Мне кажется это самое вкусное тесто для булочек и пирожков в духовке! Даже если вам кажется тесто жидким, не добавляйте муку   Рецепт новый, при замесе тесто было жидким, но зато потом вкус порадовал и удивил! Обязательно пробуйте приготовить такие булочки, только сыра много не кладите)))
  Подготовим все продукты сразу, для начинки возьмем 100 гр белорусской моцареллы.

дрожжи 1 ст.лож
мука 220 гр + 40 гр
молоко 80 мл
сахар 2 ст.лож
соль 1\2 ч.лож
яйца 2 шт
сливочное масло 60 гр
сыр 100 гр
желток для смазки