Яичные гнездышки с сыром

Воскресенье, 06 Декабря 2015 г. 18:22 + в цитатник

1419363776_gnezda (604x429, 48Kb)

Ингредиенты:

Куриное яйцо
Сыр
Соль

Приготовление:

1. Отделяем белок от желтка. Желток откладываем в мисочку, а белки сбиваем с солью до пиков.
Выкладываем на противень и делаем небольшое углубление... Если у вас противень не антипригарный, то застелите его фольгой или пекарской бумагой и смажьте ее растительным маслом.
2. Посыпаем натертым сыром.
3. Сверху укладываем желток.
4. Отправляем в духовку на 5-6 минут при температуре 220–230 градусов. По времени ориентируйтесь на свою духовку. Не повторите моих ошибок — не передержите гнездышки в духовке, иначе осядут. Как приобретет аппетитный золотистый цвет и сыр расплавится — можно вынимать.
Очень просто, но эффектно.

Готовим дома