-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЛидФил

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.05.2014
Записей: 13550
Комментариев: 9995
Написано: 34924




  

 

ВСЕ ПРАВА НА ПУБЛИКУЕМЫЕ АУДИО,ВИДЕО,ГРАФИЧЕСКИЕ И ТЕКСТОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ ПРИНАДЛЕЖАТ ИХ ВЛАДЕЛЬЦАМ. Материал, выставленный в моем блоге взят из открытых источников. Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав и против опубликования Вашего материала, пришлите мне на почту копию свидетельства авторского права и выставленный материал будет убран.

 

 

НАПИСАТЬ В ДНЕВНИК ДРУЗЬЯ ЧЕРНОВИК
НАСТРОЙКИ ДНЕВНИКА РУБРИКИ ДНЕВНИКА МЕТКИ ДНЕВНИКА
ДИЗАЙН ДНЕВНИКА ПОДТВЕРЖДЕНИЕ ПОЧТЫ ПРОФИЛЬ ДНЕВНИКА

 

 


Домашний мармелад

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения rissa71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний мармелад
 



                «Апельсиновый» мармелад (желейные конфеты)

источник    koolinar.ru/recipe/view/51893

 

 
R51893_large
 
  • Ингредиенты
  •  
  • 100 мл свежего апельсинового сока
  • 100 мл воды
  • 5-6 ст. лож лимонного сока
  • 2 полных ст. сахара (объем 0, 2 л)
  • 1 ст. лож тертой цедры апельсина
  • 1 ст. лож тертой цедры лимона
  • 20 г желатина
  • Способ приготовления
  •  
  1. Желатин залить апельсиновым соком и оставить для набухания.
  2. Сахар залить водой, добавить цедру, довести до кипения и держать на слабом огне 3 мин., постоянно помешивая для полного растворения сахара.
  3. Снять с огня, сразу же добавить желатин, мешать до полного растворения. Процедить, хорошо отжав цедру.
  4. Форму выстлать пищевой пленкой, перелить желейную массу и убрать в холодильник на 6-8 часов (лучше на ночь).
  5. Застывший мармелад, помогая ножом и оттягивая пленку освободить, переложить на бумагу для выпечки посыпанную сахаром. Нарезать и обвалять в сахаре. Приятного аппетита!



 (140x130, 15Kb)
 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  Кулинария

Пастила по старым рецептам

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения rissa71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Интересно, что многие и не подозревали, что белоснежные пастила и зефир делаются из яблок. Действительно, яблочного вкуса там маловато - все забивает огромное количество сахара. Меж тем существует некоторое количество старинных рецептов с совсем другим вкусом, хотя и с похожей технологией. Яблочная пастила в большинстве из них готовится сходным образом: взбивается пюре из печеных яблок с сахаром и яичным белком и высушивается в печи при температуре 70-100С, затем высушенные пласты складываются друг на друга - и готово! Чтобы такие пастильные батончики не разваливались, их склеивают отложенной заранее пастильной массой, а чтобы красиво выглядели - обмазывают ей же, запекают и натирают сахарной пудрой. Пастила эта изумительно ароматная, тягучая и одновременно упругая, в общем, замечательная!
Такого плана пастила из Коломны и из Белёва, старых русских "яблочных" городов. В Коломне есть даже музей пастилы, а в Белёве эту пастилу делают и продают местные бабушки. Поискав рецепты в интернете, я поняла, что все они разлиты из одной бочки одного ведра яблок. То есть, точнее говоря, рецепт на всех один.
Поэтому я просто открыла книгу незабвенной Молоховец, в которой есть несколько рецептов подобной пастилы. Молоховец предлагает делать пастилу из зеленых, недозрелых яблок, почему - не знаю. Зато знаю, что в Белёве пастилу делают из спелой антоновки. Почему антоновка? Да потому что именно печеная антоновка дает пюре с высоким содержанием пектина, что позволяет делать прекрасную пастилу. Кроме того, кислый вкус - это то, что надо для подобных продуктов.
Рецепт Елены Молоховец прост и незатейлив: на два стакана яблочного пюре - стакан сахара и 2-3 белка. Я использовала такую пропорцию: на 500г пюре (а из одного печеного яблока получается 100г пюре) - 2\3 стакана сахара и 1 белок.
Основная сложность в приготовлении состоит в том, что надо поддерживать в духовке низкую температуру (70-100С) в течение длительного времени (5-8 часов). Этого можно достичь, если готовить с приоткрытой дверцей.
Что еще? Яблоки лучше запекать целиком, пюре не окислится и получится светлым.

Рубрики:  Кулинария

Спицы.Очень нравится модель!!!!!

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Melodika55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/вязание для женщин

Потрясающе вкусный творожный кекс с лимоном

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Творожный кекс с ярким лимонным запахом и вкусом  ,наверняка станет вашим любимым.Такой кекс будет не стыдно и на праздничный стол поставить.

4979645_f61tvorojnyjkeks2_1 (700x438, 116Kb)

 

источник

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Освежающий напиток из каркаде

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Romellina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Чай каркаде – это напиток из цветов гибискуса. Благодаря огромному содержанию антиоксидантов, обладает  омолаживающимдействием и защищает организм от свободных радикалов. Наличие в цветках вещества  антоцина, который оказывает благотворное влияние на сосуды, укрепляет стенки сосудов и регулирует их проницаемость.  Напиток обладает спазмолитическим и мочегонным свойством. Линолевая кислота, которая есть в  цветках гибискуса, блокирует появление холестериновых бляшек на стенках сосудов и активно очищает организм от шлаков.

Чай каракаде употребляют как в горячем, так и в холодном виде. В летнюю жару отлично утолит жажду холодный напиток из цветов гибискуса.

Как приготовить

Ориентировочная норма: 1 ст.л. чая на стакан воды. 

Залить каркаде холодной водой и оставить на ночь. Утром довести до кипения и в течении нескольких минут проварить. Добавить по вкусу сахар. Остудить. Чай можно заварить в большом количестве, например в кастрюле. После охлаждения расфасовать по бутылкам и хранить в холодильнике. Отличный прохладительный напиток готов!


 

 

Серия сообщений "Коктейли":
Часть 1 - Жиросжигающий коктейль с имбирём
Часть 2 - Эликсир красоты и здоровья «90-60-90»
Часть 3 - Лимонад - делаем сами
Часть 4 - Новый вкус любимого напитка
Часть 5 - Освежающий напиток из каркаде
Рубрики:  Кулинария
Здоровье и красота

Желтый летний топ с ажурным узором. Спицы

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Желтый летний топ с ажурным узором. Спицы


Размер: 38

Вам потребуется: пряжа Soft Cotton (100% хлопок, 175 м/50 г) - 200 г желтого цвета, спицы № 2,5, круговые спицы № 2,5, крючок № 2,5.

Техника вязания: рельефный узор, ажурный узор, обвязка.
 

ОПИСАНИЕ >>>
Рубрики:  Вязание/вязание для женщин

Пасхальные корзинки из пластиковых стаканчиков

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю вам самый простой вариант создания пасхальной корзиночки из пластикового стаканчика. Их можно сделать вместе со своими детьми.

 

1 (448x336, 149Kb)

Берем пластиковый стаканчик


2 (448x336, 72Kb)

Разрезать стаканчик, как показано на фото


3 (448x336, 93Kb)

4248238_65 (119x106, 22Kb)
Рубрики:  Рукоделие разное

Поднос для Пасхи из газет

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пошаговый мастер-класс изготовления подноса к празднику Пасхи


1 (500x554, 243Kb)

Поднос – предмет кухонной утвари, что используется в любом доме. На этом мастер-классе я покажу и опишу процесс изготовления оригинального подноса для светлого праздника ПАСХИ. Сделать своими руками такой поднос для дома или в подарок близкому человеку не сложно, себестоимость подноса невелика, но зато это изделие прослужит Вам долго и подарит много душевного тепла.


Поднос мы будем плести из газет.
2 (500x300, 161Kb)

4248238_65 (119x106, 22Kb)
Рубрики:  Рукоделие разное

Шарф

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Anyuta-UA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Описание
Вяжется два-четыре ряда платочной вязкой (все ряды лицевыми петлями).
Следующий ряд: 5 петель закрыть,*10 лиц.петель, 10 закрыть и так до конца ряда,* в конце 5 петель лиц.
Следующий ряд: 5 лиц.*,набрать на спицы 10 петель, 10 лиц,*5 петель набрать.
Между этими двумя рядами вязать обязательно нечетное кол-во рядов - 3-5 рядов, а потом опять два ряда с дырками только в шахматном порядке, т.е начинаем с 5 лиц., 10 закрываем и т.д.

В зависимости от ниток и их толщины дырки можно вязать больше или меньше по своему усмотрению.

Готовое изделие после стирки хорошо натянуть, чтобы дырочки хорошо стали видны, закрепить и дать высохнуть.

Рубрики:  Вязание/шали, шарфы, накидки, манишки

Плед масику "листики"

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Б [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/разное

Носки на 2-х спицах

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения myLeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Взято с сайта Вяжем сами мастер класс по вязанию носков на 2-х спицах.

Набрать число петель кратное 4, плюс 2 кромочные. В моем случае – 44 петли + 2 кр. = 46 п. Спицы № 3. И вязать прямо на нужную высоту, сначала резинку, а потом гладью либо любым другим узором.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/разное
Вязание/шапки, носки, варежки

Детская удобная шапочка

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Это цитата НИКАК для вязолочек.
Здраствуйте вязалочки! Хочу поделиться с вами описанием очень удобной шапочкой для малыша, она хорошо прилегает к головке и вяжется просто.
30 (527x577, 405Kb) описание шапочки

Особенность шапочки, представленной на фотографиях, в том, что, начав вязать ее от бантиков на макушке и закончив тесемками, вам нигде не придется оборвать нить.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/детское


Понравилось: 1 пользователю

ПУЛОВЕР с вертикальными полосами ссужающими талию

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



22 (455x480, 99Kb)

Рубрики:  Вязание/вязание для женщин

Свитер с воротником и гетры

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СТИЛЬНО И МОЛОДЁЖНО.


88fec9085c49 (437x700, 141Kb)

Рубрики:  Вязание/вязание для женщин

Вытянутые петли

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УРОКИ ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ

Burda Special. (E804) Учимся вязать на спицах. 2004_49 (507x700, 70Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/разное
Вязание/Некоторые тонкости

Стильный вязаный жакет.

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


stilnij-jacket-spicami-foto.jgp (513x498, 177Kb)Стильный жакет цвета охры вяжется платочной вязкой. Рукава 3/4 можно подчеркнуть, одев длинные перчатки. Жакет состоит из одной цельновязанной части и украшен вязаными пуговицами.

Размер: 42

Материалы: 450 г пряжи Grignasco Knits, из которых 250 г пряжи желтого цвета Tango и 200 г пряжи Soft Kid бледно-желтого цвета, спи­цы N 6.5, крючок N 5, 4, пуговицы для обвязки.

Виды вязания: платочная вязка.

Плотность вязания: 10 на 10 см спицами в две нити = 14.5 петель и 27 рядов.

ПЕРЕД И СПИНКА
Читать далее

Рубрики:  Вязание/вязание для женщин

Детская жилетка

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/детское

Платье с ажурной юбкой.

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/вязание для женщин

Кофта на пуговицах. (спицы +крючок)

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кокетка с воротничком.

оригинальная (511x700, 128Kb)

Читать далее

Рубрики:  Вязание/вязание для женщин
Вязание/крючок

Платье из ажурных полос.

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Платье спицами.

платье (508x700, 126Kb)

Готовые размеры:
Окружность груди: 78.5 (84, 89, 94) см.
Окружность талии: 66 (71, 76, 81) см.
Окружность бедер: 89 (94, 99, 104) см
Длина: 101.5 (103, 103, 104) см

Вам потребуется:
5 (5, 6, 6) мотков пряжи типа Coshmerino Aran от Debbie Bliss бежевого цвета номер 102 (55% мериносовая шерсть, 33% микрофибра, 12% кашемир, 106 м/50 г) - нить А;
5 (5, 6, 6) мотков пряжи типа Ayatori от Noro цвета номер 3 (60% шерсть, 40% шелк, 143 м/ 50 г) - нить В;
спицы 4 и 5 мм или другого размера для достижения требуемой плотности вязания;
круговые спицы 3.5 мм длиной 60 см;
вспом. спицы и маркеры;
3 пуговицы диаметром 15 мм.


ОПИСАНИЕ И СХЕМЫ

 


Серия сообщений "УЗОРЫ.":

Часть 1 - «Тканая» рисовая вязка
Часть 2 - Пуловеры в технике энтерлак.
Часть 3 - Интересный узор спицами.
Часть 4 - Платье из ажурных полос.
Часть 5 - Жилет с ассиметрическим размещением узоров.
Часть 6 - Канадская резинка.
...
Часть 14 - Нарядная туника.
Часть 15 - Оригинальный узор спицами.
Часть 16 - Двухцветный узор спицами.
 
Рубрики:  Вязание/вязание для женщин


Поиск сообщений в ЛидФил
Страницы: 677 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь