехами и чесноком