-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Светлана_Толкачёва

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.05.2014
Записей: 948
Комментариев: 26
Написано: 995





ОЛАДЬИ

Среда, 11 Ноября 2015 г. 20:05 + в цитатник
ИДЕАЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ - ПЫШНОСТЬ МЕНЯ ПРОСТО СРАЗИЛА!!! Ингредиенты: -0,5 л кефира -1 яйцо -1-1,5 ст.л. сахара -1\3 ч.л. соли -0,5 ч.л. соды -350 г муки Кефир выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль. (Кефир лучше чтобы был комнатной температуры, но у меня он был из холодильника и всё равно все отлично получилось!) Всё тщательно перемешиваем венчиком. Затем высыпаем муку и соду (соду нужно добавлять именно с мукой, не раньше) Затем размешиваете тесто. Оно достаточно густое, но не бойтесь – промешается. Тесто размешивайте сразу хорошо. Потому что это тесто больше размешивать не нужно. Ему это противопоказано! Итак вы замесили тесто – теперь можете смело забыть про него на 10-15 минут (если кефир из холодильника, то лучше "забыть" минут на 20-30). За это время начнется реакция соды с кислотой в кефире, пойдут пузырьки. Тесто поднимется незначительно и его структура изменится. Ну и клейковина набухнет, само-собой. Затем включайте плиту, ставьте сковороду. Я ставлю мокрую сковороду – жду когда она высохнет – значит прогреется, наливаю масло. Итак масло нагревается. Вы берете ложку и начинаете зачерпывать тесто. Одной стороной ложки берете тесто у самой стенки миски. Затем так же аккуратно тесто выкладываете в сковороду. Не рвете его, не стряхиваете. А отделяете. Можно даже обрезать излишки прижав край ложки к стенке миски. Выложили – жарите. Медленно. Смотрите на оладьи – по ним становится понятно, когда их пора переворачивать. Вот на этом фото видно, что тесто снизу уже прожарилось в половину толщины. Дайте ему ещё чуть времени, потому что с обратной стороны оладьи жарятся быстрее. Если по краю оладья уже видно, что тесто снизу схватилось как минимум на две трети – можно переворачивать. Подводите лопатку под оладушек полностью и переворачиваете одним движением. Более жидкое тесто, конечно же, растечется. А наше тесто – ничуть. Наоборот, ещё лишь сильнее поднимется. Ах, да, чуть не забыла – выливая тесто на сковороду, учитывайте, что оладьи увеличатся в размере в два раза и поэтому соблюдайте дистанцию. Когда поджариваете оладьи с изнанки – то не бойтесь, поднимайте их лопаткой и смотрите как прожарился низ. Готовую партию снимаете – сразу же подливайте масло чтобы уровень был одинаковый. Масло подлили – не ждите когда оно нагреется – опять и сразу выкладывайте тесто и жарьте дальше. На втором заходе и последующих я уже начинаю сбавлять-прибавлять огонь (выше об этом рассказывала). Потому что сковорода нагревает сильнее, а нам сильнее не надо. Идеальных вам оладий!
 
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

ПИРОЖКИ ЗА 5 МИНУТ

Среда, 11 Ноября 2015 г. 20:04 + в цитатник
ПИРОЖКИ ЗА 5 МИНУТ! НУ ОЧЕНЬ ЛЕГКОЕ ТЕСТО!!! Сохраните себе на стену. Пригодится !!! Ингредиенты: - 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная) - 2 ст. л сахара - 1\2 ч.л. соли - 2 ст. л. масла подсолнечного - 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый) - пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент) Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят. Приготовление: Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ! Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой. Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.
 
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

прополис

Среда, 11 Ноября 2015 г. 20:01 + в цитатник
Я рекомендую опробованный мною метод лечения с использованием настойки прополиса: 20 капель настойки добавляют в полстакана горячего молока (если человек не очень хорошо переносит молоко, можно взять всего четверть стакана или даже одну ст. ложку). Сочетание прополиса и молока дает особый эффект: помимо лечения простудных и легочных заболеваний (для чего, собственно, я и рекомендую прополисную настойку) улучшаются общее самочувствие, сон, успокаивается психика. 10%-ную настойку прополиса лучше всего купить в аптеке. Пузырька емкостью 25 мл вам хватит надолго, а стоит он всего несколько рублей. Можно приготовить самому: 5 граммов прополиса на 50 мл 75%-ного спирта (если спирт 96%-ный, достаточно 45 мл). Прополис порезать, положить в спирт и настаивать 10 дней в темном месте, раз в день встряхивая банку. Потом процедить и поставить в холодильник. Этого продукта хватит всей вашей семье на несколько лет. Принимать средство следует вечером, перед сном. Уже после того, как вы умылись, почистили зубы, когда переоделись и расстелили постель. Чтобы осталось только выпить и тотчас заснуть. При лечении простудных заболеваний у детей положительный эффект очевиден с первого раза. Приводишь ребенка домой из детсада, видишь: он заболевает. Перед сном даешь ему буквально одну-две капли настойки прополиса с молоком – и наутро нос у ребенка дышит, видно, что за ночь он пролечился. Настойкой прополиса успешно излечиваются острая респираторная вирусная инфекция, бронхит, воспаление легких, туберкулез. Когда я сама использовала это средство для такого класса заболеваний, заметила, что попутно наступило облегчение воспаления желудочно-кишечного тракта. Когда язвы желудка или двенадцатиперстной кишки еще нет, но диагноз «гастрит» или «дуоденит» уже поставлен, что-то ведь надо предпринимать, чтобы не доводить себя до язвы. Надежных лекарств, к тому же не имеющих вредных побочных действий, как вы знаете, не так уж и много. Одно из них – настойка прополиса. Замечательно, что режим употребления как для простудных, так и для желудочно-кишечных заболеваний один и тот же: несколько капель в горячем молоке на ночь. У меня был панкреатит. Кто не страдал панкреатитом, может и не знать, какие это повседневные мучения. Опоясывающие боли в спине отравляют существование. Я сама врач, внимательно читаю медицинскую литературу и знаю, что надежных рекомендаций для лечения панкреатита нет. Обычно лечат ферментами. А ферменты, заменяя работу поджелудочной железы, в итоге совсем выводят ее из игры, и она работает все хуже. Так вот настойка прополиса меня спасла
 
 
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

ЛЕЧЕНИЕ КАШЛЯ

Среда, 11 Ноября 2015 г. 19:57 + в цитатник

Лечим сильный кашель Несколько лет подряд осенью я болела трахеитом, а это всегда сопровождается очень мучительным кашлем. Каких только лекарств я не перепробовала - кашель не давал жить. Придя в очередной раз в аптеку , я попросила что -нибудь более эффективное, чем все эти "АЦЦ " и "Амбробене". Провизор дала мне волшебный рецепт, который я распространила среди всех своих знакомых. Стоит он копейки, а помогает быстро и эффективно. Необходимо купить: 1." Таблетки от кашля" ( они так и называются, это термопсис); 2. "Грудной эликсир"( нашатырно-анисовые капли); В стакане растереть 2 таблетки , добавить 1 десертную ложку эликсира и залить 2-мя столовыми ложками горячей воды. Все перемешать и выпить. Принимать 3 раза в день за полчаса до еды и за два часа до сна.

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Без заголовка

Среда, 04 Ноября 2015 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения AlenDi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женский пуловер спицами

_zFgnFscXGg (395x593, 93Kb)

описание и схемы (5 размеров)
Читать далее...
Рубрики:  Кофточки спицами

Без заголовка

Среда, 04 Ноября 2015 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ниноччка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер горчичного цвета

Читать далее...
Рубрики:  Кофточки спицами

Без заголовка

Среда, 04 Ноября 2015 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Люмлия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На заметку. Пройма без лирических отклонений

1 (398x600, 129Kb)

 

Мастер-класс от aisteb1973 (Осинки)

Эту схему и формулу проймы для вставного рукава придумала и рассчитала для себя по одной единственной причине. Каждый дизайнер и автор в описаниях своих дизайнов предлагает свои расчеты формирования проймы, и каждый раз приспосабливаться к разному описанию просто стало неудобно и утомляюще, особенно, когда встречаются не очень правильные случаи описаний проймы или они не очень удобные для дальнейшего процесса сшивания или отделки края. Мои расчеты мне удобны тем, что получается аккуратный и ровный край, который не только безупречно выглядит на изнаночной стороне, но также очень ясно и понятно, где делать стежки при сшивании или сколько набирать петель для планки. Край получается очень математический и схематичный, и при отделке мы имеем дело только с закрытыми петлями у подмышки, сразу переходящими в цепочку кромочных петель. И еще: больше мне никогда не придется каждый раз ломать голову, как правильно рассчитать и исполнить пройму, которая подходит, имеет красивую округленную линию и по которой, даже, надеюсь, так как она очень математическая, можно высчитать идеальный окат рукава. Хочу поделиться с вами.  

далее...
Рубрики:  ПОМОГАЛКИ В ВЯЗАНИИ

Без заголовка

Среда, 04 Ноября 2015 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

красивый реглан

http://domosed-ka.ru/krasivyiy-reglan/

1.
Fiksavimas (537x410, 343Kb)

2.
Fiksavimas.PNG1 (502x700, 499Kb)

3.
Fiksavimas.PNG2 (548x668, 573Kb)

4.
Fiksavimas.PNG3 (579x253, 283Kb)
Рубрики:  ПОМОГАЛКИ В ВЯЗАНИИ

Без заголовка

Понедельник, 26 Октября 2015 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с сухариками - 30 рецептов с фото

Читать рецепты салатов с сухариками
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Пятница, 23 Октября 2015 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalica_JA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЛОЕ АЖУРНОЕ ПАЛЬТО
 

Белое ажурное пальто.Крючком.                                                                                                                                                                                                                            

Читать далее...
Рубрики:  Кофточки крючком

Без заголовка

Пятница, 23 Октября 2015 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Белое пальто крючком»

Фотографии в альбоме «Белое пальто крючком» Belosvetika на Яндекс.Фотках



Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 23 Октября 2015 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Тихонова_Александра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный кардиган связан крючком в филейной технике.

>>>

Без заголовка

Четверг, 22 Октября 2015 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalya_Alexandr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеные сердечки и желудки со сметаной!

Хочу порекомендовать Вам любимое блюдо нашей семьи. Получается очень вкусно!

Ингредиенты:

0,5 кг. сердечек

0,5 кг. желудков

1 большая луковица

1 большая морковь

2 зубчика чеснока

зелень

5 ст. ложек сметаны

 

 Приготовление:

Моем хорошо сердечки и желудки и кладём жарить на сковороду с растительным маслом. Добавляем воду и тушим 40 минут. 

20151003_150900 (640x480, 190Kb)

Когда вода испарится, поджариваем сердечки и желудки и бросаем мелко нарезанный лук и натёртую морковь и обжариваем до румяности.

20151003_154807 (640x480, 247Kb)

После чего наливаем воды, что покрыла пупки и сердечки, добавляем сметану и тушим 10 минут. Добавляем продавленный чесночок и нарезанную зелень. Приятного аппетита!

20151003_155544 (640x480, 193Kb)

Такое блюдо хорошо подходит и к каше и к картошке.

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 22 Октября 2015 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка Grenery Hat

.

1.
7522-30 (604x454, 171Kb)

1.
Читать далее...
Рубрики:  Детские шапочки и чепчики.

Без заголовка

Четверг, 22 Октября 2015 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРДИГАНЫ.

Читать далее...
Рубрики:  Кофточки крючком

Без заголовка

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения rss_elenapro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альбом«УЗОР ВОЛНА и ЗИГЗАГ крючком»


Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщениеАльбом«УЗОР ВОЛНА и ЗИГЗАГ крючком»

Фотографии в альбоме «УЗОР ВОЛНА и ЗИГЗАГ крючком» Belosvetika на Яндекс.Фотках












































http://www.liveinternet.ru/users/elenapro/post321956723/

Рубрики:  Узоры и схемы крючком

Без заголовка

Пятница, 16 Октября 2015 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Александр_Лобков [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как заблокировать УКРАДЕННЫЙ телефон?

5908616_b3fed471d93268795788eeeeccf4dc6c (640x426, 45Kb)

Для того, чтобы узнать серийный номер своего сотового (в том числе смартфона), наберите следующую комбинацию: * # 0 6 # , на экране будет отображен код из 15 цифр. Данный код является уникальным для каждого телефона.
Обязательно запишите его и храните в безопасном месте.

Если Ваш телефон будет украден,

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы

Без заголовка

Пятница, 16 Октября 2015 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ALZHIS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛАРИСА РУБАЛЬСКАЯ. СВЕТ В ТВОЕМ ОКНЕ

ЛАРИСА РУБАЛЬСКАЯ. СВЕТ В ТВОЕМ ОКНЕ

Моя душа настроена на осень,
Гостит печаль на сердце у меня.
Опять часы показывают восемь —
Короткий миг сгорающего дня.

В тот день в саду проснулись хризантемы
И были так беспомощно-нежны...
Когда вы вдруг коснулись вечной темы,
Я поняла, что вы мне не нужны.

Открыт мой белый веер
Сегодня не для вас.
Я укорять не смею
Прохладу ваших глаз.
Быть нежной вам в угоду
Я больше не могу.
Вы цените свободу?
Что ж, я вам помогу.

Я тороплю мгновенья к листопаду,
К холодным дням мгновенья тороплю.
Я вас прошу, тревожиться не надо.
Мне хорошо, но я вас не люблю.

Хрустальный дождь рассыпан по аллеям,
Вздохнете вы – погода так скверна!
А я, мой друг, нисколько не жалею,
Что прошлым летом вам была верна.

Лариса Рубальская

Лариса Рубальская. Свет в твоем окне

Рубрики:  Стихи

Без заголовка

Пятница, 16 Октября 2015 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лариса Галдеева. Случайно ничего не происходит

Ларса (570x444, 167Kb)


Случайно ничего не происходит -
Вселенная точна до мелочей.
Глухая ночь на смену дня приходит,
Дождинка - осени, весне - ручей.

Все не случайно в мире, не случайно!
Не ускользнет ничто в небытиё.
Пусть многое от нас сокрыто тайной,
Но воздается каждому - своё...

Непостижимо. Но - закономерно...
Всему и вся приходит свой черед...
Приход, расход, все точно, соразмерно...
Одно прибудет, что-то отомрет.

Любая встреча, эпизод, разлука,
Все не случайно, все не просто так.
Все, что дано - имеем по заслугам,
И всякий случай - это высший знак!

Один теряет, а другой находит,
Кому-то падать, а кому-то взмыть.
Случайно ничего не происходит -
Случается все так, как должно быть!

Лариса Галдеева



Серия сообщений "Лариса Галдеева":

Часть 1 - Лариса Галдеева Не роняйте себя!
Часть 2 - Лариса Галдеева Нам этот свет дарован не случайно
...
Часть 16 - Лариса Галдеева. Люби, дари, прощай...
Часть 17 - Лариса Галдеева. Всё тленно...
Часть 18 - Лариса Галдеева. Случайно ничего не происходит


Рубрики:  Стихи

Без заголовка

Пятница, 16 Октября 2015 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная красота для малышей своими руками!

4121583_fhjkjhk (700x524, 142Kb)
 
Набираем на спицы 22 петли и вяжем следующим образом
 
9 петель платочной вязкой(лицевыми и по лицу и по изнанке)
8 петель лицевыми
 
далее
Рубрики:  Пинетки


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Светлана_Толкачёва
Страницы: 47 ... 34 33 [32] 31 30 ..
.. 1 Календарь