Ингредиенты:

●Мука – 400 г
●сахар-песок – 200 г
●маргарин – 100 г
●1 яйцо
●молоко – 80 мл
●разрыхлитель - 10 г
●ванилин – 1 ч.л.

Приготовление:

Взбить размягченный маргарин с сахаром, добавить яйцо, молоко, разрыхлитель и ванильный сахар.
Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто.
Раскатать пласт толщиной 6-7 мм.
Формочкой выдавить коржики, затем переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся, значит готовы.
Приятного аппетита!

Источник: Шедевры Кулинарии