Кролик в белом вине с помидорами, морковью и маслинами

1 кролик, 1 небольшая баночка консервированных помидор в собственном соку, 300 мл белого сухого вина, 2 моркови, 15 шт. черных маслин, 5 зубчиков чеснока, 3 веточки розмарина, соль, перец.

Подготовим ингредиенты. Кролика помоем, порежем на части, просушим бумажным полотенцем, обваляем в муке. Морковь помоем, почистим, нарежем брусочками. Чеснок почистим. Нагреем духовку до 160 ᵒ С.

Нагреем вместительную сковороду, добавим 2 ст. ложки оливкового масла и быстренько обжарим куски кролика с обеих сторон до легкой румяности.

Пожарим кусочки порциями, не накладывая много, чтобы мясо хорошо подрумянилось. Сложим кролика в глубокую емкость, предназначенную для запекания. Это может быть форма с крышкой или чугунная кастрюля, котелок. К румяным кусочкам кролика добавим чеснок, морковку, вино, помидоры без шкурки с соком, ароматные веточки розмарина, оставшееся оливковое масло, маслины.

Посолим, поперчим, хорошенько перемешаем. Накроем крышкой и отправим запекаться в разогретую духовку на 2 часа. Затем попробуем мясо на готовность при помощи вилки. Готовое мясо кролика должно легко отставать от костей. Снимем крышку и оставим в духовке еще на 15 минут. Подадим, обильно поливая чудесным соусом из формы.

Гладильный пресс иль чудная система помогут облегчить тяжелый труд. И глажка превратится в чудо-схему - без хлопотных усилий и талмуд!

Здесь есть профессиональная гладильная техника MIE в ассортименте для хозяек и ателье. Воспользуйтесь благами цивилизации и ваши будни станут не такими утомительными, как раньше!

Мастер родился в 1951 году в г.Пушкин, пригороде Санкт-Петербурга.

С 1983 по 1989 гг. обучался в Академии Художеств Санкт-Петербурга на факультете живописи в мастерской профессора Б.С. Угарова. Академию закончил с отличием, а его дипломную работу "В гражданскую"  признали одной из лучших на всем курсе.

Сегодня художник - член Союза Художников России. Это один из наиболее  знаменитых живописцев, работающих в стиле Vintage. Александровский работает в самых различных жанрах. Это и пейзажи, и натюрморты, а также портреты и жанровая живопись. 

Его работы можно увидеть в музейно-выставочном центре "Мойка, 100" в Петербурге.

Персональные выставки художника с успехом прошли во многих странах мира. В США, в Нью-Йоркской Академии искусств выставка прошла в 1989 году.

Его работы с успехом продаются в частные коллекции не только России, но и Испании, Франции, Израиля. 

Сегодня предлагаю познакомиться с работами Александровского на зимнюю тематику!

Приятного просмотра)))

Румынское шнурковое кружево "Лепесток 1″

мастер-класс Натальи Сазоновой

Продолжаем изучать румынское кружево.

Благодаря мастер-классам признанного Мастера румынского кружева Натальи Сазоновой, это сделать несложно.

Не сомневаюсь, что посмотрев на ее красивейшие салфетки и воротнички, желание изучить технику создания румынского (или шнуркового) кружева только укрепится.

Мастер-класс смотрим здесь

117 просмотров

Будь благодарен Благодарность - дело тонкое. Нужно уметь не только просить о помощи, но и достойно её принять. А также помнить, что у любого, кто оказывает помощь, тоже есть предел. Предел возможностей, предел эмоций, предел терпения.

Новый год наступил не только для людей, но и для домашних питомцев тоже. Представляю вашему вниманию, друзья, веселую новогоднюю котоматрицу.